Гастрофестиваль «Петербургский завтрак» возвращает культ утренней трапезы, превращая её в гастрономический ритуал.

В «Даче Брассери», ресторане «Скандинавия и СПА» в Сестрорецке, подают рисовую кашу с тыквой, бриошь с творожным сыром и розовые блины с говядиной — блюда с настроением города на Неве.

#скандинавия
3.4K

Похожие посты

🛳️ КРУИЗ / КАК КОРМЯТ?

Питание включено у всех. Полный пансион. Поесть можно всегда. Не проверял, но уверен, что и ночью работает какая-нибудь станция

Завтраки с 6:30, а в 21:00 ещё работает буфет с фастфудом. Завтракать можно в двух ресторанах на выбор, мы меняли по ходу дела

Не совсем очевидно, но есть часть блюд, которые можно заказать на завтрак через официанта: омлет, вафли или панкейки

Если завтраки более-менее стандартные и через пару дней ты попробовал уже всё, что любишь, то обед заставляет выбирать

Выбор огромный! Морепродукты, несколько видов мяса, паста, а круиз итальянский, так что сами понимаете, к ней подходят особо

В какой-то момент так устал от еды, что мог набрать тарелку осьминогов, взять пива и так провести обед

Ужин. Место и стол вам назначают ещё при посадке, поменять можно, но только 1 раз. Рассада идёт с привязкой к паспорту, так за нашим 4-местным столом все оказались с красными паспортами

Соседи нам и раскрыли главный секрет. На ужине необязательно выбирать 1 блюдо из категории, как мы делали первые дни

Можно заказывать всё! Хотите 3 десерта, пожалуйста. Более того, можно даже повторить, хотите 2 тар-тара, получите

В каждой категории по 3 позиции: закуска, первое блюдо, основное блюдо, десерт. Обязательно третья позиция вегетарианская

У нас пакет напитков был включён, поэтому безлимитное вино было каждый раз: белое, розовое, красное. Включено ещё пиво и вода. Соседи приходили со своим, так нельзя, но можно

Ещё один лайфхак узнали уже все вместе от старшего по залу. Оказывается, можно заказать фрукты, точнее дыню и арбуз. В меню об этом ни слова

Точечно были неудачные блюда, но в целом, очень вкусно, местами шедеврально. Подача, смена блюд, обслуживание. Официантки не менялись, всегда были с нами

Во всей этой истории один главный минус - вес. Вы точно его наберёте! Еда вкусная, её много, тяжело себе отказать. Даже бургеры на перекус с фри были отличными

📸 добавка в комментариях

@SHICHK0FF

#food
9🔥 5👍 4
161 (11.2%)
Идем на литературный перфоманс «В поезде с Есениным»🍂🍂

Главный хулиган русской поэзии, Сергей Есенин, создал свой образ, сыграв на самых тонких струнах: вездесущие березы, роскошные золотые поля и ленты в косах.

20 марта отправляемся в центр «Саренок», чтобы проехать в импровизированном поезде, который проедет по главным станциям жизни поэта: в той самой атмосфере Серебряного века прозвучат остановки:
— город Рязань
— село Константиново
— Москва
— Париж
— Санкт-Петербург
— гостиница «Англетер»

🗓️ 20.03, в 19:30
🎟️ Билетиксы тут
📍 Малая Никитская, 20с1
8🔥 6🥰 3
693 (2.5%)
Ресторан «Машенька» в Москве от Archpoint.

🔸В «Зарядье» открылся новый проект Александра Раппопорта. Дизайнеры воплотили в интерьерах все, что ассоциируется с богатой российской культурой. Авторы проекта не стали полностью избегать темы народных промыслов, но глобально переосмыслили этот пласт русской идентичности.

🔸Доминантой пространства стала стена, на которой методом шпалерной развески расположены картины – портреты «Машенек». На оригинальных полотнах изображены женщины – героини разных эпох, оставившие след в истории, которых объединяет имя Мария. Основная цветовая гамма, олицетворяющая парадную Россию XIX столетия – красный с золотом. Полы зала покрыты натуральным каррарским мрамором и досками из дуба.
Фото: Ольга Мелекесцева

Restaurant in Moscow by Archpoint.
#проекты #projects
🔥 23 14👍 8❤‍🔥 1
1.4K (3.2%)
Настоящий Петербург за одну прогулку 😱

Парадные, дворы-колодцы, крыши, коммуналки: что привлекает вас в городе больше всего?

Мы предлагаем не выбирать, а совместить всё сразу!

И приглашаем на комбо-тур по Владимирской, где можно открыть для себя город с самых разных сторон.

