В этот раз у меня Стамбул получился. Обычно я тут че-то немного в мыле бегаю за впечатлениями, уворачиваюсь от турецкой прилипчивости, а сейчас взял две ночи и чудесно всё сложилось.

Я поселился на Таксиме. Утром спустился в кафе Probador Colectiva, чтобы выпить хороший фильтр с круассаном (380₺, 600₽). Это спешлти кофейня, выглядит и ощущается великолепно. Если повезет, то бариста будет подниматься к барной стойке на подъемнике из погреба. Прикол.

Улица где находится «Пробадор» — Boğazkesen — сама по себе достойна внимания. Много магазинчиков и кофеен, есть чайная с выбором матчи. Если спускаться от кофейни вниз будет магазин Vertuta с симпатичными актуальными вещами и одеждой.

Дальше пошел к Босфору в сторону Топхане. За сквером у воды увидите музей современного искусства. Обязательно зайдите, чтобы там не выставляли. Билет стоит 900₺ (1600₽). На последнем этаже будет терраса с видом на пролив и Галату, а в воде в бассейне на крыше будет плавать сотня чаек.

От музея повернул направо на свеженькую набережную Galataport. Дойдя до забора прошёл сквозь магазин Superstep, и через пять минут оказался у Аслана, чтобы съесть традиционный балык дюрюм с айраном (300₺, 550₽). Поднялся к трамвайной остановке и поехал до станции Çemberlıtaş на Гранд Базар. Почему-то решил, что хочу бордовые или красные кроссовки (спойлер: не нашел).

Пройдя насквозь Гранд Базар дошел до мечети Султана Сулеймана. Потрясающее место вместе с панорамой на Золотой Рог и бесплатным входом в саму мечеть.

Через 20 минут оказался в кафе Vefa Bozacisi, где разливают бузу. Странный зерновой напиток, такой сладкий чуть забродивший кефирчик (80₺, 140₽). Именно это кафе известно тем, что здесь как минимум один раз выпил эту самую бузу Ататюрк. Его стаканчик выставлен под стеклом, вот пожалуйста.

Недалеко от кафе и античного акведука съел неплохой донер на тарелке в Döner Bank Unkapanı. Вместе с чаем 500₺ (800₽). Хорошее такое заведение, как будто для своих. Там сел в автобус, доехал до улицы Истикляль и зашёл в еще один музей Yapı Kredi Kültür Sanat. Он, кстати, бесплатный.

Вечером съел еще один донер прямо на Красной площади Таксиме. Вместе с большим стаканом гранатового сока всё вышло в 600₺ (1000₽).

Сел там же на фуникулёр и спустился до воды к причалу Kabotas. Глядя на кораблики подумал, что за сладостями на Каракое всё-таки завтра утром забегу.

Погода была плюс 11-15, ветер 1-3 метра в секунду, я был счастливый.
236🔥 106🕊 95 5🍾 21 1
10K (3.6%)

По теме

Похожие посты

Экскурсия в Istanbul Modern

📍 4 июня (чт) и 7 июня (вс) | 13:00–16:00 Galataport, Стамбул (Европа)

Экскурсия в самый популярный музей современного искусства Турции с сообществом канала «Стамбульский диван» поможет увидеть по-новому постоянную экспозицию музея.

Вы познакомитесь с 15 самыми заметными на международной арт-сцене именами турецкого искусства XX–XXI веков — от Фахрельниссы Зейд до Рефика Анадола, а также с работами всемирно известных художников из коллекции музея: Тони Крэгга, Олафура Элиассона, Адриана Вильяра Рохаса и других. Узнаете историю создания Istanbul Modern, его роль в культурной жизни города и связь со Стамбульской биеннале.

💳 Стоимость:
• Взрослые — 1300 TL
• Дети 6–16 лет — 700 TL
• Входной билет в музей оплачивается отдельно (в четверг до 14.00 бесплатный вход для граждан Турции и обладателей ВНЖ)

Количество мест ограничено.

Для записи: Екатерина @kate_in_arttravel

адрес_на_карте
2👍 1
507 (0.6%)
🔖Что попробовать в Хойане: као лау

Одним дождливым вечером в Хойане мы заглянули в милый ресторанчик традиционной кухни. Мы знали, что в городе есть блюдо, которое нельзя не попробовать. Это као лау.

🍜 Так вот, оказалось, что это вовсе не суп, а скорее лапша с совсем небольшим количеством бульона внизу. Состоит као лау из толстой рисовой лапши желтоватого цвета, кусочков жареной свинины (чаще всего свиной шейки или грудинки, замаринованной с добавлением китайской пяти специй), ростков фасоли, хрустящих шкварок (или жареных кубиков той же лапши), свежей зелени и нескольких ложек густой подливы из-под мяса. Подают с лаймом, свежим чили и часто с рисовым крекером.

Говорят, что своё название блюдо получило из-за того, что в старом городе его продавали на вторых этажах («высокий этаж» по-вьетнамски), где собирались богатые купцы. Ингредиенты для него уникальны: лапшу делают из риса, замоченного в воде с золой, которую добывают на острове Тям (Ку Лао Тям). А воду для теста берут из старинного колодца Ба Ле, построенного ещё народом Тям много веков назад. Исследователи до сих пор спорят о его происхождении: одни называют его китайским, другие – чамским или японским. Есть даже версия, что на него повлияла японская соба.


