Учёные подтвердили то, что бармены знали всегда. Они 18 лет наблюдали за тремя тысячами человек и пришли к выводу — те, кто жестко бухал в юности, теперь зарабатывают больше и живут интереснее. Не потому что алкоголь волшебный, а потому что вечеринка — это социальный лифт. Пока трезвенники стояли в углу с соком, другие под «Два кусочека колбаски» договаривались о будущих проектах и брали контакты «на всякий случай».

Норвежский профессор объяснил прямо: алкоголь — это маркер социализации. Чем раньше научился говорить тосты, тем быстрее выучил, как устроен этот мир.

Овца Борис, кстати, эксперимент не прекращал — строго в научных целях.

Мы же тут в GASTROhotel, конечно, просим «умерить аппетиты» и не воспринимать водку буквально как MBA.

#🐑
66🔥 43🎉 34🍾 2
3.4K (4.3%)

Похожие посты

Овца Борис докладывает с Патриков: в Marco Polo by Moss Hospitality в марте живут по джазовому расписанию — от jam-вечеров до кабаре с правильным градусом драматургии. Тут и свинг с медью, и бурлеск без полутонов, и босса-нова, чтобы весна всё-таки включилась.

Если коротко и понятно — это тот случай, когда отель на вечер превращается в сцену, а гости внезапно становятся зрителями с хорошим вкусом.

#марко
94🎉 20🔥 191 1🤩 1
503 (26.8%)
Март в Петербурге ещё может притворяться февралем, но в воздухе уже чувствуется перемена: чуть больше света, чуть мягче ветер, чуть теплее настроение. Весна здесь приходит не календарём, а состоянием — с теплой улыбкой.

К 8 марта в особняке ACADEMIA SHUVALOFF решили поддержать это состояние деликатным жестом. Каждой гостье в праздничные выходные с 6 по 8 марта будут вручать капсульную косметичку с продуктами корейского бренда Dr.Ceuracle — умные формулы космецевтики нового поколения, которые отвечают за увлажнение, сияние и защиту кожи в поездке.

#academia
4🎉 3🔥 2
1.7K (0.5%)
🍽️ 12 марта шеф-повара из Стокгольма — Билл Эллисон (Grus Grus) и Тимоти (Alba Wine Bar) — проведут ужин в формате takeover вместе с шеф-поваром Леваном Буадзе в ресторане The Kitchen.

В меню сочетание ямайских и скандинавских вкусов: говяжий костный бульон с хабанеро, шашлычки из баранины, тёплый салат из свиного языка, копчёная утиная грудка и кекс Ma Lai с карамелью из жжёного мёда.

📍 The Kitchen, Rooms Hotel
💴 180 лари/человек
18:00, 12 марта
🎟️ бронировать здесь

TBILISI STILL LOVES ME
248
В DoubleTree Moscow Arbat решили не ждать, пока кто-то придёт с линейкой проверять меню на англицизмы, и сыграли на опережение. Карбонара превратилась в «лапшу широкую с желтком яичным и грудинкой копчёной», фуа-гра — в «печень гусиную, жаренную зло, на хлебе поджаренном», а карпаччо Black Angus — в «говядину, строганную тонко да сырую».

Утиная ножка конфи теперь звучит как былина — «томлённая в жире своём с пюре из картофеля сладкого». Крем-брюле — «сливки запечённые с желтком под коркою сахарной жжёной». Читаешь — и будто не меню, а страница из купеческого трактира XIX века.

Вся эта языковая эквилибристика — с лёгкой иронией к нововведениям и явным удовольствием от игры словами. А заодно повод напомнить: у ресторана теперь новое имя — бистро «МРАМОР». Звучит основательно. Почти как «говядина, строганная тонко да сырая».

#doubletreeArbat
81🎉 18🔥 12
3K (3.8%)
Овца Борис внимательно изучил программу Café Imperial в Moscow Marriott Imperial Plaza на 8 марта и одобрительно хмыкнул. Днём — рояль с 12:00 до 15:00: можно чинно обедать, обсуждать жизнь и делать вид, что вы вообще-то всегда так проводите воскресенье. Никакой суеты, только вкусная еда, музыка и ощущение, что мир сегодня чуть мягче обычного .

Вечером сценарий становится бодрее: с 19:00 выходит Visa Jazz, дальше — музыкальное лото и лёгкий азарт до 23:00. Формат с депозитом 7 000 руб. сразу отсекает случайных прохожих — публика будет правильная, а настроение — без «ой, а что тут происходит».

Отдельный штрих — при чеке от 15 000 руб. дарят фирменный бокс с Kir Royal от Bruni и ОНЕГИН Gourmet. Овца Борис считает, что это тот самый случай, когда 8 марта не превращается в обязательную программу «цветы-селфи-домой в кровать», а складывается в полноценный вечер с ритмом и характером.

И да, рояль днём — это всегда плюс один к элегантности, даже если вы пришли просто за десертом.

#marriottimperial
103🔥 20🎉 18
3.4K (4.2%)
Ещё в декабре в качестве члена жюри я принимал участие в выборе автора крупнейшего в России мозаичного панно под открытым небом STONE ART: «Время, вперёд!»

В итоге победил Миша Most, хотя в моём бюллетене он не получил максимальную оценку 😬
Посмотрите по ссылке выше работы из шорт-листа. Интересно.

«Концепция проекта — путь развития нашей планеты и человечества. Панно представляет собой определенный рассказ, историю, фильм, который можно “посмотреть”, проходя вдоль стены. Но пешеход не только зритель, он и участник изображаемых событий. “Вперёд” здесь не лозунг, а осознанное движение человека, ощущающего историю за спиной и смотрящего в будущее», — описывает задумку автор.

Реализация мозаики запланирована на 2026 год на территории бизнес-центра класса А STONE Савёловская.
18👍 10👎 7
1.8K (1.9%)