GASTROhotel — Друзья, внимание! В "Кафе Кранцлер” в отеле “Балчуг Кемпински” шеф Андрей Кагокин представил новый летний сет из четырёх подач. В меню строганина из оленины, са...

18 июн.

Друзья, внимание! В "Кафе Кранцлер” в отеле “Балчуг Кемпински” шеф Андрей Кагокин представил новый летний сет из четырёх подач. В меню строганина из оленины, салат с халуми и персиками, рыбная мозаика из тунца и трески с красной икрой и ромовая баба на десерт.

Особенно интересно выглядит сочетание северных продуктов и вполне летнего настроения. Оленина соседствует с персиками, а русская гастрономическая классика получает более лёгкое и современное прочтение.

Овца Борис начинает подозревать, что шеф поставил себе цель выиграть все возможные гастрономические рейтинги, в том числе даже международные! Видимо Овца Борис знает что-то такое, о чем пока не говорит 😉

#baltschug

❤ 51🔥 46🎉 31🍾 1🏆 1🙏 1

3.6K (3.6%)

москва культура рестораны еда кафе лето кемпински балчуг

Похожие посты

Жуй без соли

11 июл.

Видео-Обзор
ресторана Folk
г. Москва

@zhuybezsoli

❤ 14🔥 5🌭 4💔 2

2.4K (1.1%)

путешествия россия москва культура рестораны

Мир, гамарджоба

11 июл.

Ивановские чекалы в Плёсе

В Плёсе больше нет углов. Два заведения, где кормили местным специалитетом закрылись. Напротив появился фудтрак, но вместо былого изобилия продают всего 3-4 вида (и скучных). Зато рядом обнаружилась «Чекальня», в продаже, как уверяют, локальная кухня Ивановского региона. В центре внимания чекалы — «традиционные блины ярмарочной кухни». Пышные сдобные жирные. Взял трио за 690₽: с грудинкой, сомом и щёчками. Показалось очень хорошим.

Самым любопытным показался сом, оно и понятно. Самыми скучными — щёчки. Ещё в меню есть чекалы с красной икрой (690₽ за два) и с мороженым и брусникой (480₽ за два).

Из других ивановских блюд в меню зелёные щи по-ивановски (350₽), тбря на квасе к копчёным сомом (350₽) и Плёсская кулейка с мочёной брусникой (320₽).

Всё звучало крайне интересно, но после обедов на «Водоходе» сил попробовать уже не было.

Кстати, никогда раньше про чекалы не слышал, а вы?

🥞 @ostrotamedia

❤ 8

390 (2.1%)

россия уличная еда культура рестораны еда

Роман Розанов

11 июл.

Как хорошо прийти после всех поездок вечером в лучший в мире бар Травник в Нижнем Новгороде и выпить коктейль с белыми грибами и корешками.

❤ 14👍 7

760 (2.8%)

ночная жизнь уличная еда рестораны нижний новгород еда

Говорит Росавиация

13 июл.

▫️Аэропорт ЖУКОВСКИЙ (Раменское)

✈️ВВЕДЕНЫ временные ограничения на прием и выпуск воздушных судов.

✈️Ограничения необходимы для обеспечения безопасности полетов.

✈️ Говорит Росавиация | MАХ

😢 14👎 3👏 1

20.6K (0.1%)

россия москва аэропорт авиация безопасность

Говорит Росавиация

13 июл.

⬜️Аэропорт ЖУКОВСКИЙ (Раменское)

✈️СНЯТЫ ограничения на прием и выпуск воздушных судов.

✈️Ограничения вводили для обеспечения безопасности полетов.

✈️ Говорит Росавиация | MAX

🎉 11👏 8👍 1

19.7K (0.1%)

россия москва аэропорт транспорт авиация

Говорит Росавиация

12 июл.

😢 10👎 2👏 1

18.7K (0.1%)

россия москва аэропорт авиация безопасность