Эти пушистые белые шарики — плесневелый тофу из города Чанша. Его называют Mao tofu (毛豆腐) — то есть буквально волосатый тофу.

Выглядит немного пугающе, но на вкус похож на молодую горгонзолу или другой сыр с плесенью. А эта плесень такая же, как у камамбера.

Перед подачей его могут обжарить во фритюре, а могут обвалять в приправе из красного перца. На улице делали как раз так. Внутри он остаётся мягким и кремовым.

Мы нашли такой тофу в районе Тайпин Лаоцзе (太平老街) в Чанша. Это большая туристическая улица и много переулков с местными закусками и едой.

Можно объединить с прогулкой по шопинг-району, он минутах в 15 пешком.
🔥 27🤯 16👍 7 3😱 1
2.4K (2.3%)

Похожие посты

Напоминаю про эпический гид по шопингу в Японии, который поможет вам сориентироваться, куда идти за косметикой, лекарствам, одеждой, обувью, электроникой и гаджетами, чемоданами, сувениркой по фильмам студии Гибли, анимешно-игровыми и косплейными товарами, красивыми блокнотиками и товарами для дома, а потом вывезти это и даже получить Tax Free.

Если у вас есть вопросы и дополнения, можно обсудить шопинг в чатике @wrenjapanchat!

https://wrenjapan.com/yaponiya/japan-shopping-guide-cosme-clothes-anime-iphones/
83🔥 1915 155 51 1🤣 1
9.1K (1.4%)
Rosewood Hong Kong

Эрик Розен рассказывает о флагманском отеле Rosewood в Гонконге — новом игроке на люксовом рынке города, где уже правят Peninsula и Mandarin Oriental. Отель расположен в Цим Ша Цуй на берегу гавани и предлагает 413 номеров на 24-40 этажах с видами на гавань и остров. Главные фишки: два ресторана со звездами Мишлена, 11 баров и ресторанов, спа Asaya на 40 000 кв. футов с процедурами Guerlain, премиум-клубный лаунж и подключение к люксовому торговому центру K11 Musea. Номера оформлены дизайнером Тони Чи в стиле микса британского шика и классического гонконгского колорита. Ванные комнаты облицованы мрамором и оснащены медными раковинами и отдельно стоящими ванными. Минусы: высокие цены, расположение на стороне Коулуна вместо острова, сложная навигация по многоуровневому отелю.

Eric Rosen | Original
12
Ура, товарищи, сегодня четверг как пятница! И впереди майские – наааааконец-то.

Что-то этот апрель тяжело дался – как ментально, так и физически. Я вообще последние дни как сонная сова – дрыхнуть хочется всегда, хотя ложусь рано. Ну и встаю тоже.

Может, авитаминоз какой – не знаю. Хотя банок у нас с витаминами больше, чем разных приправ. Хотя… и по приправам мы с Юрой маньячим, любим привозить с разных стран необычное.

Глянула прогноз – все выходные солнышко обещают, тьфу-тьфу. Будем мариновать сегодня шашлык.

Держимся, ребят, осталось совсем немного – и будем заслуженно лениться, валяться, гулять, жарить!

Лёгкого и чудесного дня.

💛Ваши ЮЮ

Пысы: кто на фотке город узнал?

Читай нас в 📲МАХ
🔥 329 9❤‍🔥 91 1
1K (5.0%)
Дегустация: копчёная говяжья грудинка в First Class United Airlines

Энтони Лосанно протестировал новое блюдо в First Class United Airlines на рейсе между Тампой и Чикаго. Сэндвич со копчёной говяжьей грудинкой, фонтиной и белым чеддером доступен только при предварительном заказе. По мнению автора, это отличное блюдо: хлеб идеально хрустящий и масляный, сыр расплавлен, мясо вкусное и хорошо держит форму во время полёта. Приём пищи включал тёплые орехи, салат и хлеб. Единственный минус — десерт «Jetstream Dream» от Magnolia Bakery, который автор назвал слишком сладким и искусственным. Лосанно рекомендует заказать сэндвич снова, но просить убрать десерт. United получает похвалу за вкусный сэндвич, но нужно найти лучший способ завершить приём пищи.

The Bulkhead Seat | Original
18
Добрейшего утра, мир!

Вчера про Паттайю вспомнили, и что-то, на наш взгляд, некоторые с пренебрежением к курорту относятся, хотя давно уж прошли времена, когда туда ездили только за тусовками и безудержным весельем.

Нам очень понравилось там. Сравнивать не любим, но местами даже больше, чем на Пхукете. Там удобнее – и транспорт есть нормальный общественный, куча интересных мест в округе, а пляжи на соседнем Ко Лане ничуть не хуже пхукетских.

Да, в самой Паттайе трудно найти пляж с чистой лазурной водой, но всё же, к примеру, Камала не сильно отличалась, на наш взгляд, от Вонгамата (мы жили как раз недалеко от него).

Ну, это как говорится – на вкус и цвет. Но если вдруг не были в Паттайе, от души рекомендуем. И будете в тех краях – выделите время на осмотр Бангкока и, возможно, даже в Камбоджу захотите сгонять (хотя всё же лучше туда в отдельное путешествие).

Вы на чьей стороне: Пхукет или Паттайя?

Фоточки, кстати, без капли обработки – наш любимый пляж на острове Лан.

#Таиланд
❤‍🔥 2918 18👍 8
1.3K (4.3%)
Пожизненный билет в баню можно купить в самом маленьком городе Японии. Заведение называется Сацуки-но-ю и находится в городе Фунахаси, префектура Тояма (площадь – 3.37 кв. км).

Это сенто – место, где японцы сначала принимают душ, а потом уже чистыми заходят в горячую водичку, релаксируют и смотрят на садик за окном. Вода здесь водопроводная, поэтому это не онсен, но тоже неплохо. За окном весной цветут азалии.

Билет продается за 5000 иен, и это выгодная сделка – каждый визит сюда стоит 450. Подвох в том, что продают его только тем, кто живет вне префектуры Тояма. Поэтому завсегдатаи не смогут просто взять и сэкономить, цель акции – привлечь туристов.

И это работает, ведь как иначе вы бы узнали о том, что в Японии есть такой город?
🤣 239 12559 599 9😈 3🤯 1
15K (2.9%)