GASTROhotel

Открыть в Telegram
Всегда приятно получать от подписчиков такие живые рецензии — благодарю за доверие и за то, что смотрите на гостиничные рестораны так же внимательно, как и Овца Борис!

Оказался в районе Никитского бульвара и вспомнил, что в Marble в отеле DoubleTree Arbat анонсировали новое меню. Отличный повод зайти.

Внутри, как всегда, тихо и спокойно, в зале только один посетитель - явно постоялец отеля. Был сделан небольшой редизайн - поменяли шторы и заменили плазмы с меню на симпатичные абстрактные картины.

Меню тоже преобразилось - сложно было сделать однозначный вывод о направлении кухни, но скорее оно стало итальянским. К большому сожалению, из меню исчез салат Оливье, так полюбившийся ранее.

Выбрал острый томатный суп со страчателлой, который оказался в стопе. Как выяснилось, из-за отсутствия страчателлы. Предложили приготовить без нее, на что я согласился - хотелось горячей острой похлебки. К супу вопросов нет - густой и вкусный. Вместо страчателлы вполне могли бы добавить тертый пармезан.

На горячее заказал крабовые котлеты с картофельным пюре. Еду приносят молниеносно, внимание официантов вам обеспечено. Блюдо удивило, на деле это котлеты оказались картофельными оладьями с волокнами краба с… картофельным пюре. Неожиданное сочетание, но вполне вкусно и нежно, хотя можно было бы добавить немного остроты перца.

Резюме - это пр-прежнему проверенное приятное место, если не хочется «гастрономических» приключений, либо все столики в популярных заведениях на районе заняты. Твердая четверка!


Присылайте ваши рецензии @fedyainmoscow — Овца Борис обещал время от времени дарить сертификаты самым внимательным гастро-разведчикам.

#doubletreeArbat
❤ 92🔥 29🎉 21🍾 1🏆 1
3.6K (4.0%)
путешествиясоветыотелимосквакультурарестораныеда

Похожие посты

Loyalty Shmoyalty

Мелкий шрифт на бутылочках в отеле: почему гости не могут разобраться в душе

Путешественники и блогеры указывают на серьёзную проблему в отельной индустрии, которая раздражает гостей по всему миру. Этикетки на бутылочках с шампунем, кондиционером и гелем для душа написаны настолько мелким шрифтом, что их практически невозможно прочитать без очков.

Проблема в том, что в ванной комнате, особенно в душе, носить очки неудобно и непрактично. Гости вынуждены либо надевать их в мокрую ванну, рискуя их повредить, либо многократно выходить из душа, чтобы разобраться, какая бутылка для чего предназначена. Это приводит к путанице — люди случайно используют кондиционер вместо шампуня или наоборот.

Отели могли бы легко решить эту проблему, просто увеличив размер шрифта на этикетках или используя более контрастные цвета. Это улучшило бы опыт гостей и сделало бы пребывание в отеле более комфортным. Пока же путешественникам приходится адаптироваться к этому неудобству самостоятельно.

Gary Leff | View from the Wing
24
путешествиясоветыотеликомфорт
Loyalty Shmoyalty

Должны ли отели заранее объявлять о проведении противопожарных учений?

Брайан Коэн обсуждает дилемму отелей при проведении противопожарных тестов. С одной стороны, неожиданные учения среди ночи нарушают сон гостей и вызывают раздражение. С другой — заранее объявленные тесты теряют элемент неожиданности, что может снизить эффективность подготовки к реальной чрезвычайной ситуации. Автор приводит пример отеля, который анонсировал учения на 11 июля 2022 года с 11:00 до 15:00 — удачный выбор времени, когда большинство гостей не спят. Брайан делится личным опытом частых ночных пожарных тревог во время командировок и отмечает, что они помогли ему быстро научиться правильно действовать в чрезвычайной ситуации. Вопрос остается открытым: как найти баланс между комфортом гостей и эффективностью подготовки к реальной опасности?

The Gate with Brian Cohen | Original
23
путешествиясоветыотелибезопасностьновости
Зона комфорта

Шесть звезд из пяти

Вернувшись из морского приключения во #Владивосток, заселилась в 📍 Rodina Residences Vladivostok 5*. Для меня, как для шеф-редактора журнала альянса Rodina Hotels, увидеть этот проект вживую было почти как пойти на кинопремьеру в Каннах: планка задрана до космоса.

На пороге номера у меня зависла матрица. Пришла в себя у панорамного окна с видом на бухту, в одной руке бокал вина, в другой клубника, на мне – идеальный халат, из которого можно шить свадебное платье.
Команда отеля словно взяла протокол сервиса пять звезд и применила его под девизом «сделай лучше».

Что я не ожидала увидеть, а это было:
- стайлер для волос
- отпариватель
- японский унитаз
- корзина для грязного белья
- мицеллярка и ополаскиватель для рта
- фонарик и пожарно-спасательный комплект (надеюсь, на случай слишком горячих вечеринок)


Более того, при отеле работают несколько лучших ресторанов Владивостока, из одного делала обзор. Кроме них, здесь еще красивый спа-центр.

На ранний выезд мне собрали ланчбокс, который не стыдно открыть в бизнес-классе «Аэрофлота»: парма, выдержанный сыр, сэндвич с тунцом, маффин, орехи, мед.

Хочется ущипнуть себя. Путешествие на Дальний Восток итак оставляет ощущение отрыва от реальности. И этот #отельнедели – тоже как прекрасный сон, от которого боишься проснуться.

Видеообзор номера и детали – в комментариях
❤ 45🤩 20⚡ 10🏆 2
2.1K (3.6%)
путешествиялюксотелироссиярестораны
Loyalty Shmoyalty

Необычные достопримечательности США и путешествие по всем 50 штатам

Две интересные истории о США: Points With a Crew собрал подборку самых забавных и необычных достопримечательностей из всех 50 штатов Америки. В коллекцию вошли курьёзы вроде двухэтажного туалета, самой большой в мире статуи джекалопа, огромной синей статуи мустанга у аэропорта Денвера и парка Big Bone Lick в Кентукки.

В то же время австралийский путешественник Wild About Travel завершил амбициозный проект — посетил все 50 штатов США за 35 лет. Его путешествие началось с Гавайев и завершилось на Аляске. Помимо штатов, он побывал в Вашингтоне, Гуаме, Пуэрто-Рико и на Виргинских островах. Среди его трёх любимых штатов — Мэн с его живописным побережьем и отличным кофе.

Эти истории показывают, что США полны как забавных туристических аттракционов, так и возможностей для серьёзных путешественников, готовых исследовать страну в течение многих лет.

Points With a Crew | Wild About Travel
23
путешествиясоветыавиабилетыкультурасша
Loyalty Shmoyalty

Апгрейд номера в отеле? Вот как понять, блефует ли администратор

Автор Your Mileage May Vary делится хитрым способом проверить, действительно ли вы получили апгрейд номера в отеле. Секрет — в плане эвакуации на обратной стороне двери в номере. Этот план показывает планировку всех комнат на этаже и позволяет увидеть, где ваш номер находится в иерархии отеля. В бюджетных отелях (Hyatt Place, Hampton Inn) апгрейд часто означает всего лишь несколько дополнительных футов площади или более высокий этаж. В старых отелях с нестандартной планировкой различия более заметны. Автор рекомендует всегда проверять карту эвакуации после того, как вас поселили, чтобы понять реальный размер полученного апгрейда. Иногда отель действительно дает хороший номер, но часто «апгрейд» оказывается весьма скромным.

Your Mileage May Vary | Original
21
путешествиясоветылюксотелибюджет