Среда — маленькая пятница! А в лобби-баре Radisson Collection Hotel, Moscow запустили новое сезонное меню — как маршрут по регионам страны, только вместо билета — коктейль. Овца Борис, разумеется, не смог пройти мимо.

Начал он с кедрового сауэра — настойка собственного приготовления, мягкая, с ореховой терпкостью и лёгкой цитрусовой пенкой. Потом — «Транссибирский экспресс» с бренди, лимончелло и облепихой. Тёплый, чуть пряный и абсолютно октябрьский.

Для любителей послаще — «Уральские яблоки» с густой пенкой и свежестью садовых сортов. А финал у Овцы Бориса получился кинематографичный (в исполнении Рылеева Романа, нового бармена лобби-бара) — «Северный Негрони», где привычная горечь джина звучит иначе благодаря кордиалу из саган-дайля и дыму от этой же травы. Вкусовой северный экспресс.

Редкий случай, когда меню действительно работает как путешествие: от Алтая до Урала, за один вечер.

#radissoncollection
79🔥 40🎉 321 1🍾 1
3.5K (4.3%)

Похожие посты

Овца Борис заметил, что в ресторане YURA в отеле StandArt 8 марта встречают деликатно.

С полудня каждой гостье подают десерт-комплимент «Розовый бархат», вечером — ужин под живую музыку: пиано и саксофон.

А бар отвечает за настроение авторским коктейлем White Cosmo — чтобы праздник начинался спокойно, а заканчивался немного позже, чем планировалось.

#standart #rodinahotels
85🎉 31🔥 21🍾 1
3.4K (4.0%)
Овца Борис заглянул в Hotel Continental и заметил, что к Великому посту там собрали отдельное меню. В списке, например, похлёбка с белыми грибами и перловкой, мисо-суп с вешенками и тофу, стейк из брокколи и баклажаны с пак чой и древесными грибами.

На десерт тоже не скучают: пряная груша во фруктовом бисквите или печенье с чёрной смородиной и кокосовым сорбетом. Пробуем в ArtBar Continental.

#continental
94🔥 24🎉 21🍾 1
3.4K (4.2%)
Рейд по лучшим ресторанам Мурманска

1️⃣ В Поморы нужно успеть до 23 марта, пока там идет фестиваль морепродуктов – свежих гребешков и морских ежиков подают по 150₽ – чудо, а не цена! За нее даже можно простить хамскую хостесс, которая в 9 вечера, при брони за 2 недели, посадила за худший стол и пересадила с недовольным лицом и одолжением. Запеченных гребешков испортили – получилась резина, в остальном все по еде хорошо. И помним про программу лояльности, которая уменьшит счет на 1 000₽

2️⃣ Тундра – старая классика, которую рекомендуют уже много лет, если хочется морепродуктов или мяса. В последние время вижу, что некоторые хают ресторан, но по обслуживанию, скорости и еде все супер. Закуски (страчателла с крабом и икрой, бриошь с печенью трески и гребешки, запеченные в раковине с водорослями) и десерт (мусс из топленой ряженки с брусникой, кедровым орехом и сорбетом из морошки) вкусно до неприличных мычащих звуков! Яркие вкусы, сравнимые с Кодом Севера

3️⃣ Sampo, через дорогу от Тундры, появился всего 1.5 года назад и почти сразу заслужил полную посадку. Обязательно бронировать!
Вместе с Тундрой является частью большого синдиката, программа лояльности на старте дает 300 бонусов.
Своя пивоварня, стильный интерьер, предлагают обзорную экскурсию (~15 минут, но бывает и почти на час), рассказывая историю и показывая детали.
Внимательные официанты, но оочень долгое ожидание. Стол с ограничением в 2 часа и нам этого времени едва хватило, при том, что едим мы быстро.
Из того, что точно повторила бы – сугудай из гребешка и десерт с киселем

4️⃣ Moss – новый ресторан, открылся в ноябре’25. Северный интерьер, который удалось реализовать без обилия шкур, как тут любят. Завтрак (8-12) из 2 блюд и горячего напитка всего за 690₽

#кольский
10🔥 7👍 4
183 (11.5%)
На курорте Роза Хутор, в ресторане THEAMSTERDAM при отеле Tulip Inn 3★, 13 марта готовят гастрономический ужин с шеф-поваром Денисом Дякиным. Вечер собран как небольшое кулинарное путешествие по северным вкусам и лесным продуктам — с сетом из пяти курсов и спокойным горным ритмом курорта.

Меню звучит довольно выразительно: тартар из оленины с груздями, рулеты из ростбифа с папоротником и копчёной сметаной, мурманская форель с орзо, шпинатом и грибами, затем классическое питивье с говяжьими щёчками и финальный десерт «Горы». Похоже на гастрономическую прогулку от тайги к северным морям — с плотными вкусами, грибами и дичью.

Ужин начнётся в 19:00, гостей встретят игристым и живой музыкой, а сомелье и ведущий будут сопровождать вечер рассказами о блюдах и винах.

Стоимость участия — 8 тыс. рублей, а сам ресторан расположен прямо на набережной Розы Хутор, в здании отеля Tulip Inn.

#tulipinnpolyana
85🎉 26🔥 17🍾 1🏆 1
3.4K (3.8%)
8 моментов Гонконга.

1. Отражение в районе набережной Hung Home рядомс японской спешелти-кофейней Ideaology.
2. Необычные сникерсы в местном лоукостере. Сверху с вдвое меньшим содержанием сахара (на вкус слаще обычного), снизу с ароматом клубники (действительно клубники). По HK$8,5 (85₽).
3. Шанхайские булочки из мишленовского гида у метро Tsim Sha Tsui. Внутри начинка и бульон. Сет из четырёх разных HK$70 (700₽). Вкусно.
4. Район Ван Чай.
5. Купил себе в Topologie на айфон чехол и ремешок с карабином, чтоб вот так красиво носить через плечо.
6. Мужик разделывает рыбу на рыбном рынке.
7. Ресторан с конвеером, где блюдо приезжают типа на скоростном поезде.
8. Купил британский нурофен, потому что бытует поверие, что в России нурофен плохой. А я человек доверчивый.

Через неделю в Гонконг вернусь, а пока поплыву в соседний Макао!
80🔥 24🕊 14💅 21 1😁 1
4.4K (2.8%)
Sheraton отказал в номере служебной собаке: полиция объяснила отелю закон об инвалидах

В отеле Sheraton Atlanta Perimeter North произошел скандальный инцидент. Менеджер отказал гостье с собакой-помощником в заселении, ссылаясь на политику отеля о запрете животных. Женщина была вынуждена вызвать полицию.

Полицейский, прибывший на место, объяснил менеджеру, что его действия нарушают федеральный закон. Согласно Закону об американцах с инвалидностью (ADA), отели обязаны принимать служебных животных без каких-либо исключений. Запрет на домашних животных не распространяется на собак-помощников, которые являются вспомогательными средствами для людей с инвалидностью.

Этот случай еще раз напоминает путешественникам о своих правах. Если вы путешествуете со служебным животным, помните: отель не может отказать вам в проживании на основании политики о животных. Если возникла проблема, требуйте объяснений и при необходимости обращайтесь в правоохранительные органы.

Gary Leff | View from the Wing
8