СТЕСНИТЕЛЬНОСТЬ И ГОЛОВА КРЕВЕТКИ
🦐
В Hilton Barcelona, произошёл эпизод, который заслуживает отдельного поста. Яркое воспоминание прошлого ануса, достойное места в топе. [Про сам отель расскажу отдельно: он банальный, хоть и совершенно приемлемый.]

Многого ли мы ожидаем от лаунжей в европейских Hilton? Нальют дешёвого пойла, да кинут панировку на закусь. Грустно это всё. Но дело было на послерождественских праздниках. А что происходит в лаунжах во время праздников? Прааааавильно! Остатки с ресторанных бранчей переезжают в лаунж. И лаунж сам в шоке: чё это в меня, вместо панировки, вносят устрицы и стейки?

Обычно ведь еще праздничные дни означают отсутствие наплыва бизнес-путешественников. То есть, на гастрономическое богатство в лаунжах претендуют случайные несколько человек. Но в барселонском Hilton был биток!

Я, как всегда, подошёл к началу happy hour, чтобы сделать фотографии. А тааааам: устрицы, langostinos, navajas, almejas! И мяско нежнейшее. По-скромному взял одну креветку, две устрички. Куда спешить, думаю. Насладимся тем, что принесли волхвы.

Кроме морепродуктов и мяска в соусе, волхвы принесли представителей дружеской нации. Которые не стали скромничать: уже первая тётка навалила себе на тарелку все(!!!) креветки, попутно отщипнув у них головы и выкинув обратно в общее блюдо. Другие посетители, увидев такую наглость, осознали: без напора не обойтись. И все толпой встали возле буфета, в ожидании подноса новых блюд. Представители дружеской нации оказались умнее: пока представители не-дружеских наций таскали креветки и мяско с правой стороны, чинно ожидая своего захода в очереди, те подбегали с левой и растаскивали весь запас навах и альмех.

Я не стал участвовать в битве, но и уйти не мог. Надо было досмотреть, чем закончится вечер.

Щедрость не могла продолжаться долго. Через час после начала happy hour, официант перестал подносить морепродукты с мяском, и стал приносить бутерброды. Представители не-дружеских наций постепенно разошлись. Один из них сунул в руку официанту десятидолларовую купюру: то ли в надежде на приоритетный вынос навах и альмех (которого уже не произошло), то ли просто в знак признания за неблагодарный труд.

Покидая лаунж, я заметил на столе табличку: being Diamond means more than status - it means belonging to something truly special.

В рождественский вечер, это высказывание оказалось правдиво как никогда.

#vipverga #hotelverga
😁 18 5🤡 3🤣 3👾 2😍 2
814 (4.1%)

Похожие посты

В Soluxe Hotel Moscow решили зайти в пост с правильной стороны — не через «воздержание», а через гастрономию. С 23 февраля по 11 апреля в отеле действует отдельное постное меню.

Стереотип «пост = салат и тоска» здесь аккуратно ломают через структуру: минестроне (650 руб.), зелёный салат с авокадо и киноа (900 руб.), дальше — уже теплее и плотнее. Спагетти с цукини и миндальной рикоттой (950 руб.), ризотто с белыми грибами (850 руб.) — позиции, которые спокойно живут и вне поста.

Для тех, кто не готов на лёгкость — есть постный бургер с растительной котлетой (950 руб.), вареники с картофелем (700 руб.) и жареный картофель с грибами (950 руб.). На сладкое — морковный десерт с кокосовым кремом (600 руб.) — без ощущения, что вас наказали за сахар.

В итоге получается не «меню ограничений», а нормальная сезонная гастроистория — когда в пост идут не потому что надо, а потому что любопытно попробовать.

#soluxe
93🎉 18🔥 17
3.3K (3.8%)
📊 В Испании 80% новых рабочих мест с 2024 года заняли приезжие

Согласно данным, почти 80% новых вакансий, созданных с начала 2024 года в Испании, были заняты мигрантами — выходцами из других стран, работающими в различных отраслях экономики.

👩‍🔬 Такой рост связан с потребностями рынка труда: иностранные работники часто закрывают вакансии в секторах с нехваткой местных специалистов.

Данные отражают значительную роль мигрантов в трудовой занятости и экономической активности страны в последние годы.

