На курорте Роза Хутор, в ресторане THEAMSTERDAM при отеле Tulip Inn 3★, 13 марта готовят гастрономический ужин с шеф-поваром Денисом Дякиным. Вечер собран как небольшое кулинарное путешествие по северным вкусам и лесным продуктам — с сетом из пяти курсов и спокойным горным ритмом курорта.

Меню звучит довольно выразительно: тартар из оленины с груздями, рулеты из ростбифа с папоротником и копчёной сметаной, мурманская форель с орзо, шпинатом и грибами, затем классическое питивье с говяжьими щёчками и финальный десерт «Горы». Похоже на гастрономическую прогулку от тайги к северным морям — с плотными вкусами, грибами и дичью.

Ужин начнётся в 19:00, гостей встретят игристым и живой музыкой, а сомелье и ведущий будут сопровождать вечер рассказами о блюдах и винах.

Стоимость участия — 8 тыс. рублей, а сам ресторан расположен прямо на набережной Розы Хутор, в здании отеля Tulip Inn.

#tulipinnpolyana
87🎉 26🔥 17🍾 2🏆 1
3.6K (3.7%)

По теме

Похожие посты

Миллионка – это абсолютный genius loci во #Владивосток. Сто лет назад здесь, среди кирпичных лабиринтов, курили опиум и прятали контрабанду китайские рабочие, наводнившие город. Сегодня в этих фактурных подворотнях прописался
📍 «О май дак!» – небольшая и дико обаятельная китайская забегаловка.

Открыли ее два товарища, которые прожили десять лет в Китае, а, вернувшись во Владивосток, загорелись идеей аутентичного заведения с уткой по-пекински. Меню лаконичное, без лишней мишуры, но главное блюдо, утка, очень хороша. Плюс классические китайские закуски: от свиных ушек и битых огурцов до древесных грибов и соевой спаржи.

Заказ на баре, а расчет, что любопытно, строго после еды, на доверии. Подача почти мгновенная. Заведение оберегает свой непубличный статус: для понимающих. Посадочных мест мало, сесть в выходные – квест. Зато есть опция подсесть к незнакомцам из местных и расспросить о жизни во Владивостоке за пинтой-другой. Так у меня случилось в первый визит. Второй раз привела сюда команду после морской экспедиции и мы славно посидели до закрытия, впитав дух старого портового города.
🔥 17 8 7🤩 3👏 1
840 (4.3%)
А, нет, простите. Вот еще чем хотела поделиться: за самарской помадкой и мармеладом из пива (не спрашивайте, я не знаю, вкусно ли это, но, конечно же, взяла для сувениров) заглянуть стоит в «Матрёшку» по адресу Ленинградская, 5.

Вот теперь точно всё! Самара, спасибо за Волгу и бешеные закаты 💛

#Самара
🔥 17 12👏 9😁 2💔 1
529 (7.8%)
#поемпожалуй в Senti Menti на Китай-городе🍒

Увидели новость, что потребление черешни в стране падает и решили срочно исправлять ситуацию: отправились в Senti Menti за вожделенными пончиками и черешневыми десертами.

Чтобы не оставить место для десерта на первое взяли закуски:
— мортаделлу
— зеленые оливки🫒
— и картошечку фри с трюфелем
— моктейль «Черешня со сливками»🍒
— ванильное мороженое с черешней
— пончики с ванильным мороженым

🗓️ 12:00 — 00:00
📍 Солянка, 1/2с1
19🔥 9🤩 6
1.1K (3.0%)
Фрайбург: немецкий город, который мы выбрали из практических соображений, но он заслуживал большего

Путешественник из блога Your Mileage May Vary рассказывает о Фрайбурге, который изначально был выбран просто как удобная база для изучения Чёрного леса. Город расположен в часе езды от большинства интересующих их мест, имеет хорошие отели и доступ к дорогам. Однако Фрайбург оказался намного интереснее, чем ожидалось. В отличие от средневекового Ротенбурга, который кажется законсервированным, Фрайбург живой и динамичный. Центр города организован вокруг готического Мюнстера (собора), построенного с 1200 года, и рынка Мюнстермаркт, где торгуют едой и местными товарами. Университет придаёт городу молодёжную энергию, вечером здесь много людей в ресторанах и на улицах. Авторы не планировали проводить время в самом Фрайбурге, но город произвёл такое впечатление, что они изменили маршрут и провели утро на рынке и в соборе. Фрайбург стал не просто местом для ночёвки между экскурсиями, а полноценной частью путешествия.

Your Mileage May Vary | Original
10
Чтобы попасть в этот монастырь, мне пришлось перейти речку Пёсью-деньгу вброд (но вообще это необязательно)

📍Спасо-Суморин мужской монастырь (Тотьма)
34
536 (6.3%)
Финальный пост про Самару — конечно же, филиал Третьяковки

🟡В 2024 году в городе открылся филиал галереи, да еще в каком здании! В конструктивистской Фабрике-кухне 1929 года постройки. Неудивительно, что на первом этаже вас встречает постоянная экспозиция — поклон самому зданию. Здесь рассказывают историю Фабрики-кухни: как готовили еду в больших объемах, что готовили, в какой посуде подавали, как место процветало и почти исчезло, и как его вернули к жизни как раз благодаря галерее.

🟡Выше — временные выставки. Что меня сразу поразило — при входе на выставку можно взять плед, чтобы не замерзнуть в залах. Обожаю такую заботу о гостях.

Сейчас здесь идет выставка «Состояние потока. Волга в русском искусстве» — большая история главной реки страны в живописи.

🟡У филиала чудесный директор — Михаил Савченко — который, видно, что много души вкладывает в музей. На первом этаже, помимо основной экспозиции, сувенирный магазин (отсюда можно привезти вещицы из Самары), уютное кафе и внутренний двор, где летом проходят мероприятия. В тёплый сезон ещё и крыша открыта — чем-то напоминает Дом Наркомфина, осталось только лежаки поставить (обещали!)

Адрес: г. Самара, Ново-Садовая, 149.

#Самара
❤‍🔥 16🔥 8💔 3 2
541 (5.4%)