🍾🇿🇦 День Cap Classique в ЮАР

1 сентября Южная Африка отмечает День Cap Classique — праздник местных игристых вин, произведённых по традиционному методу шампенуаз. Этот день символизирует признание мастерства южноафриканских виноделов и начало весны в Южном полушарии.

🔸 Cap Classique — южноафриканский аналог шампанского. Первое такое вино появилось в 1971 году на винодельне Simonsig в Стелленбоше и называлось Kaapse Vonkel («Капский блеск»). Для получения статуса Cap Classique вино проходит вторичную ферментацию в бутылке и выдерживается минимум 12 месяцев на осадке. Основные сорта винограда — Шенен блан, Шардоне, Пино нуар и Пино менье.

В этот день винодельни устраивают дегустации и мастер-классы, а дома можно организовать вечер с друзьями, сочетая Cap Classique с морепродуктами, сырами или десертами.

🌍 Африканская инициатива | Подписаться
570

Похожие посты

🇦🇺 Time Out назвал Мельбурн лучшим городом мира в 2026 году.

Издание опросило более 24 тысяч жителей и свыше 100 экспертов. В топ-5 также вошли Шанхай, Эдинбург, Лондон и Нью-Йорк.

Мельбурн оценили за культуру, еду, ночную жизнь, атмосферу и качество городской среды. Город также известен крупными спортивными событиями, развитой инфраструктурой, галереями, ресторанами и творческими пространствами.


Весной там пройдут Международная выставка цветов и садов, а также Фестиваль еды и вина.

@tipical_vizovik
8👎 3🥴 2👍 1👏 1
2.5K (0.6%)
Всё-таки дожали Рене Редзепи, он объявил об уходе из Noma. Увы, каким бы талантливым ты ни был, в наше время ты не можешь колотить сотрудников и орать на них, тебе припомнят все – особенно, если ты продаешь сеты в ресторане по $1500.
👀 11 5👍 2🔥 1
1.1K (1.7%)
Если в Африке и есть что-то постоянное — это баобаб.

Это дерево может жить более 2000 лет, и рядом с ним человеческая история выглядит как очень короткий анекдот.

Его высота редко превышает 25 метров, зато ствол может достигать 14 метров в диаметре. Выглядит так, будто кто-то поставил посреди саванны гигантскую бутылку, а сверху просто приклеил ветки.

Название «баобаб» пришло в европейские языки через арабское слово «bu hibab», что означает «плод с множеством семян».

Его кору используют для изготовления верёвок, корзин и даже ткани — и дерево спокойно наращивает новую кору после этого. Плоды используют в пищу и как лекарство: в них огромное количество витамина C, кальция и антиоксидантов, поэтому из мякоти делают напитки, порошки и традиционные средства.
Саму древесину редко используют для строительства. Зато из неё могут вырезать лёгкие лодки, ёмкости для воды.

А эти гиганты просто стоят — спокойно и неторопливо.
Потому что, когда живёшь две тысячи лет, спешка как-то немного неуместна 🤞.
1
24 (4.2%)
Самая красивая смотровая в Стамбуле

В 15 минутах от Кузгунджука находится одна из самых высоких точек Стамбула с панорамным видом на оба берега Босфора. Мы заехали сюда по принципу «ну раз уж все равно рядом», а оказалось, что это клондайк 😄 Рядом также находятся самая большая мечеть и самая высокая башня Стамбула.

Виды умопомрачительные 💔

📍Camlica Hill

#стамбул
😍 3 2🔥 2
55 (12.7%)
📍Warehouse By The Stay
Бывшее складское здание 1980-х годов в Турции, преображённое в отель — вариант для любителей промышленной эстетики в Алачаты. Больше всего впечатляет центральное общественное пространство, где проходят фестивали, выставки и кинопоказы. Вокруг сад со старыми оливами, до моря пять минут езды. Только для гостей 18+.

Алачаты#Турция
Забронировать
12🔥 9🥰 1
990 (2.2%)
Какой город вы бы назвали столицей искусства?

Но что можно сказать точно, в Париже без искусства никуда. И если вы когда-нибудь задумывались серьезно разобраться в искусстве, то у меня для вас кое-что есть!

У ребят из Страдариума идет второй набор на годичную программу по истории искусств — Пробу. Кстати, говорят, на курсе будет освещено много работ, которые можно найти в Лувре и в Орсе❤️‍🔥

Проба — формат от Страдариума с длинными интенсивными программами. Место, где можно на год погрузиться в гуманитарную сферу — без отрыва от работы, учёбы и жизни.

Программа следует университетской традиции, состоит из 180 синхронных занятий, рассчитана на 11 месяцев, но при этом доступная и размеренная — требует 11-13 часов в неделю на занятия и подготовку. Также всё можно будет смотреть в записи на следующий день, если пропустили вечер.

Подать заявку и узнать подробности.

P.S: ребята продлили набор, заявки можно отправлять до 13 марта, до 23:59 по мск
145 5👍 4
2.1K (1.1%)