Севан пошёл не совсем по плану

Сегодня ездили на озеро Севан из Еревана. Оно находится почти на 1900 метрах над уровнем моря, так что 13 градусов и дождь в мае – это норма.

Началось все бодро: заказали экскурсию на Tripster, а утром организатор сообщил, что машина сломалась и нужно ждать замену.

В итоге выехали на час позже, и маршрут немного подкорректировался. Конечно же, не в нашу пользу.

Первая остановка: кладбище хачкаров Норатус. Там больше 800 резных каменных крестов, многие относятся к IX-XVII векам, а сама традиция хачкаров внесена в список нематериального наследия ЮНЕСКО.

Формально место важное. Но я честно скажу: меня не особенно зацепило. Хотя легенда хорошая: говорят, во время нашествия Тамерлана местные надели на хачкары шлемы и поставили рядом мечи, чтобы издалека они выглядели как войско. 

Дальше поехали на дегустацию сыров в Mikayelyan Family Farm. €50 на троих. Они делают армянские сыры, но главная фишка там в экспериментах: сыр в виноградных листьях, с вином, коньяком, гранатовым сиропом.

Нам выложили большую сырную тарелку с семью видами сыра и разным вяленым мясом, почти как хамон, только из говядины и свинины.

Сыры действительно достойные. Особенно понравились твёрдые и сыр, вымоченный в виноградных листьях. Но цены бодрят: за кусочек 200 грамм просят около €23. Мы всё попробовали, запили местным вином и поехали дальше. Диане, кстати, больше всего понравилось общаться с коровой.

Mercadona взяла 12 наград на мировом конкурсе сыров!

Я вам всегда говорил, что в Меркадоне продают хорошие сыры. Я покупаю на подарок сыры только там. И дома мы в основном едим сыры из Меркадоны и некоторые из этого списка.

На World Cheese Awards 2025 сыры испанской сети доказали, что качество не обязательно должно быть дорогим. Главная звезда — Hacendado Oveja Viejo Pasteurizado получил золото! Это овечий сыр, который спокойно лежит на полке между йогуртами и хамоном. Вторую золотую медаль забрал Entrepinares Mezcla Semicurado Hostelería — тоже детище того же производителя.

Серебром отметили сразу 10 позиций, включая новинку Hacendado Curado Campestre (микс коровьего и козьего молока и классический Entrepinares Ibérico Curado с четырёхмесячной выдержкой. А Hacendado Mezcla Viejo Tostado с бронзовой медалью вошёл в топ-13 лучших сыров планеты! Этот сыр я покупаю очень часто.

Пока кто-то переплачивает в гурме-лавках, испанцы идут в Mercadona и берут призёров международных конкурсов всего по 3-5 евро. Entrepinares сотрудничает с сетью больше 20 лет, и результаты говорят сами за себя.

Кстати, на подарок в Меркадоне продают сырную тарелку. Там около 5 или 6 разных видов по несколько кусочков. Очень классно на подарок.

@mishavputi