В этот раз у меня Стамбул получился. Обычно я тут че-то немного в мыле бегаю за впечатлениями, уворачиваюсь от турецкой прилипчивости, а сейчас взял две ночи и чудесно всё сложилось.

Я поселился на Таксиме. Утром спустился в кафе Probador Colectiva, чтобы выпить хороший фильтр с круассаном (380₺, 600₽). Это спешлти кофейня, выглядит и ощущается великолепно. Если повезет, то бариста будет подниматься к барной стойке на подъемнике из погреба. Прикол.

Улица где находится «Пробадор» — Boğazkesen — сама по себе достойна внимания. Много магазинчиков и кофеен, есть чайная с выбором матчи. Если спускаться от кофейни вниз будет магазин Vertuta с симпатичными актуальными вещами и одеждой.

Дальше пошел к Босфору в сторону Топхане. За сквером у воды увидите музей современного искусства. Обязательно зайдите, чтобы там не выставляли. Билет стоит 900₺ (1600₽). На последнем этаже будет терраса с видом на пролив и Галату, а в воде в бассейне на крыше будет плавать сотня чаек.

От музея повернул направо на свеженькую набережную Galataport. Дойдя до забора прошёл сквозь магазин Superstep, и через пять минут оказался у Аслана, чтобы съесть традиционный балык дюрюм с айраном (300₺, 550₽). Поднялся к трамвайной остановке и поехал до станции Çemberlıtaş на Гранд Базар. Почему-то решил, что хочу бордовые или красные кроссовки (спойлер: не нашел).

Пройдя насквозь Гранд Базар дошел до мечети Султана Сулеймана. Потрясающее место вместе с панорамой на Золотой Рог и бесплатным входом в саму мечеть.

Через 20 минут оказался в кафе Vefa Bozacisi, где разливают бузу. Странный зерновой напиток, такой сладкий чуть забродивший кефирчик (80₺, 140₽). Именно это кафе известно тем, что здесь как минимум один раз выпил эту самую бузу Ататюрк. Его стаканчик выставлен под стеклом, вот пожалуйста.

Недалеко от кафе и античного акведука съел неплохой донер на тарелке в Döner Bank Unkapanı. Вместе с чаем 500₺ (800₽). Хорошее такое заведение, как будто для своих. Там сел в автобус, доехал до улицы Истикляль и зашёл в еще один музей Yapı Kredi Kültür Sanat. Он, кстати, бесплатный.

Вечером съел еще один донер прямо на Красной площади Таксиме. Вместе с большим стаканом гранатового сока всё вышло в 600₺ (1000₽).

Сел там же на фуникулёр и спустился до воды к причалу Kabotas. Глядя на кораблики подумал, что за сладостями на Каракое всё-таки завтра утром забегу.

Погода была плюс 11-15, ветер 1-3 метра в секунду, я был счастливый.

Интересно блуждать по узким и кривым улочкам района Галата, с неожиданными поворотами и лестницами, которые появляются ровно тогда, когда ты уже устал. Эти улочки начали формироваться ещё в XIII–XIV веках, когда здесь обосновались генуэзцы.

Галату строили не архитекторы, а жизнь.
Здесь не было плана «для красоты» — дома лепили вплотную, чтобы экономить место, прятаться от ветра с Босфора и держаться ближе друг к другу. Поэтому улицы получились такими, какими мы их любим: запутанными, тесными и фотогеничными без фильтров. Камень, балконы, бельё, винтовые лестницы — всё немного навалено, но удивительно гармонично.

А ещё здесь кошки.
Не «милые уличные», а полноправные владельцы района. Они сидят на подоконниках, переграждают проходы, спят посреди улицы и смотрят на туристов так, будто те зашли без записи.

Галата вообще не про маршрут.
Она про доверие: отпусти контроль, и тебя обязательно куда-нибудь приведут.
Обычно туда, где Стамбул уже ждёт.