Еще один суперпродукт, который можно привезти из Марокко - это аргановое масло. Его делают из семян арганового дерева, которое произрастает исключительно в Марокко (с недавних пор на условиях особой дружбы еще и в Израиле), и семена его запрещено вывозить за рубеж.

Из арганового масла делают косметику, оно обладает полезными свойствами для кожи, роста волос, ногтей и тд. Его можно употреблять и в пищу, будет польза для всего организма.

Стоит масло недёшево - за 100 мл могут взять 4 тыс., минимальная дозировка 30 мл за 1,5 тыс.

В основном производство сосредоточено в районе города Эс-Сувейра на юго-западе страны, именно там произрастает аргановое дерево. Кроме человека, его очень ценят козы, которые забираются на ветки в поисках плодов 😁

Интересно, что добывают масло все еще ручным трудом - женщины вручную очищают ягоды и достают семена, после чего размалывают их в ступе и выжимают масло. По дороге из Марракеша в Эс-Сувейру мы встретили несколько таких женских кооперативов (именно так они называются). Труд сложный и, как будто бы, этим в том числе объясняется дороговизна масла.

Я не знаю, может, где-то есть и автоматизированные производства, но с другой стороны, это способ заработать для этих женщин, которые вряд ли бы предпочли, чтобы их заменили роботы 😏