Постепенно мой канал про путешествия превращается в фуд-блог.
Но что поделать, если я люблю поесть, а в Турции ещё и любил готовить.

За три года странствий мой стандартный минимум — хостелы, гостиницы, иногда пляж, плед и звёзды вместо потолка. Максимум кухни — чайник с характером.
Но в Турции друзья предоставили мне большой дом, нормальную кухню и сад с гранатовыми и апельсиновыми деревьями. Тут уже грех не начать печь.

Так появился апельсиновый кекс. Я готовил его дважды.
Не потому что не получился, а потому что первый исчез слишком быстро.

Рецепт простой:
🥚 2 яйца
🍬 120 г сахара — взбить минуту, до лёгкой пенки
🍊 150 мл апельсинового сока (можно из пакета, но я сделал натуральный)
🌻 80 мл растительного масла
🥄 1 ч. л. соды или разрыхлителя
🌾 200 г муки

Тесто должно быть не жидким.

Выпекать при 180°, 30–35 минут.
Дом наполняется запахом, соседи начинают подозревать вас в счастье, а путешественник временно становится пекарем.

Пробуйте.
Если что — это всё ещё тревел-блог. Просто очень сытый 🍊🍊🍊.
🔥 9😍 2🙏 2 1🍓 1
88 (17.0%)

Похожие посты

Видим, что многих из вас волнует вопрос, можно ли ехать в отпуск с детьми дошкольного возраста, особенно если речь идет о странах с другим климатом, а путешествие подразумевает многочасовые перелеты, да еще и с пересадками. Дискуссия развернулась бурная.

Одни утверждают: «Отдыхать с ребенком можно и нужно» – и ссылаются на личный опыт, другие заявляют, что такие поездки вредят физическому и психическому здоровью ребенка, и апеллируют к медикам. Но, как оказалось, и у врачей нет единого мнения.

Поскольку все чаще можно встретить туристов даже с младенцами на руках, решили разобраться в этом вопросе, взвесив все за и против. Подробнее читайте в онлайн-журнале.

@tourdom
6👀 5 2
3.5K (0.4%)
Global Village в Рамадан: что важно знать туристам 🌙

Если вы отдыхаете в Дубае, то ярмарка Global Village — обязательный пункт в списке мест для посещения. В период месяца Рамадан здесь проходят Ramadan Nights — и это практически готовый сценарий идеального вечера.

Рассказываем, чем заняться и как сэкономить на посещении Global Village. Бонус — список самых вкусных мест на ярмарке.

🎟 Билетный лайфхак
В Рамадан действует спецпредложение: 4 входных билета за 30 дирхамов (то есть 7.50 дирхамов на человека).
Важно: купить былеты по специальной цене можно только в кассах на входе, онлайн-продажи в акции не участвуют.

🕔 Режим работы в период Рамадана
• Вс–Ср: 17:00 – 01:00
• Чт–Сб: 17:00 – 02:00

🍽 Где ужинать
На территории более 250 кафе и ресторанов. Среди популярных вариантов:

Pili Pili — гриль и пряные вкусы
Al Haaj Bundoo Khan — пакистанская кухня
Al Romansiah Mandi — традиционный манди
Bosnian House — балканская кухня
Tahounat Beirut — ливанская классика
Galata Turkish Restaurant — турецкие блюда
Fold (Fiesta Street) — те самые круассан-бургеры. Хит — cheese & steak croissant.
Baba G’s (Fiesta Street) — бургеры с индийским характером, включая Crazy Lamb Jalfrezi Burger.
Al Bait Al Iraqi — классика иракской кухни: Tashreeb и Lamb Quzi.
Floating Market — азиатский стрит-фуд: мидии, морепродукты, осбминог на грилле.
Luqaymat Al Freej — традиционные пончики лукамат в финиковом сиропе, идеальный десерт.
Mexican Tacos — сочные вкуснын мексиканские тако.
Baskd (Cultural Gate) — нежный сливочный Basque cheesecake.
Candied Fruits & Mochis — лёгкие сладкие снеки для прогулки.
Coconut Ice Cream — часто подают на французском тосте.

🕌 Multaqa Global Village
Новая зона в формате традиционного маджлиса прямо у Main Stage.
Можно бесплатно разместиться, принести еду из ближайших киосков и спокойно отдохнуть. Есть даже прокат настольных игр.

🎭 Развлечения каждый вечер
• Живая музыка (oud, nay, скрипка и др.)
• Таннура-шоу
• Сезонные спецпредставления

Атмосфера в Рамадан здесь обычно особенно красивая — много подсветки и декора.

🛍 Шопинг
В павильонах Global Village более 3 500 магазинов: одежда, украшения, декор, сладости, финики, сувениры и, конечно, специи — всё в одном месте.

🎢 Для семей с детьми
Зона парка развлечений с аттракционами, горками, каруселямт и играми + уличные выступления артистов.

💡 Практические советы
✔️ Комфортнее гулять с 19:00
✔️ В выходные (четверг — воскресенье) людей заметно больше
✔️ На территории Global Village рекомендуется скромная форма одежды

Сохраняйте себе и делитесь с друзьми 👍🏻

А нам ❤️ если было полезно

Были в Global Village?

