Далее по плану гастроэксперта Овцы Бориса было знакомство с новинками меню Гранд Отеля Европа.

Легкими перебежками под дождем, стуча копытцами, достигаем цели – любимый лобби-бар в подлинных исторических интерьерах.

У Овцы Бориса есть один ритуал, когда он в Петербурге – посещение этого бара обязательно! Тут мастерски готовят коктейль «Сазерак» (и больше нигде в стране), и вас никогда не спросят – Что это такое? А из чего он делается? Мы о таком не слышали… Говоришь, «Сазерак» - и тебя понимают сразу! Люкс!

В меню лобби-бара, которое абсолютно полное, как в ресторане, появились новинки. Их и будем тейстить.

Взяли пару закусок – Антипасти к вину с оливками, вялеными томатами, артишоками и пармезаном (3500 руб.) и Маринованный лосось с творожным сыром (2350 руб.).

Оказалось, что 2х закусок было более чем предостаточно, на одного уж точно. Все свежее, вкусное и очень сытное. Еды много!

Попивая свой коктейль, закусывая артишоками с пармезаном Овца Борис отлично провел время, рассматривая через витражи 100-летней давности мокрый Петербург, точно также как это делал когда-то Граф Юсупов…

#грандотельевропа
113🎉 43🔥 22🏆 8🍾 4🤩 1
5.8K (3.3%)

Похожие посты

📍Dalila
Приятный и вполне доступный бутик-отель в Париже по проекту Auguri Studio, расположенный недалеко от оживлённого Монмарта. Отель предлагает уют парижской квартиры, в интерьерах красные и зелёные акценты, хромированные детали и чёрно-белые фотографии. Есть номера с видом на Сакре-Кёр.

Париж#Франция
Забронировать
24🔥 16🥰 2
2.4K (1.7%)
Самые красивые отели Парижа

Архитекторы, мои друзья и авторы канала to stay выбрали самые стильные отели столицы, где продумана каждая деталь интерьера.
✔️Сохраняйте для будущих поездок.

La Fondation с красивой террасой.

Cour des Vosges с видом на площадь Вогезов

Donaind Reine Margot с готическими интерьерами

• Сказочный La Fantasie от Мартина Брудницки

• Эклектичный Rosalie

Élysée Montmartre с деревом в интерьерах

Hôtel de la Boétie с яркой мебелью
9229 29👍 18
7.7K (1.8%)
Мечта № 9147: купить квартиру в доме 1612 года на площади Вогезов за 1,5 млн € и сделать в ней классный ремонт (потратив еще тысяч 300).

P.S. всегда интересно, как выглядят внутри эти дома!
20265 65👍 63🕊 4
6.6K (5.1%)
Пляжные виды и комфортные номера: обзор отеля La Concha Resort, Пуэрто-Рико, Autograph Collection

Команда The Points Guy посетила La Concha Resort в Сан-Хуане и поделилась впечатлениями об этом отеле сети Marriott Autograph Collection. После масштабной реновации в 2025 году (80,2 млн долларов) отель предлагает 238 переоборудованных номеров и люксов, спа-центр, девять ресторанов и баров, три бассейна и прямой доступ к пляжу. Номера варьируются от 396 кв.м с видом на курорт до президентского люкса площадью 1085 кв.м. Награждение Marriott Bonvoy начинается с 52 000 баллов за ночь, платные номера от 354 долларов. Дополнительный курортный сбор 65 долларов в сутки включает казино, фитнес-классы, йогу и класс приготовления коктейлей. Флагманский ресторан Levant by Chef Michael White предлагает средиземноморскую кухню с видом на океан.

Tarah Chieffi, Katie Genter, and Fianeli Arvelo | Original
12
Sofitel Le Vestiaire представил новую униформу для сотрудников — и это не просто «переодели форму», а полноценный ребрендинг через гардероб. Коллекцию сделали в сотрудничестве с Корделией де Кастеллан — креативным директором Dior Maison, и в Sofitel прямо называют это не униформой, а lifestyle-кодом бренда.

Почему это важно? Потому что в премиуме внешний вид стаффа — это часть продукта. Гость не разделяет «номер», «лобби» и «человека на ресепшене». Всё работает как единая сцена. И если интерьер говорит «французская элегантность», а форма сотрудника — «закупка по тендеру 2014 года», диссонанс считывается мгновенно.

Униформа — это первый физический контакт бренда с гостем. До того как он оценит матрас и room service, он видит силуэт сотрудников на стойке регистрации, ткань пиджака, посадку, обувь. В люксе это особенно чувствительно: деталями там либо усиливают позиционирование, либо размывают его.

Есть и операционная сторона. Хорошо продуманная форма — это не только эстетика, но и удобство, функциональность, климат, сменяемость элементов. Если сотруднику комфортно двигаться, работать и выглядеть достойно — это напрямую отражается на сервисе. Неловкая, жаркая, неудобная одежда всегда «просачивается» в поведение.

Для рынка вывод простой: униформа — это не расходник, а инструмент бренда. Особенно в эпоху, когда отели соревнуются не только в метраже и спа, а в ощущении. И иногда один правильно скроенный жакет делает для позиционирования больше, чем новый ковёр в коридоре.

🛎 Ночной портье в Telegram | в MAX
3.3K
Hyatt открывает первые отели Bunkhouse за пределами США

Hyatt расширяет портфель бренда Bunkhouse в Мексику. После приобретения Standard International Brands в осени 2024 года сетевая компания добавила две новые собственности в Мексике. Hotel San Fernando расположен в районе Ла Кондеса в Мехико — это бутик-отель с 19 номерами-люкс, цены начинаются от $200+, свободная ночь стоит 15 000 пойнтов. Hotel San Cristóbal находится в Баха (категория 7), отмечен звездой Michelin Key, расположен в спокойном районе Пунта-Лобос. Цены от $300+, бронирование от 35 000 пойнтов World of Hyatt. Ранее все отели Bunkhouse находились только в США, в основном в Техасе.

You Are Travel | Original
14