В Калмыкии пьют плиточный чай с молоком и солью, плиточный значит спрессованный. Его отрезают топором/ножом и варят в кастрюле, куда добавляют соль, масло и молоко. Варить нужно дольше, чем обычный чай.

Такой плиточный чай впервые попал в Россию из Китая в 17 веке, в виде плиток его было проще везти, так он занимает меньше места. Ну и по качеству считается что он не так хорош, так как часто готовят из отходов производства.

Но в Калмыкии используют грузинский чай из Краснодара 😁