🐀 Vin gris
В Марокко не такой уж и шариат. Здесь есть своё виноделие, и даже локальными особенностями.

Например, «vin gris» — «серое вино». Это что-то между розе и белым. Делается по технологии розе, примерно из такого же винограда, только контакт сусла с кожицей ещё короче — лишь несколько часов.

В итоге вино получается действительно полупрозрачное и с нетипичным оттенком. Какого-то стандартного цвета нет — некоторые «гри» уже едва отличить от rosé.

Что там по ароматике — сказать сложно. Не буду строить из себя эксперта, да и обобщать такую большую группу вин неправильно. Но попробовать в Марокко стоит — практически нигде в мире вы больше такого не найдёте

#Антон_и_Марокко