#atorus_ГидЗаРубежом

АТОР ВКонтакте|Дзен
4🤣 3😁 1
2K (0.4%)
Постное меню в DoubleTree Moscow Arbat собрали без привычной «овощной тоски» — и тут получилось скорее про гастрономию, чем про ограничения. Видно, что кухню просили не упростить, а переосмыслить: текстуры, соусы, подача — всё как в обычном a la carte, только без продуктов животного происхождения.

По позициям: суп минестроне — 650 руб., зелёный салат с авокадо и киноа — 900 руб., спагетти с цукини и миндальной рикоттой — 950 руб., ризотто с белыми грибами — 850 руб. Из более сытного — постный бургер с растительной котлетой (950 руб.), вареники с картофелем (700 руб.) и жареный картофель с грибами (950 руб.). На десерт — морковный кейк с кокосовым кремом за 600 руб.

#doubletreeArbat
97🎉 20🔥 20
841 (16.3%)
🇮🇩 На Бали из-за проливных дождей объявили наивысший уровень погодной опасности

С 24 по 26 февраля на острове ожидают сильные дожди, пишет Jakarta Globe со ссылкой на метеорологов. В нескольких округах и городах действуют предупреждения о жёлтом и красном уровнях погодной опасности.

От начавшихся ливней уже пострадали округа Бадунг, Гианьяр, Денпасар, Клунгкунг, Карангасем и Табанан — в ближайшие дни там прогнозируется новые ливни и сильный ветер. В этих и других городах уровень воды поднялся до одного метра, затоплены десятки домов и гостиниц.

Власти острова рекомендовали туристам и местным жителям соблюдать бдительность, не ездить в затопленные районы и следить за сигналами сирен в городе.

Видео: @balifm_media

✈️ @ranarod
😱 17 3🔥 2😢 1🙏 1
4.2K (0.6%)
Куда пойти в Стамбуле, когда уже много где был?

Когда я приезжаю в Стамбул, я всегда теряюсь, потому что не понимаю куда идти и что делать. В основных местах я уже давно был, а что делать дальше не понимаю.

В этот раз у нас пересадка в Стамбуле почти весь день и нужно было что-то придумать. Я помню, что много лет назад был на Принцевых островах и мне тогда понравилась атмосфера. Я даже хотел остаться там на месяц пожить.

Сегодня тоже поехали на остров Бююкаду - самый крупный остров архипелага. От причала Кадыкей билет стоит 130 лир.

На острове есть несколько интересных достопримечательностей и красивые виды.

Дом Троцкого

На Бююкаде находится вилла, где в 1929–1933 годах жил в эмиграции Лев Троцкий. Здание сейчас заброшено и закрыто для посещения, но его можно увидеть снаружи.

Греческий приют (Prinkipo Greek Orphanage)

Огромное деревянное здание на холме одно из крупнейших деревянных строений Европы. Построено в конце XIX века, позже использовалось как греческий сиротский приют. Сейчас не функционирует, внутрь попасть нельзя, но само здание производит сильное впечатление масштабом.

Монастырь Святого Георгия Кудунского

Находится на самой высокой точке острова. Дорога  пешком или на электрокаре, последние сотни метров  подъём в гору. Сверху открывается вид на Мраморное море и азиатскую часть Стамбула. Монастырь действующий, место паломничества, особенно в день Святого Георгия.

Архитектура и атмосфера

Острова известны своими деревянными особняками конца XIX - начала XX века, построенными греками, армянами и турками. Многие дома хорошо сохранились. Машин здесь нет (кроме служебного транспорта), передвигаются пешком, на велосипедах или электромобилях за счёт этого ощущается редкая для Стамбула тишина.

По сути, Адалар - это не про достопримечательности, а про формат дня:
прогуляться вдоль набережной, искупаться летом, пообедать рыбой в одном из ресторанов у воды, объехать остров на велосипеде (примерно 10–12 км по кругу).

Если вы уже были в Стамбуле несколько раз и не хотите снова идти по стандартному маршруту - Принцевы острова отличный способ провести день иначе. Без спешки.
👍 8 32 2🔥 1
144 (9.7%)
В Soluxe Hotel Moscow решили зайти в пост с правильной стороны — не через «воздержание», а через гастрономию. С 23 февраля по 11 апреля в отеле действует отдельное постное меню.

Стереотип «пост = салат и тоска» здесь аккуратно ломают через структуру: минестроне (650 руб.), зелёный салат с авокадо и киноа (900 руб.), дальше — уже теплее и плотнее. Спагетти с цукини и миндальной рикоттой (950 руб.), ризотто с белыми грибами (850 руб.) — позиции, которые спокойно живут и вне поста.

Для тех, кто не готов на лёгкость — есть постный бургер с растительной котлетой (950 руб.), вареники с картофелем (700 руб.) и жареный картофель с грибами (950 руб.). На сладкое — морковный десерт с кокосовым кремом (600 руб.) — без ощущения, что вас наказали за сахар.

В итоге получается не «меню ограничений», а нормальная сезонная гастроистория — когда в пост идут не потому что надо, а потому что любопытно попробовать.

#soluxe
93🎉 18🔥 17
2.1K (6.1%)