В программе тура:

🔵улица Ломоносова: история, архитектура и особенности округа;
🔵проходные дворы и чёрные лестницы – их роль в жизни старого Петербурга;
🔵жилая коммуналка: как устроена коммунальная жизнь, истории про быт и судьбы жильцов;
🔵удивительные парадные: включая легендарную «Ромашку» в доме купцов Елисеевых;
🔵панорамный вид на город со смотровой площадки «Этажи»

Экскурсия возможна в группе (3000₽/чел, ежедневно в 12:30, 15:00 и 17:30) или индивидуально (5000₽/чел, от 2-х человек, ежедневно в любое время)

Уточнить все вопросы и записаться можно на нашем сайте, написав нам или по телефону 89992035096 🙌🏻

#непарадныйпетербург
@vladislavkarpyuk
76 6🔥 5 2
390 (5.1%)
ШУЯ

В последние годы 53-тысячный город в Ивановской области переживает туристический ренессанс. На известность Шуи повлиял фестиваль «Русское Рождество», фотографии с которого каждый январь разлетаются по сети. Праздничное чудо соединяется с провинциальным уютом. В Шую достаточно легко добраться на автомобиле и на «Ласточке» из Москвы (путь занимает три часа).

Город впервые упоминается в 1539 году. В Шуе издавна развивалось мыловарение, золотой брус мыла красуется на гербе. Энциклопедии писали, что «…Шуя по внешнему благоустройству является лучшим уездным городом Владимирской губернии». Каменные церкви и здания, гимназии, театр, мощеные улицы…

Пространством в городе всегда управляла колокольня — нет! — Колокольня. Она считается самой высокой отдельно стоящей в стране, 106 метров. Обязательно заберитесь наверх, это можно сделать за пожертвование.

В Шуе есть своя пешеходная улица, в Шуйском уезде родился Константин Бальмонт. Можно забраться на земляные валы местного кремля. В городе сохранился павильон мерных весов (важня), на которые загоняли целые возы товара. Город отличается сильной экономикой: «Шуйские ситцы», «Шуйский текстиль», «Шуйская водка», «Эггер Древпродукт Шуя», «Аквариус».

Текстильные фабрики соседствуют здесь с деревянными теремками. Центр города является редким по сохранности градостроительным ансамблем 19-начала 20 века. Шуя — город активных горожан: тут работает «Том Сойер Фест», а художник Леонид Шипин украшает здания мозаиками.

Важно узнать и познать не только сам город, но и его округу: отправляйтесь в Васильевское, Парское, Горицы, Дунилово, Николо-Шартомский монастырь. Можно совместить интеллектуальное погружение в Ивановскую область с гастрономическим: в городе и рядом работают сыроварня Гагариных, «Шуйская улитка», «Шуйские ягоды» и другие проекты.
71👍 3
2.5K (3.0%)
Пока я готовлюсь к своему выступлению на MITT, смотрим как отельеры отработали длинные выходные 8 марта. Взял данные по отелям, подключённым к системе бенчмаркинга Hotel Advisors — сейчас в ней более 1100 гостиниц по стране, поэтому выборка довольно репрезентативная для городских рынков.

У большинства пик пришёлся на субботу, 7 марта: Москва — 61,8%, Санкт-Петербург — 58,6%, Казань — 64,5%. Дальше начинается классический «эффект одной ночи» — 8 марта загрузка слегка проседает, а уже в понедельник спрос упал почти вдвое.

Лучше всего праздник отработали два типа направлений. Во-первых, загородные отели Подмосковья — 86,3% в субботу и 85,4% в воскресенье. Во-вторых, горный кластер Сочи — 75,1% и 73% соответственно, при этом даже в понедельник там остаётся 61% загрузки. Тут в обоих случаях 8 марта превращается не в ужин и ночь в городе, а в полноценный мини-уикенд.

Городские рынки были спокойнее. Москва держалась в диапазоне 62–57%, Петербург — 59–52%, Казань — 64–52%. В Екатеринбурге, Новосибирске и Нижнем Новгороде картина похожая: праздничная ночь прошла, но уже к понедельнику загрузка упала до 27–34%. Для деловых рынков это ожидаемо — корпоративный спрос на паузе, а спрос у отдыхающих короткий.

Если смотреть шире, 8 марта в России по-прежнему остаётся праздником одной ночи. Отели продают ужин, романтический пакет и поздний выезд — но не полноценные длинные выходные. И именно поэтому загородные курорты и горные направления каждый год забирают самый жирный кусок этого спроса.

Кстати, когда пару недель назад писал, что отелям важно нормально упаковывать такие праздники — сценариями, пакетами и понятной логикой поездки, это было не теоретическое упражнение. Цифры как раз показывают, кто эту работу сделал, а кто ограничился «спецпредложением к 8 марта». Маркетинг в гостиничном бизнесе часто обсуждают очень красиво, но почти без опоры на реальные данные. Здесь как раз тот случай, когда цифры довольно честно показывают, где праздник превратился в поездку, а где остался просто поводом для одной ночи в отеле.

#эксклюзив в 🛎 Ночном портье в Telegram | в MAX
1.4K