На мой вкус – жирновато. Попробовала и отдала Юре. Ему нормально, даже вкусно показалось.

🍤 Зато там ай как хороши были спринг-роллы. Брали двух видов – с креветкой и с мясом. Оба хрустящие, в меру слегка острые, пряные. Мы такое любим.

☕️ Там же решились попробовать кофе с яйцом. Нууу, столько про него рассказывали – не зашло. Не поняли его. Мне в нём больше всего понравилась пенка из яйца – как в детстве гоголь-моголь. Зато Юрин кокосовый кофе оказался хорош. Я себе взяла ласси с клубникой – м-м-м, вкуснейший.

И пара десертов в финале просто стали вишенкой на торте.

Хойанская кухня – не сказать что нас покорила, но мы её точно запомним.

Полезная информация

🕙Ресторан: POISON CAFÉ
📍 Точка на карте
🕙Меню и отзывы можно посмотреть в Google.

#Дананг #Вьетнам
🔥 175 5 5👌 2
797 (3.6%)
Как научиться писать о путешествиях: мастер-класс от автора National Geographic

Новость для тех, кто давно мечтал освоить жанр travel-журналистики, но не знал, с какой стороны подойти.

🖇 Наша подруга Марина Миронова известный журналист и гастрокритик — запускает авторский курс для писателей: начинающих, продолжающих и вполне состоявшихся. Основной вектор — умение превращать свои поездки в готовые сюжеты и применять искусство сторителлинга ко всему, что с вами происходит.

Вы обращали внимание, что даже среди ваших знакомых разные люди рассказывают о своих путешествиях по-разному? Чьи-то истории вам скучно слушать уже на втором предложении, а у кого-то сплошной Хантер Томпсон. Так вот: история ни в чём не виновата, дело не в ней. Просто умение захватить внимание — навык, который требует прокачки.

‼️ Опыту и профессионализму Марины мы доверяем, как себе: её тексты выходят в «Вокруг Света» и National Geographic, она издала уже несколько популярных книг о гастрономическом туризме и готовит к публикации новые. Для «Где Там Жить» Марина делает обзоры ресторанов и самобытных гастрономических проектов: например, вот и вот.

📎 На курсе, посвящённом travel- и food-журналистике, она будет вести каждого за руку: на видеоуроках даст простые и действенные инструменты работы с текстом, на личных встречах снимет страхи, блоки и разберёт главные ошибки, а ещё поможет с первой публикацией в СМИ и расскажет, как растопить лёд в сердце грозного редактора, чтобы не получать отказы.

🔵Если вы давно мечтали научиться писать, то это самый простой путь к быстрому старту. Подробности курса по ссылке. По деталям можно связываться с Мариной напрямую: @mironova_text
12👍 6 2
2K (1.0%)
ПЛАНЫ НА ИЮНЬ

Взять билеты на крутые музыкальные фестивали на лето!

Спланировать самостоятельное путешествие на Алтай
→ вот идеальный план!
✖️а если хотите поехать в тур с хорошей командой, проверенные мной организаторы туров для Алтая, Камчатки, Курил, Чукотки, Плато Путорана – в премиум-канале.


Выбрать один из 50 лучших семейных лагерей на природе и провести время с детьми в трекингах и пикниках

Отправиться крутить педали или ставить паруса в спортивных лагерях от Кисловодска до Алтая

Отправиться в гастропутешествие по фермам и винодельням
→ вот большущий навигатор + лучшие рестораны и отели по пути

Покататься по винодельням Краснодарского края
лучшие отели на винодельнях

Отдыхать в Сочи
→ Все идеи, как провести время семьей: от Сириуса до театра — в этом посте.

Выставки!
В Москве:
• Аудиопрогулка «Поэзия садов» в Коломенском
Арт-павильоны Музея русского импрессионизма в садах и парках Москвы
Потомки Чингисхана. Русь и мир в Музее Московского Кремля
• «Ларионов / Гончарова. Начало» в Пушкинском
• «Великолепие русского костюма» в Царицыно
• «Эрик Булатов» в РОСИЗО

В Петербурге:
• «Екатерина I» в Эрмитаже
• «Иван Шишкин. Русский лес» в Русском музее
• «Петр Кончаловский. Сад в цвету» в Русском Музее
• «Зеркальная выставка» в Кабаре ШУМ

В регионах:
📍Ростов Великий: «Митрополичье варенье»
📍 Владивосток: «Москва — Космос — Владивосток»
📍Самара: «Состояние потока. Волга в русском искусстве»
📍Суздаль: «Невербалика. Язык русского пейзажа»
📍Серпухов: «Импрессионизм с русской душой»
🔥 19 6🤩 4🫡 2👍 1
1.4K (2.4%)
Удивляться в Ульяновске начинаешь с того, что в центре города сыскался отличный ресторан афганской (!) кухни.
130👍 47👎 24😁 191 1
6.8K (3.2%)