Съестная суббота!

Посетил Smoke BBQ на Рубинштрассе. В декабре им 10 лет! Судя по посадке в голый по городу январь, у барбекю-бара дела очень хорошо. Когда мы с коллегой пришли, половина мест была на брони. Ещё бы, 7,500 отзывов! ⭐⭐⭐⭐⭐

Смоук (Шмоук) это мясцо. Это брискеты, стейки, обожаемые мной бифштексы. Когда-то в 2017 проводник отработал 1 день стажируясь на баре в этом заведении! (что? да!) XD. Отрадно видеть, что заведение живо и работает, как завод.

В стол пошёл тартар на одеяле из пармезана, кулёк фри и согревающая похлёбка. Затем овощи гриль🥦и бифштекс таких размеров, что он стоит каждого рубля. Вообще для заведения с 10-летней историей тут на мой взгляд очень сбалансированные цены.

Так вот, на бифе я понял — что если съем, не осилю десерт — так что остаток завернули to go, а мы с коллегой попилили трес лечес. Корж, пропитанный разными видами молока с кремом сверху. Нежнейше! Сверху амаро из огромной бутыли + витаминный шот — и баста.

Планка держится, респект.

#облизываятарелку №2