Еще один суперпродукт, который можно привезти из Марокко - это аргановое масло. Его делают из семян арганового дерева, которое произрастает исключительно в Марокко (с недавних пор на условиях особой дружбы еще и в Израиле), и семена его запрещено вывозить за рубеж.

Из арганового масла делают косметику, оно обладает полезными свойствами для кожи, роста волос, ногтей и тд. Его можно употреблять и в пищу, будет польза для всего организма.

Стоит масло недёшево - за 100 мл могут взять 4 тыс., минимальная дозировка 30 мл за 1,5 тыс.

В основном производство сосредоточено в районе города Эс-Сувейра на юго-западе страны, именно там произрастает аргановое дерево. Кроме человека, его очень ценят козы, которые забираются на ветки в поисках плодов 😁

Интересно, что добывают масло все еще ручным трудом - женщины вручную очищают ягоды и достают семена, после чего размалывают их в ступе и выжимают масло. По дороге из Марракеша в Эс-Сувейру мы встретили несколько таких женских кооперативов (именно так они называются). Труд сложный и, как будто бы, этим в том числе объясняется дороговизна масла.

Я не знаю, может, где-то есть и автоматизированные производства, но с другой стороны, это способ заработать для этих женщин, которые вряд ли бы предпочли, чтобы их заменили роботы 😏

Вчера побывали в симпатичном городке Эс-Сувейра на побережье Атлантики. Здесь уже чувствуется близость Тропической Африки - везде продаются западноафриканские маски, статуэтки из дерева, украшения туарегов и одежда из малийской ткани боголан.

Причем африканцев много как среди работников ресторанов и продавцов, так и среди туристов. Приезжают они сюда на заработки и погулять в основном из Сенегала, Камеруна, Кот-д'Ивуара. Наверное, Марокко для них как Дубай для Восточной Африки. Многие, конечно, воспринимают Марокко как пересадочный пункт по пути в Европу. А ЕС выделяет немалые ассигнования Марокко, чтобы те ассимилировали африканцев у себя, не пуская их дальше. При этом сами марокканцы охотно переезжают во Францию и Испанию на учёбу и на работу.

А город Эс-Сувейра еще славится своей крепостью, которую строил тот же архитектор, что построил крепость в городе Ла-Рошель во Франции. Кстати, пишут, что город, расположенный в Бискайском заливе, играл важную роль в торговле с Африкой и Северной Америкой.

Ещё тут снимали фильм "Отелло" Орсона Уэлса.