GASTROhotel

Открыть в Telegram
Вместе с Овцой Борисом продолжаем масленичный обход — смотрим в меню лобби-кабаре Louis в Marco Polo by Moss Hospitality на Патриках.

Тут Масленица получилась в классическом, почти театральном прочтении. Пшеничные блины — аккуратные, румяные, по три в порции, с набором допов от сметаны и варенья до грушевого конфитюра и мёда. Для настроения посерьёзнее — версия со слабосолёным лососем, где всё честно и без лишних украшательств.

Но главный светский выход — блины с красной икрой и копчёной сметаной. История уже не про завтрак, а про маленький дипломатический приём на тарелке.

А на десерт — блинный торт с ореховым кремом и карамелью. Тот самый финал, после которого зиму провожаешь без сожаления.

В общем, в #марко традиции держат форму — с хорошим светом, бокалом вина и правильным настроением в зале.
❤ 92🔥 24🎉 18🍾 1
3.6K (3.7%)
москвакультураедатрадицииблинымасленицамарко пололобби кабаре

Похожие посты

GASTROhotel

В Soluxe Hotel Moscow решили зайти в пост с правильной стороны — не через «воздержание», а через гастрономию. С 23 февраля по 11 апреля в отеле действует отдельное постное меню.

Стереотип «пост = салат и тоска» здесь аккуратно ломают через структуру: минестроне (650 руб.), зелёный салат с авокадо и киноа (900 руб.), дальше — уже теплее и плотнее. Спагетти с цукини и миндальной рикоттой (950 руб.), ризотто с белыми грибами (850 руб.) — позиции, которые спокойно живут и вне поста.

Для тех, кто не готов на лёгкость — есть постный бургер с растительной котлетой (950 руб.), вареники с картофелем (700 руб.) и жареный картофель с грибами (950 руб.). На сладкое — морковный десерт с кокосовым кремом (600 руб.) — без ощущения, что вас наказали за сахар.

В итоге получается не «меню ограничений», а нормальная сезонная гастроистория — когда в пост идут не потому что надо, а потому что любопытно попробовать.

#soluxe
❤ 91🎉 17🔥 17
331 (37.8%)
отелироссиямоскварестораныеда
Ночной портье

В этом году я уже несколько раз писал, что классический формат «приехать просто отдохнуть» больше не работает сам по себе — современный гость покупает не дату в календаре, а продуманный сценарий поездки.

И вот свежий пример. AZIMUT Парк Отель в Переславле к 8 Марта предлагает не просто проживание, а тематические выходные с конкретной точкой притяжения — итальянским ужином 8 числа. Живая музыка, винная дегустация, отдельное меню — то есть понятный вечер с программой, ради которого и принимается решение поехать.

Важно еще и то, что сценарий собирается не только вокруг ужина. В течение всего заезда отель раскладывает программу для разных аудиторий — чтобы гость не «досиживал» время в номере, а постоянно находился внутри опыта. В расписании:
🔴 арт-мастерские и творческие занятия;
🔴 танцевальный мастер-класс для пар;
🔴 детский кулинарный класс по приготовлению пиццы;
🔴 семейные игры, турниры и конкурсы;
🔴 карнавальная мастерская по созданию масок;
🔴 подарки и активности от спортивно-оздоровительного центра.

Что здесь важно с точки зрения управления: отель продаёт не номер, а повод. Повод ускоряет бронирование, снижает чувствительность к цене и поднимает средний чек — ужин, напитки, дополнительные ночи, сопутствующие услуги качают из кошелька гостя внутри объекта. Учимся!

#специальный_тариф в 🛎 Ночном портье
723
семейныйотелироссиякультураеда
GASTROhotel

В StandArt Hotel Moscow решили, что 8 марта надо отмечать красиво, и разыгрывают сертификат на 10 000 руб. на ужин в YURA — на свидание, разговор или просто красивый ужин без повода, с итогами 2 марта.

#standart
#rodinahotels
❤ 55🔥 45🎉 43
2.2K (6.6%)
люксотелироссиямосквакультура
Russian Architecture

Появились кадры фасадов клубного дома «Хамовники 12» в Москве.

Над внешним обликом проекта в стиле неоклассицизма работал архитектор Евгений Герасимов. Он украсил дом колоннами, эркерами и барельефными панно.

Для отделки фасадов здания был использован редкий природный камень, доставленный с Ближнего Востока. Скульптор Нельсон Афиан разработал для проекта декоративные каменные элементы — вазоны, тянутые карнизы, пилястры, меандры, обелиски и маскароны.
#новости
❤ 29👎 18👍 13🔥 8🤔 7👏 2
2.3K (3.5%)
россиямосквакультураархитектурановости
GASTROhotel

Но, все же главной целью нашего визита была Масленица ☺️
 
Через пару-тройку часов после прекрасного завтрака, благодаря проактивному стаффу  Forest Hills Golf Resort by Moss, были накрыты праздничные столы с угощениями. На улице появились олени, и каким-то чудом мгновенно возведено чучело для праздничного сжигания. Чудеса!❤️
 
После целой недели блинных дегустаций случился последний рывок. Подогнув копытца, Овца Борис за обе щёки уплетал блинчики с черничным вареньем, абрикосовый тарт, пирожки, пряники, баранки. Ну вы поняли… Как в последний раз 😂  А какой отличный глинтвейн!? Просто сказка💥
 
В итоге, на оленях накатались, песен наорались, потанцевали под частушки, и в целом, отлично провели выходной на свежем воздухе! Зимнее чучело в духе Миядзаки феерично сожгли 🔥🔥🔥
Теперь будем весну ждать
🌴💚🐛
 
#foresthills
❤ 98🔥 31🎉 21
3.2K (4.7%)
россияуличная едаприродакультураеда
Схожу, пожалуй / Москва

Идем на выставку «Холст, масло» в Солодовню🐰

До 11 марта в Хамовниках можно увидеть выставку «Холст, масло. Русская живопись из собрания "Солодовни"». На экспозиции покажут работы известных русских художников: Алексея Саврасова, Ильи Репина, Бориса Григорьева и многих других.

Выставка предлагает по-новому взглянуть на русское искусство. Куратор Павел Котляр собрал работы не по времени создания или жанру, как это обычно бывает, а по тому, как они перекликаются друг с другом по настроению, цвету или идее.

Например, «Зимняя ночь» Саврасова может быть расположена рядом с портретом из другой эпохи. Благодаря этому соседству возникает эффект Кулешова и рождаются новые смыслы.

🗓 До 11.05
🎟️ Билетиксы тут
📍 Ул. Льва Толстого, 23 стр.4, центр культуры «Солодовня»
❤ 20🔥 11🥰 6
1.2K (3.0%)
москвакультурамузеиискусствовыставка