Не удивляйтесь: мавры активно пьют верблюжью мочу, считают её лекарством от всех болезней. Кроме того, она очень жирная и калорийная, поэтому в пустыне потерявшийся путник мог выпить мочу верблюда, и не испытывать голод весь день.

Продавец сказал, что готов отдать мне верблюжью мочу 1 литр за 5000 рублей. Но сбор проходит только рано утром, поэтому я должен буду подъехать на рынок на рассвете и забрать наполненную бутылку. Мы обменялись контактами. Уже вернувшись в Нуакшотт я хорошенько обдумал, и решил, что пока не готов пить верблюжью мочу, несмотря на все её, по рассказам, целебные свойства («она и от тревоги лечит, и от депрессии!»). Но контакт у меня записан, поэтому если кому-то из читателей понадобится верблюжья моча, пишите в комментарии.

Каждый день на рынке продают 100-200 верблюдов. Я стал свидетели такой покупки: животное силой привязывают колючими веревками к капоту машины, и увозят под истошные крики не знающего свою дальнейшую судьбу животного. Интересно, что здесь нет «отдельных» продавцов: все верблюды являются коллективной собственностью рынка, поэтому нет разницы, купишь ты верблюда у Ахмеда или у Махмуда, ведь доход от продажи (как и расходы на верблюдов) распределяются на всех продавцов рынка.

Я гулял между рядами верблюдов около часа. Мои кроссовки за это время пожелтели из-за песка и грязи. В одном только месте песок чёрный - дальний угол рынка весёлые и сонливые верблюды обходили стороной, здесь царило кладбищенское молчание. Песок здесь был черного цвета из-за пепла. Старых верблюдов, которых не успели продать, здесь сжигали. Поэтому то тут, то там, валялись верблюжьи кости.

Немного испугавшись этого дальнего угла, я вернулся на центральную «улицу» верблюжьего рынка. Я фотографировал закат, когда ко мне внезапно сзади подошел верблюд. Я обернулся: дромадер смотрел на меня своими большими и добрыми глазами, будто хотел познакомиться. Я осторожно и машинально протянул руку, и погладил его по вытянутой рыжей мордочке. По всему телу пробежали мурашки: я поздоровался с хозяином пустыни.

Верблюды на самом деле не коренные жители Африки. Впервые они попали в эту часть света во время азиатских походов Александра Македонского, а затем распространились по континенту в II-III вв. Верблюды позволили берберам, несогласным с властями Рима и Византии, уйти кочевать на юг, где спустя много веков построили государство Мавритания.

Моя прогулка по рынку верблюдов подошла к концу. Как вы поняли, верблюда я не купил. На обратном пути настроение было слегка подпорчено водителем моего такси: он очень резко реагировал, когда я просил его остановиться на обочине, чтобы сделать несколько красивых фотографий заката, потому что «он устал». По возвращении в Нуакшотт он потребовал заплатить ему почти в два раза больше из-за этих остановок, которые заняли у нас от всего пути не более 3-5 минут. Поняв, что меня не получится развести, он стал давить на жалость, дескать, сейчас Рамадан, и я обязан ему сделать «подарок». Я молча открыл дверь, дал ему изначальную сумму, и скрылся в переулках.

Наступал вечер. Во время Рамадана в столице Исламской республики Мавритания почти все рестораны закрыты. Побродив пару часов, я нашел себе развлечение: настоящий мавританский хамам. Но об этом расскажу в следующий раз.
👍 6 3🔥 2
265 (4.2%)

По теме

Похожие посты

⛰️ В продолжение рабочей поездки по регионам я также посетил Рачу.
На минуточку, это мой самый любимый регион Грузии. Я очень трепетно отношусь к Раче и рачинцам — обожаю их. И в этот раз мне снова повезло познакомиться с интересными людьми.

Например, внук основателя провёл нам небольшую экскурсию по старинному рачинскому дому, которому уже 103 года. Арчил и его супруга оказались невероятно душевными людьми и очень тепло нас приняли.

Из нашего списка классных отелей региона мне особенно понравились домики в лесу с видом на речку. Тишина, спокойствие, уединение с природой — всё как я люблю.

А также я открыл для себя совершенно новую винодельню. Это маленькое, но очень атмосферное место, где гостей принимает радушная семья. Вино у них особенное, а домашнее чашашули — вообще отдельная любовь.

Вообще, в Раче очень много интересных проектов. Буду и дальше знакомить вас с ними и добавлять в наши программы.

#fahu_georgia
17
246 (6.9%)
🍜 Бун Бо – достояние Вьетнама

В каждом городе Вьетнама есть своё коронное блюдо, которое придумали именно там и рецепт передают из поколения в поколение.

Так вот, Хюэ пошли дальше – их блюдо бун бо (Bún bò Huế) официально признали нематериальным культурным наследием Вьетнама. Поэтому, как вы понимаете, мы не могли его не попробовать.

