Напоминаю про большую статью по базовым блюдам японской кухни!

Если вы едете в чудесную страну, но пока не представляете себе, что там едят и как это выглядит и где это брать, то это гид для вас.

https://wrenjapan.com/yaponiya/15-bazovyh-blyud-kotorye-stoit-poprobovat-v-yaponii/
19346 4610 10🔥 31 1
21.7K (1.2%)

Похожие посты

Бесплатные завтраки в отелях – двойственное благо элитных статусов

Автор You Are Travel поделился своим подходом к использованию бесплатных завтраков в отелях во время трёхнедельного путешествия по миру. Он выделил три сценария, когда этот бенефит наиболее ценен: в удалённых локациях без альтернативных вариантов питания (пример – Westin Bora Bora в Французской Полинезии), в городах, где местная кухня не вызывает интереса (Франкфурт), и в гастрономических направлениях, где он предпочитает экономить место для местных деликатесов (Осака, Япония). Автор отметил, что в последнем случае он чередует полноценные завтраки в отеле с пропусками и быстрыми перекусами, чтобы максимально исследовать город. Вывод: ценность бесплатного завтрака зависит от конкретного направления путешествия и личных предпочтений.

You Are Travel | Original
16
Hilton откроет отель Curio Collection в Киото

Hilton заключил сделку на открытие нового отеля в Киото в 2028 году. Kyoto Brighton Hotel присоединится к коллекции Curio Collection by Hilton после полной реновации. Отель будет располагать примерно 160 номерами, четырьмя ресторанами (включая кухню кайсэки), фитнес-центром и спа. Отель находится в центральной части Киото, в удобной близости от замка Нидзё и Императорского дворца, всего в 23 минутах ходьбы от The Mitsui Kyoto. Это добавит еще один премиум-отель в портфель Hilton в регионе Кансай, где сеть уже имеет сильное присутствие через бренды Conrad и Waldorf Astoria в Осаке.

You Are Travel | Original
15
Как спланировать горнолыжный отпуск в Нисеко, Япония, используя мили и бонусы

Кэти Гентер рассказывает, почему Нисеко на острове Хоккайдо — идеальное место для горнолыжного отпуска. Нисеко Юнайтед — крупнейший горнолыжный курорт Японии, состоящий из четырех связанных склонов (Аннупури, Нисеко Виллидж, Хирафу и Ханазоно). Четырехдневный билет на все склоны стоит всего 46 500 иен ($300), а однодневный билет на один курорт — 32 800 иен ($212). Добраться можно из аэропорта Саппоро (2 часа на автобусе за 10 000 иен). Для перелета из Токио в Саппоро можно использовать 7 000 миль United или 7 500 миль American Airlines. Лучше остановиться в отеле при одной из баз склонов — Hilton Niseko Village требует 27 000-454 000 баллов Hilton Honors, Ritz-Carlton Reserve — 108 000-162 000 баллов Marriott Bonvoy. После катания рекомендуется посетить онсены (горячие источники) — многие отели имеют собственные бассейны.

Katie Genter | Original
18
Что происходит с ценами на отели в Токио на сакуру? Как ни странно, отмены китайских рейсов все же пошли на пользу: на 30-31 марта, например, я вижу немало вариантов бизнес-отелей с ценой в 10-12 тыс. иен за ночь на двоих. В случае с Toyoko Inn – даже с завтраками. Ну и по цене никогда не подводит MyStays у станции Камэйдо.

В рекомендованном районе есть Nihonbashi Saibo за 15 и еще несколько Toyoko за 10-15 тыс. А если хотите что-то с номером побольше, то номер в 21 кв. м. в Via Inn обойдется в 22 тыс.

Но тут есть два нюанса.

1. Цены нормальные на конец марта (цветение по прогнозам начнется 21 марта и дойдет до пика 28 марта), но на первые несколько дней апреля дешевые номера в Токио исчезают. Во многих отелях разобрано ВСЕ.

2. Я специально смотрел цены на одну ночь, потому что если искать сразу на пять подряд, то картина будет хуже. Дело в том, что самые дешевые номера могут быть недоступны в какие-то из этих ночей, а система пытается подобрать тот, который свободен пять ночей подряд. Обычно это самый дорогой.

Поэтому если хотите сэкономить, полезно потыкаться в каждую ночь отдельно и либо запланировать Токио на те дни, когда отели в нем стоят нормально, либо разбить проживание в Токио на два-три разных отеля или разных номера в одном и том же отеле.
7735 35🤯 111 1
8.1K (1.5%)
Обещал рассказать вам про главное блюдо Кении — угали.

Это плотная каша из кукурузной муки грубого помола. Без специй и без сантиментов.
Варят в огромных котлах, долго и упорно мешают. Потом торжественно переворачивают на блюдо — как торт, только без свечек.

Всё, что кладётся рядом, называется сукма. Это может быть мясо, рыба, курица, фасоль, капуста, шпинат, зелёный горошек, бобы.

В Восточной Африке угали едят каждый день — вместо хлеба, вместо гарнира, вместо «а что у нас сегодня».

Едят руками. Отламывают кусочек, скатывают шарик, большим пальцем делают углубление — получается съедобная ложка. Ею захватывают сукму — и в путь.

Мой фаворит — угали с дикорастущей травой мучунга. Лёгкая горчинка, характер и ощущение, что ты ешь что-то настоящее, а не туристическое. Растёт не везде, поэтому считается деликатесом.

Порция угали с сукмой стоит от 1️⃣5️⃣0️⃣ шиллингов ($1.2 или 110 ₽).

Каждый день есть угали я не готов.
Но иногда можно, хотя бы на один ужин почувствовать себя местным.
❤‍🔥 2👍 1
23 (13.0%)
Музей мишек Тедди на полуострове Идзу и сам по себе хорош, а на втором этаже у него есть зона Миядзаки с котобусом, где разрешают посидеть даже взрослым.

Отличный вариант, если вы приехали в Ито, сгоняли к капибарам и на побережье Дзёгасаки, и осталось еще время на культурную программу. Ну или если вам не достались билеты в музей Гибли.
16710 108 8😈 1
10.1K (1.8%)