📀 373 трека! Под конец рабочей недели делимся сокровищем — энтузиасты из проекта «Переводы Ситим» собрали гигантский плейлист с песнями рок-групп из Якутска с 1970-х по наше время.

Плейлист приурочили к HOLBON! Fest — музыкальному фестивалю, который уже четвёртый год проходит в Республике Саха (в этом году он пройдёт 5-7 июня).

Очень уважаем такую скрупулёзность, упорство и любовь к своему делу ❤️‍🔥

🟨 Яндекс Музыка
📺 YouTube Music
🟩 Spotify
🟦 VK Музыка

#саха

В череде празднований и обсуждений Дня Африки, было и такое - пообсуждали на подкасте «Мировой факультет» с великим Федором Лукьяновым всякое про Африку. Так что гуляющим с собаками, занимающимся спортом или ведущим машину под подкасты - welcome)

Впервые записывал что-то без видео, интересные ощущения - гораздо больше расслабляешься в формулировках, когда на тебя не направлена камера. Поэтому, кажется, более прямо тезисы высказаны.

Говорили о том, зачем Африка, что она такое сейчас вообще в мире и для России в частности, зачем мы ей, про переоцененность переворотов и «последний ковчег демократии». Ну и про суверенность и связанность, мои любимые темы последнего времени.

https://globalaffairs.ru/articles/novoe-otkrytie-afriki-podkast/

Если июнь у кого-то ассоциируется с дачей, грядками и комарами, то у Louis (Marco Polo by Moss Hospitality) на этот счёт совсем другой план. Здесь первый месяц лета расписан между джазом, кабаре, бурлеском, бразильскими ритмами, африканской магией и вечерами, после которых внезапно обнаруживаешь, что уже далеко за полночь.

В программе месяца регулярные Jazz Jam, фирменные Petit Vendredi, Louis Jazz Cabaret, бразильские вечера с Сандрой Фракенберг, ямайский джаз от Afro-Dite, спектакль-кабаре “Чёрные розы”, концерт Real Jam и даже путешествие в Испанию под фламенко и латинские ритмы.

Особенно приятно, что Louis продолжает делать ставку не на одно большое событие, а на целую культурную экосистему. Практически на любой вечер июня здесь найдётся повод красиво сбежать из дома.

#марко

🔔 Молодых учёных России и Африки приглашают в Санкт-Петербург на международный форум-конкурс под эгидой ЮНЕСКО

🌍 Санкт-Петербургский горный университет императрицы Екатерины II открыл приём заявок на Российско-Африканский форум-конкурс молодых учёных
«Будущие инженеры мира — основа устойчивого развития».

🤝 Форум объединит молодых исследователей, инженеров, студентов и аспирантов из России и стран Африки для совместной работы над технологиями будущего, устойчивым развитием, экологией, энергетикой и международным научным сотрудничеством.

👥 Кто может участвовать?
➡️студенты старших курсов
➡️аспиранты
➡️ молодые учёные до 35 лет
Формат участия — команды от 3 до 5 человек.
Организаторы особенно приветствуют международные команды Россия–Африка 🌐

✅ Что получают участники?
➡️ международный научный опыт
➡️ новые профессиональные знакомства
➡️ возможность представить собственный проект
➡️ дипломы победителей
➡️ оплачиваемые проживание, проезд, питание и культурная программа для участников очного этапа

📅Ключевые даты
➡️ до 1 июля 2026 — приём заявок
➡️ 15 июля — результаты отбора
➡️12–17 октября — очный этап форума в Санкт-Петербурге

📍 Место проведения:
Санкт-Петербургский горный университет императрицы Екатерины II
(Васильевский остров, 21-я линия, д. 2)

🔗 Регистрация:Тык
🌐 Подробности: youthafrica.spmi.ru
📩 Контакты: youthafrica@spmi.ru С любовью к будущему - ВозМОЖНОсти

🔖Что попробовать в Хойане: као лау

Одним дождливым вечером в Хойане мы заглянули в милый ресторанчик традиционной кухни. Мы знали, что в городе есть блюдо, которое нельзя не попробовать. Это као лау.

🍜 Так вот, оказалось, что это вовсе не суп, а скорее лапша с совсем небольшим количеством бульона внизу. Состоит као лау из толстой рисовой лапши желтоватого цвета, кусочков жареной свинины (чаще всего свиной шейки или грудинки, замаринованной с добавлением китайской пяти специй), ростков фасоли, хрустящих шкварок (или жареных кубиков той же лапши), свежей зелени и нескольких ложек густой подливы из-под мяса. Подают с лаймом, свежим чили и часто с рисовым крекером.

Говорят, что своё название блюдо получило из-за того, что в старом городе его продавали на вторых этажах («высокий этаж» по-вьетнамски), где собирались богатые купцы. Ингредиенты для него уникальны: лапшу делают из риса, замоченного в воде с золой, которую добывают на острове Тям (Ку Лао Тям). А воду для теста берут из старинного колодца Ба Ле, построенного ещё народом Тям много веков назад. Исследователи до сих пор спорят о его происхождении: одни называют его китайским, другие – чамским или японским. Есть даже версия, что на него повлияла японская соба.

На мой вкус – жирновато. Попробовала и отдала Юре. Ему нормально, даже вкусно показалось.

🍤 Зато там ай как хороши были спринг-роллы. Брали двух видов – с креветкой и с мясом. Оба хрустящие, в меру слегка острые, пряные. Мы такое любим.

☕️ Там же решились попробовать кофе с яйцом. Нууу, столько про него рассказывали – не зашло. Не поняли его. Мне в нём больше всего понравилась пенка из яйца – как в детстве гоголь-моголь. Зато Юрин кокосовый кофе оказался хорош. Я себе взяла ласси с клубникой – м-м-м, вкуснейший.

И пара десертов в финале просто стали вишенкой на торте.

Хойанская кухня – не сказать что нас покорила, но мы её точно запомним.

Полезная информация

🕙Ресторан: POISON CAFÉ
📍 Точка на карте
🕙Меню и отзывы можно посмотреть в Google.

#Дананг #Вьетнам