🇻🇳Что попробовать во Вьетнаме?

Кто о чём, а я снова про еду. Люблю, знаете ли, покушать.

Сегодня от нас рекомендация – три главных блюда, которые стоит попробовать во Вьетнаме и которые мы можем есть там бесконечно.

🔵Бань Ми – французский багет с начинкой

Называется бань ми, что переводится как «хлеб из пшеницы». Французы привезли багет во Вьетнам в XIX веке, а вьетнамцы адаптировали его под себя: стали добавлять рисовую муку, чтобы булка внутри была воздушнее, а корочка – тоньше и хрустела. Во время войны за независимость импорт пшеницы прервался, пекарям пришлось замешивать тесто с рисовой мукой – и так получилась современная интерпретация бань ми.

Начинка может быть разной – тут кто во что горазд, но самый классический сэндвич состоит из паштета, свинины (иногда с яйцом), маринованных дайкона и моркови, огурца, кинзы и обязательного соуса.

🔵Фо Бо – суп с говядиной и лапшой

Главный суп страны. Бульон варят 8–12 часов из говяжьих костей с корицей, бадьяном, гвоздикой и обжаренным имбирём – пока он не станет прозрачным, но невероятно насыщенным.

Само название пошло от французского «pot-au-feu» (горшок с огнём) – французы ели тушёное мясо, а вьетнамцы адаптировали рецепт под рисовую лапшу и местные специи.

Подают с тонкими ломтиками говядины – она доходит в горячем бульоне прямо в миске. На стол также дают отдельно пророщенную сою, лайм, кинзу и острый перец – я люблю напихать зелени в суп да побольше.

🔵Спринг-роллы – свежие рулетики из рисовой бумаги

Рисовую бумагу слегка смачивают водой, внутрь кладут креветки, отварную свинину, рисовую лапшу, огурец, морковь, салат и много свежей зелени (мята, кинза).

Название «спринг» – «весенние» – пришло из-за традиции есть такие рулетики на вьетнамский Новый год Тет.

Вообще, правильно приготовленные спринг-роллы очень даже полезны для ПП – овощи, морепродукты и мясо, но только когда они не жаренные. Бывает, что спринг-роллы ещё готовят во фритюре. Макают в арахисовый соус или ныок чам (рыбный соус с лаймом, чесноком и чили). О-ооо – обожаем спринг-роллы, даже пытались их дома приготовить. В целом получилось, но как-то всё равно во Вьетнаме они другие.

Ребят, дополняйте список – кто что ещё любит во Вьетнаме?

Читай нас в 📲МАХ

#Вьетнам

Обзор отеля Holiday Inn Express Manila Newport World Resorts

Points With a Crew представляет подробный обзор Holiday Inn Express Manila Newport World Resorts — отеля рядом с аэропортом Манилы. В статье рассматриваются ключевые характеристики: качество Wi-Fi, завтрак, парковка, номера и удобства. Обзор включает информацию о стоимости проживания и другие практические детали, полезные для путешественников, планирующих остановку в Маниле. Идеально для тех, кто ищет удобный вариант размещения рядом с аэропортом.

Points With a Crew | Original

30+ лучших подарков для мам-путешественниц

The Travel Sisters подобрали более 30 идей подарков для мам, которые любят путешествовать. В списке есть варианты на любой бюджет: от практичных вещей (портативный аккумулятор, компрессионные носки, RFID-кошелек) до подарков впечатлений через сервис Tinggly с кодом скидки TravelSisters на 23% до 10 мая 2026 года. Также рекомендуются шумоподавляющие наушники, трекеры для багажа, удобные подушки для ног в самолете, маски для сна, карты мира для отслеживания путешествий и предметы для хранения памятных вещей. Подборка включает как функциональные аксессуары, так и декоративные предметы для вдохновения путешественницы.

The Travel Sisters | Original

Plaza Premium лаунжи в Австралии: доступ, условия и правила поведения

В австралийских аэропортах работают несколько Plaza Premium лаунжей, предлагающих комфортный отдых перед полётом.

В Сиднее Plaza Premium Lounge расположена в международном терминале. Это компактный лаунж с хорошим выбором еды, разливным пивом и кофе от бариста. Доступ получают держатели AmEx Platinum, участники Priority Pass и других программ лояльности. Также можно купить однократный проход: 65,70 AUD на 2 часа или 76,50 AUD на полный день.

В Аделаиде Plaza Premium International Lounge — единственный международный бизнес-лаунж аэропорта. Он доступен пассажирам бизнес-класса и обладателям статуса. Лаунж имеет удобную L-образную планировку с видами на взлётно-посадочную полосу, быстрым Wi-Fi и красивыми ванными комнатами.

Относительно часто задаваемого вопроса о вывозе еды из лаунжа: мнения путешественников разделились. Одни считают это нарушением правил и неэтичным, другие аргументируют, что за доступ в лаунж платят достаточно. Рекомендуем уточнять конкретные правила у персонала каждого лаунжа.

The Alviator | Points With a Crew | TravelUpdate

Продолжение

Hilton запустил новый статус Diamond Reserve, требующий 80 ночей или 40 stays и $18 000 расходов в год. При stay в Conrad Hamburg участник получил апгрейд в King One Bedroom Suite, приветственный коктейль, €30 кредит на F&B, гарантированный чекаут в 16:00 и турндаун-сервис. Hilton прогнозирует только 50 000 Diamond Reserve членов глобально. Однако достичь требуемых $18 000 расходов сложно для большинства путешественников.

Marriott Bonvoy запустил крупную акцию для программы Homes & Villas. Гости могут заработать до 40 000 бонусных баллов за проживание минимум на две ночи в более чем 140 000 объектов по всему миру. Акция действует с 27 апреля 2026 по 3 января 2027 года. Условия: необходимо иметь статус Elite (Silver и выше), минимальная сумма расходов $2000 за проживание.

Accor запустил новую программу бонусов для постояльцев отелей в странах Азиатско-Тихоокеанского региона, на Ближнем Востоке и в Африке. С 20 апреля по 31 августа 2026 года гости смогут зарабатывать двойные или тройные баллы программы лояльности за проживание. Для участия необходимо зарегистрироваться в предложении, а бронирование должно быть сделано в период с 20 апреля по 3 мая 2026 года.

IHG запустила флеш-распродажу Destination Deals на избранные направления. Гости получат скидку 25-30% на проживание с 24 апреля по 7 июня 2026 года. Предложение действует только для бронирований, сделанных до 26 апреля.

Cathay Pacific вновь открыла эксклюзивный лаунж The Wing для пассажиров первого класса в аэропорту Гонконга. Это важное событие для премиум-путешественников, которые летают с Cathay Pacific.

✈️ Программы лояильности — Авиакомпании