Выпьем за Африку

Про то, что съесть в Африке, уже рассказывала, теперь давайте разберёмся, а что пить?

Чек-лист напитков, без которых вкус Африки останется неполным:

✔️ Вода в бутылках 24/7
В Африке, как ни в каком другом месте, нужно следить за качеством воды. Пожалуйста, пейте только бутилированную!

✔️ Ройбуш (ройбос) — южноафриканский чай
Пьётся литрами утром и вечером. Да, он есть и в России, но на его родине — совсем другой вкус.

✔️ Амарула и крем-ликёр из маракуйи
Тот самый южноафриканский ликёр со слоном на бутылке — даже если вы не фанаты ликёров, рекомендую хотя бы раз попробовать национальный напиток.

✔️ Savanna, Windhoek Lager, Castle Milk Stout
Южноафриканские и намибийское пиво и сидр – отличный вариант охладиться после сафари.

✔️ Джин-тоник + капля биттера Angostura
Британская классика. Согласно мифу спасает от малярии, но я рекомендую пользоваться репеллентами и спать под сеткой.

✔️ Свежие соки из манго, маракуйи, гуавы и сахарного тростника
На рынках и в лоджах — просто взрыв мозга и вкусовых рецепторов.

✔️ Dawa — кенийский коктейль (водка + лайм + мёд + лёд)
Переводится как «лекарство». После второго стакана начинаешь верить😄

✔️ Вина из Стелленбоша и Констанции
ЮАР делает вина мирового уровня по цене московского капучино.

✔️ Ну и, конечно, кофе!
В ЮАР, Кении, Танзании, Эфиопии, Руанде – везде варят отличный кофе. Лично я привожу по 5-10 пачек на сувениры из каждой африканской поездки.


⚠️ А вот этого лучше избегать:

Вода из-под крана и лёд в дешёвых забегаловках
Молоко и соки в пакетах на рынках
Слишком дешёвый местный самогон («умкомаас», «чангаа» и прочие радости) — сухого закона в Африке нет, так что не стоит рисковать здоровьем и впечатлениями


Пьём вкусно, пьём безопасно, пьём с видом на жирафов и закаты🔥
825

Похожие посты

🇰🇪Подарочки из Кении от @africavseprosto😍

Библиотека шоколада - местный бренд The chocolate bar, обратите внимание на состав: первым пунктом идёт какао тёртое и только потом какао масло. Это признак качественного шоколада. Если посмотрите на то, что продаётся в наших магазинах, увидите, что первым пунктом идёт сахар или какао масло. Это сильно удешевляет производство, но и шоколада там остаётся гораздо меньше.

Забавно, что мы, с детства привычные к такому вкусу шоколада, не можем оценить его подлинный вкус - поэтому африканские шоколадки поначалу кажутся странными и не очень вкусными. На самом деле они более "правильные".
299
❤️‍🩹Афганский ход в стамбульском гамбите — конец турецкого сериала

Три предыдущих поста:
раз,
два,
три
— были написаны ради этого.

Потому что любой гамбит — это жертва.
Пожертвовал комфортом ради идеи.
Пожертвовал логикой ради “азиатского экспириенса”.
Пожертвовал Hilton ради “люкса”.

И партия шла не в мою пользу.

Просыпаюсь утром с одним желанием — позавтракать и уехать.
С завтраком в отеле решаю не рисковать: после запахов, хаммамов и прочих “вроде” хочется чего-то настоящего.

Захожу в ближайшую забегаловку рядом с автомойкой.

Местные вовсю курят трубку, трубку курят местные вовсю. Пьют чай и заедают его горячим пиде — лодочкой из теста с мясом или с сыром.

Слюни текут уже у дверей. Даже дым сигарет без ментола меня не останавливает.

Прошу то же самое, что берут местные. Продавец вместо пиде даёт (как же хорошо рифмуется другое слово) своего молодого помощника-переводчика.

Молодой черноглазый парень с диснеевской улыбкой усаживает нас за стол и дальше, как в сказке, открывает скатерть-самобранку: чай уже налит, сахар подвинут, сок выжат, салфетки на месте, стул переставлен так, чтобы не дуло. А пиде обещает не с витрины, а прямо из печи.

Разговорились. Его зовут Мухаммед. Странно, что не Алладин. Он из Афганистана и учится в Стамбуле. Английский отличный, улыбка ещё лучше. Первый афганец в моей жизни.

Тут в кафе заходит второй герой моего романа — местный турок из соседней автомойки.
Он слышит иностранную речь, интересуется, откуда мы, и начинает показывать на телефоне свои фотографии из Москвы и Петербурга, признаваясь в любви этим городам и людям, которые там живут.

Но я сразу забываю второго героя моего романа, потому что выносят пиде из печи.
Мухаммед ставит тарелки, подливает чай, приносит сахар.