🏯 Брали этот суп в местной кафешке с видом на Запретный город – очень символично нам показалось. Сидели на террасе на втором этаже, смотрели на древнюю цитадель и пробовали местные вкусняшки.

Но вернёмся к супу. На мой вкус — просто перфекто. С лёгкой кислинкой, ароматом лемонграсса и насыщенным, но прозрачным бульоном. Для меня этот супчик теперь гораздо вкуснее привычного фо бо, хотя его я тоже ярый фанат. А вот Юра отнёсся к бун бо равнодушно. Помог съесть из него мясо, но бульон для него показался кисловатым.

🍲 Что это вообще за блюдо

Если фо бо – это классика севера, то бун бо Хюэ – визитная карточка центрального Вьетнама. Главное отличие – бульон. Он готовится из говяжьих костей и свиных ножек с добавлением лемонграсса и, главное, острого чили. Поэтому у него такой узнаваемый пряный вкус и часто красноватый оттенок.

🍜 В составе классической тарелки:
- толстая круглая рисовая лапша (не плоская, как во фо)
- нежная говядина и свинина
- обязательно кусочек свиной ножки или рульки
- сверху – горка свежей зелени, проростков фасоли и обязательно долька лайма

Родился этот суп в императорском Хюэ, при дворе последних королей Вьетнама. Говорят, его предок – французский пот-о-фё, который местные повара адаптировали под свои вкусы и продукты. Со временем из королевских покоев он спустился на улицы и стал настоящим достоянием. И в 2025 году это официально подтвердили – правительство Вьетнама включило «Народное знание о Бун Бо Хюэ» в список национального нематериального культурного наследия.


Окажетесь в Хюэ – закажите тарелку бун бо. С видом на цитадель или без – решать вам.

💛И, как всегда, путешествуйте подольше и подальше.

#Дананг #Вьетнам #Хюэ
🔥 6❤‍🔥 1
272 (2.6%)
Что ж, это было совершенно чудесное знакомство с милейшим городом Марбург!

Если/когда окажетесь в Германии, то я практически требую, чтобы вы до него доехали:)

Не поверите, но он мне напомнил Кубу. «Что за странные ассоциации?» – спросите вы.

Всё дело в том, что на Кубе время замерло на 50-60 лет: там ездят автомобили той эпохи и большинство жителей ведут быт свой примерно так же, как в прошлом веке. Я видел даже, как вспахивают поля запряжёнными в плуг животными.

В Марбурге же время замерло на 300-400 лет благодаря фантастически сохранённым зданиям и соответствующей атмосфере.

Ну, а повествование в этом блоге плавно переносится в соседний Франкфурт-на-Майне:)

P.S. Несколько непоместившихся снимков положу в комментарии к этому посту.
#погерманиибюджетно
🔥 32 15👍 4
906 (5.6%)
Шакира в Рио-де-Жанейро даёт концерт! Да ещё и бесплатно.

(Обязательно смотрите видео, они передают общую атмосферу мероприятия).

Всё это в рамках ежегодного мероприятия "Todo Mundo no Rio" (Собираемся в Рио) то ли от мэрии Рио, то ли от миллионера какого-то. Ну и в прошлых годах были Леди Гага и Мадонна, а в этом - Шакира!

Всё под открытым небом на пляже! Вы только прочитайте это по слогам:
• в Рио-де-Жанейро
• на пляже Копакабана
• выступает Шакира

Вход: бесплатный.

"Отвал башки!" - как говорил мимолётный знакомый Денчик со Шри-Ланки.

Надо ехать! А у нас ребёнку 4 месяца! Ну куда с ним? В миллионую толпу? Под громкую музыку? 12 часов в автобусе? Сомнительно! На такое мы не решились.

Поэтому от нашей семьи делигировали только меня, чтобы передал привет Шакире, и .... забрал-таки чемодан, который мы оставили полтора года назад в Рио, #Бразилия!

В идею особо не верили: ну какой ещё Рио, какая Шакира, какой ещё чемодан, и не предпринимали никаких действий для моей поездки.

Время летело незаметно, и вот наступает день перед концертом. Принимаю окончательное решение о поездке прямо в день выезда. Еду на ночном автобусе в Рио. Утром посещаю статую Христа почти без людей. Забираю и закидываю чемодан в автобус. И отправляюсь на пляж в районе 16 часов. Начало в 22.

Два с половиной!
Оказывается, 2.5 МИЛЛИОНА ЧЕЛОВЕК было на концерте. И я как-то умудрился стоять очень близко к сцене в ожидании "вака, вака, э, э". Неужели состоится эта встреча с Шакирой, после того, как я резко и неожиданно стал её фанатом, потому что не нужно платить за билет?! В 22 никто не выходит. Я уставший, в силу своего возраста, храбро жду "ваку, ваку, э, э" в окружении бразильцев (таких, как на первом видео).
10🔥 9🎉 2
128 (16.4%)