🇪🇸 Испания Inside | Подписаться.
2🗿 1🤔 1
245 (1.6%)
Одна очень показательная история назревает в Амстердаме — W Amsterdam оказался под угрозой выселения из-за долгов по аренде. Сумма накопилась серьёзная — около €23,4 млн за несколько лет. И это при том, что речь не про независимый бутик, а про lifestyle-флагман под брендом W (Marriott) и по франчайзинговой модели.

Дальше включается классическая конструкция индустрии. Бренд принадлежит Marriott International, локальный оператор — Sircle Collection, и именно на нём лежат арендные обязательства. То есть бренд, управление и недвижимость — три разные экономики.

Сам отель работает в исторических зданиях в центре города, рядом с Dam Square. Открылся в 2016-м, позже добавили второй корпус. Локация сильная, продукт дорогой, но это не страховка от проблем, если арендная модель не сходится в цифрах.

Если смотреть шире — это сигнал о хрупкости арендной модели для дорогих городских отелей. Высокая фиксированная рента, затратная операционка lifestyle-формата и агрессивный тариф. Пока рынок рос — это работало. А как только УК начала жадничать и продавать ночи от €400+, математика начала мстить.

Главный вопрос здесь шире конкретного отеля. Как объект может почти три года работать без арендных платежей — и операционно продолжать жить как ни в чём не бывало? И сколько ещё таких кейсов сейчас просто не на поверхности. Если долги всплывают у витринных флагманов в топ-локациях, то в менее медийном сегменте картина может быть ещё жёстче.

🛎 Ночной портье
1.3K
Функциональность вместо моды: мой трёхночной отель citizenM Copenhagen Rådhuspladsen в Дании [Отзыв]

Райан Смит поделился впечатлениями о своём первом опыте проживания в отеле сети citizenM. Он остановился в citizenM Copenhagen Rådhuspladsen в начале февраля 2026 года на три ночи. После приобретения бренда компанией Marriott гостям стали доступны дополнительные привилегии программы лояльности. В отзыве автор рассказывает о том, как бюджетный отель сочетает практичность и функциональность с минималистичным дизайном, что делает его привлекательным вариантом для путешественников, ценящих соотношение цены и качества.

Ryan Smith | Original
18
Постное меню в DoubleTree Moscow Arbat собрали без привычной «овощной тоски» — и тут получилось скорее про гастрономию, чем про ограничения. Видно, что кухню просили не упростить, а переосмыслить: текстуры, соусы, подача — всё как в обычном a la carte, только без продуктов животного происхождения.

По позициям: суп минестроне — 650 руб., зелёный салат с авокадо и киноа — 900 руб., спагетти с цукини и миндальной рикоттой — 950 руб., ризотто с белыми грибами — 850 руб. Из более сытного — постный бургер с растительной котлетой (950 руб.), вареники с картофелем (700 руб.) и жареный картофель с грибами (950 руб.). На десерт — морковный кейк с кокосовым кремом за 600 руб.

#doubletreeArbat
97🎉 20🔥 20
3.2K (4.2%)
В этом году я уже несколько раз писал, что классический формат «приехать просто отдохнуть» больше не работает сам по себе — современный гость покупает не дату в календаре, а продуманный сценарий поездки.

И вот свежий пример. AZIMUT Парк Отель в Переславле к 8 Марта предлагает не просто проживание, а тематические выходные с конкретной точкой притяжения — итальянским ужином 8 числа. Живая музыка, винная дегустация, отдельное меню — то есть понятный вечер с программой, ради которого и принимается решение поехать.

Важно еще и то, что сценарий собирается не только вокруг ужина. В течение всего заезда отель раскладывает программу для разных аудиторий — чтобы гость не «досиживал» время в номере, а постоянно находился внутри опыта. В расписании:
🔴 арт-мастерские и творческие занятия;
🔴 танцевальный мастер-класс для пар;
🔴 детский кулинарный класс по приготовлению пиццы;
🔴 семейные игры, турниры и конкурсы;
🔴 карнавальная мастерская по созданию масок;
🔴 подарки и активности от спортивно-оздоровительного центра.

Что здесь важно с точки зрения управления: отель продаёт не номер, а повод. Повод ускоряет бронирование, снижает чувствительность к цене и поднимает средний чек — ужин, напитки, дополнительные ночи, сопутствующие услуги качают из кошелька гостя внутри объекта. Учимся!

#специальный_тариф в 🛎 Ночном портье
2.4K