Овцу Бориса морозом не испугать. Цокая копытцами, он отправился сегодня на обед в ресторан Marble отеля DoubleTree Arbat Moscow. Почему нет? Новый шеф, новые блюда — есть что попробовать.
Меню в Marble стало заметно больше, глаза реально разбегаются. Хочется всё и сразу, но Борис держит себя в копытцах — тестируем по-взрослому.
Обед Овцы Бориса:
• Тартар из говядины Black Angus с бриошью (950 руб.) — хрустящий кукурузный хлеб и сочное мясо. Но специй многовато: хочется слышать вкус говядины, а не весь шкаф с приправами.
• Финский рыбный суп «Лохикейто» (890 руб.) — согревающая классика, которую сложно испортить. Вкусно и честно.
• Обжаренная фуа-гра на тосте (1450 руб.) — горячая, свежая, тает во рту. Жаль только порция маловата… даже для овцы.
• Дорадо на гриле по-парижски (2800 руб.) — идеально приготовленная рыба. Лучшее блюдо обеда, прям в точку. Рекомендуем.
После вкусного обеда сытому и довольному гастро-блогеру подарили запоздалый новогодний набор: бутылочку игристого, печеньку и фирменную, брендированную «Монополию». Класс — теперь вечер у Овцы Бориса будет не только вкусный, но и финансово грамотный.
#doubletreeArbat
Меню в Marble стало заметно больше, глаза реально разбегаются. Хочется всё и сразу, но Борис держит себя в копытцах — тестируем по-взрослому.
Обед Овцы Бориса:
• Тартар из говядины Black Angus с бриошью (950 руб.) — хрустящий кукурузный хлеб и сочное мясо. Но специй многовато: хочется слышать вкус говядины, а не весь шкаф с приправами.
• Финский рыбный суп «Лохикейто» (890 руб.) — согревающая классика, которую сложно испортить. Вкусно и честно.
• Обжаренная фуа-гра на тосте (1450 руб.) — горячая, свежая, тает во рту. Жаль только порция маловата… даже для овцы.
• Дорадо на гриле по-парижски (2800 руб.) — идеально приготовленная рыба. Лучшее блюдо обеда, прям в точку. Рекомендуем.
После вкусного обеда сытому и довольному гастро-блогеру подарили запоздалый новогодний набор: бутылочку игристого, печеньку и фирменную, брендированную «Монополию». Класс — теперь вечер у Овцы Бориса будет не только вкусный, но и финансово грамотный.
#doubletreeArbat
3.5K
Обзор ресторана Marble в отеле DoubleTree Arbat Moscow, новые блюда и шеф-повар.