С каждым укусом пиде становлюсь таким же горячим, мягким, сочным и жирным.
Наконец на лице появляется не инсультная улыбка.
Прошу счёт. Планирую оставить хорошие чаевые моему афганскому другу.

Но тут вместо счёта получаю... (опять хочется то слово) сообщение от Мухаммеда.

— Ваш счёт уже закрыт тем самым турецким незнакомцем, который тихо ушёл по своим делам.

— Чтоооооо?!?!?!?!

Вот как обычный афганский студент и турецкий автомойщик поставили мат всем этим двухэтажным автобусам, вонючим отелям, бесконечным пробками и вернули мне желание вернуться в Стамбул ещё не один раз!

Конец!

Stay tuned!
Подписаться на Матрассы
1.7K
Пассажир Spirit Airlines пронес ротиссерную курицу как «животное эмоциональной поддержки» и съел её в самолёте

На Spirit Airlines произошел забавный инцидент, который быстро стал вирусным. Пассажир поместил готовую ротиссерную курицу в прозрачный рюкзак для животных, позиционируя её как «животное эмоциональной поддержки», и успешно пронес через контроль TSA в аэропорту.

Агент авиакомпании отреагировал на это с сухим юмором, но пассажира пропустили на борт. Во время полета мужчина съел курицу прямо в самолете.

По всей видимости, это была преднамеренная шутка — пассажир использовал лазейку в правилах авиакомпании, чтобы привлечь внимание. История демонстрирует, как люди иногда экспериментируют с границами авиационных норм и правил TSA, создавая забавные и неожиданные ситуации.

Этот случай напоминает о том, что правила перевозки животных в самолетах остаются предметом шуток и творческих интерпретаций пассажиров.

Gary Leff | View from the Wing
26
Друзья, так как у нас впереди три праздничных выходных ⭐️ и можно посвятить время неспешному и экзотическому знакомству с AFRICAN KITCHEN 🫘 решила предложить Вам подборку простых Африканских адаптированных рецептов для завтраков 🍳🫖

Переходите и выбирайте себе по вкусу 👇🏾

Омлет по Африкански с Онгой 🌶️
https://vk.ru/clip2023611_456239162?c=1

Банановый хлеб 🥖 🍌
https://vk.ru/clip2023611_456239168?c=1

Марокканский молочный смузи с авокадо 🥑 🇲🇦
https://vk.ru/clip2023611_456239235?c=1

Мюсли из кассавы и лимона 🍋 🇬🇭
https://vk.ru/clip2023611_456239271?c=1

Делитесь вкусом и впечатлениями 📚🫶🏾
292
🇪🇹🇺🇳 Вот и повод выложить ну очень красивое видео: согласно отчету World Tourism Barometer от ООН-Туризм, рост посещений Эфиопии за 2025 год вырос на целых 15%.

Тем самым страна внесла значительный вклад в увеличение туристического потока на 8% в Африке, что позволило континенту стать самым быстрорастущим туристическим регионом в мире в этом году.

Эфиопия в целом очень активно развивает туризм – и не зря: например, за первые шесть месяцев текущего 2018 финансового года страну посетили более 700 тыс. иностранных туристов, доход от туризма составил более $2,6 млрд.

#Эфиопия
258
🏖 Бирюза, розовый песок и даже пингвины: лучшие пляжи мира 2026

Tripadvisor представила победителей Travellers’ Choice Awards 2026. В этом году рейтинг получился особенно живописным: в топе — частный остров в Мексике, розовые пляжи Греции и пляж с пингвинами в ЮАР.

🌴 Лучший пляж мира 2026:
Исла-Пасьон (Isla Pasion), Мексика — частный остров-заповедник у Косумеля. Коралловые рифы, морские черепахи и полное ощущение «пляжа для избранных».

🐧 Самый необычный хит рейтинга:
Пляж Боулдерс (Boulders Beach), ЮАР — теперь лидер отдельной номинации «Уникальные пляжи». Здесь отдыхают не только туристы, но и краснокнижные африканские пингвины.

🌊 Полный топ-10 пляжей мира 2026:

• Исла-Пасьон (Isla Pasion) — Мексика
• Элафонисси (Elafonissi Beach) — Греция
• Лагуна Балос (Balos Lagoon) — Греция
• Игл-Бич (Eagle Beach) — Аруба
• Прая-да-Фалезия (Praiada Falésia) — Португалия
• Банана-Бич (Banana Beach) — Таиланд
• Ла-Холья Коув (La Jolla Cove) — США
• Ла-Пелоза (La Pelosa Beach) — Италия
• Мэнли-Бич (Manly Beach) — Австралия
• Боулдерс (Boulders Beach Penguin Colony) — ЮАР

На каком плаже сейчас хотели бы оказаться вы?
🤩 — на любом
👌🏽 — главное, чтобы вода была теплая

@atorus
3.7K