Мои любимые канарские блюда

Если забредёте в деревенский ресторан на Тенерифе с бумажными скатертями и шумными местными, то советую взять эти два беспроигрышных варианта. Почти везде будет вкусно.

Ropa Vieja (Старая одежда) — это гениальное превращение остатков в легендарное блюдо. Измельченное мясо (говядина + курица) с нутом тушат в ароматном софрито из перца, лука и томата. Название блюдо получило за то, что мясные волокна напоминают лоскуты ткани. Особенно вкусно с жареной картошкой и бокалом вина!

Queso Asado — это жаренный на гриле канарский сыр (я люблю копченый козий), который подают горячим с легендарными соусами mojo. Mojo verde (зеленый) делают из кинзы, чеснока, оливкового масла и кумина. Mojo rojo (красный) — из острого перца, паприки и чеснока. Часто добавляют мёд для контраста. И не забудьте заказать papas arrugadas (морщинистый картофель приготовленный в солёной воде — вкуснятина!

@mishavputi
2.3K

Похожие посты

Begin Bakery
г. Казань

Сегодня я впервые пришел в Begin bakery после своего видео-обзора. Тут уже все работает на полную катушку: интерьер доделали и он стал еще круче, витрины наполнились выпечкой и десертами, а в зале очень много гостей.

Здесь хочется попробовать вообще все меню. 😁
Я обожаю круассаны с несладкими начинками, поэтому выбрал со скремблом и ветчиной. Просто разъёб. Очень вкусно. Круассан хрустит, ветчина
с яйчницой - это база, а шикарные помидоры и соус доводят это все до идеала. 🫶🏻

Осталось немного места для десерта, поэтому попробовал эклер матча-абрикос.
Матча почти не чувствуется, но абрикосовое пюре
очень приятное, а эклер неприторный, поэтому норм.

Запил все черным кофе от ботаники. ☕️

Кухня и атмосфера действительно шикарные.
Но был момент, который подпортил впечатление.
Один из официантов максимально неприятно ворчал по поводу того, что мы пришли маленьким пёсиком.
Это было очень странно. 🤔

Ценник:
Круассан с ветчиной
и скрэмблом - 520 руб.
Эклер матча-
абрикос - 320 руб.
Американо - 270 руб.

Адрес:
Ул. Горького 19/8

#жуйказань
@zhuybezsoli
278
🌴 Это происходит в Таиланде только весной: что нужно успеть увидеть

Весна в Таиланде — время, когда привычный «пляжный отпуск» превращается в настоящий калейдоскоп событий. Праздники, редкие природные явления и особая атмосфера — тот самый случай, когда сезон действительно имеет значение.

🧧 Китайский Новый год: где ловить настроение

Одно из самых атмосферных мест — Пхукет, особенно старый город.

В Phuket Town проживает большая китайская община, поэтому праздник здесь ощущается максимально живо и естественно — без ощущения туристической постановки.

Что стоит сделать:

Прогуляться по кварталам с китайско-португальской архитектурой
Заглянуть в старинные особняки и музеи
Попробовать перанаканскую кухню (например, знаменитый мухонг)
Поймать уличные фестивали, ярмарки и вечернюю иллюминацию

Пхукет в этот период выглядит совсем иначе — ярче, шумнее и очень кинематографично.

💐 8 марта: идеи для красивой поездки

Таиланд — почти универсальный сценарий для романтического путешествия.

Если хочется классической тропической картинки:

🏝 Ко Липе — открытки с белым песком
🌊 Краби — эффектные известняковые скалы
🌅 Ко Самуи — мягкие закаты и курортная эстетика

Если хочется необычных впечатлений:

🌺 Озеро красных лотосов (провинция Удонтхани)

Весной озеро на короткий период покрывается цветущими лотосами. Самое красивое время — раннее утро, когда лодки буквально скользят по «цветочному ковру».

Если тянет к горам и атмосфере:

🏔 Север Таиланда — Чиангмай, Чианг Дао, Пай

Туманные рассветы, панорамные виды, уютные бутик-отели, горячие источники и совсем другой, неспешный Таиланд.

В городе Нан можно увидеть одну из самых известных романтических фресок страны — «Шёпот любви» в храме Wat Phumin.

💦 Сонгкран: главный весенний взрыв эмоций

Апрель в Таиланде — тайский Новый год Сонгкран.

Официальные даты — 13–15 апреля, но фактически праздник часто длится дольше.

Что важно понимать:

💧 Сухим не остаётся никто
💧 Обливание водой — древний ритуал очищения
💧 Города превращаются в сплошные водные баталии
💧 Атмосфера — абсолютный праздник и веселье

Самые масштабные гуляния проходят в Бангкоке, Паттайе, на Пхукете, на Ко Чанге, в Чиагмае и других популярных курортах.

Это один из тех праздников, который либо обожают, либо… вспоминают как самое неожиданное приключение в жизни.

💡 Весенний бонус

После Сонгкрана начинается низкий сезон.

Туристов меньше
Цены заметно ниже
Экономия на отдыхе может быть весьма ощутимой

При этом море остается теплым, а природа — всё такой же тропической.

Подробно о весне в Таиланде — в Вестнике АТОР

@atorus
1.5K
Багдад оставляет двоякое впечатление. Один из древнейших городов мира за века истории растерял своё историческое наследие и лоск. Найти подлинную старину в городе — задачка со *. В древнем Ктесифоне, который был столице Иранских империй на протяжении 800 лет, сохранились лишь въездные ворота да пара подпорных стен. Но подойти близко нельзя — забор.

Заборы, как и в Узбекистане, в Ираке — национальное достояние. Если забор можно поставить — будьте уверены, его поставят. А рядом охранника, лучше двух. Построили красивую площадь или парк? Обнесём забором и не будем никого пускать. Главный символ Саддамовской эпохи? Ставит забор! Старейшее медресе? Забор! Ресторан??? Ну вы поняли.

Из-за этого попасть в большую часть достопримечательностей невозможно. Но если знать ключника, всё возможно.

Так что и внутрь медресе попали, и на Ктесифон посмотрели (через забор), и площадь Шахидов сняли и даже помогли местному инстаграмеру записать очередной рилс

@mirgamarjoba || Приключения Гамарджобы 2026
135
Япония - всё 😵
Надо ехать сейчас или никогда!
2026 - последний год, когда в Японию ехать выгодно!

Видели такие посты? Наводят панику?) Разобрала в картинках, о чем там речь.

По сути реальное неудобство будет с ноября с такс-фри, когда придётся ехать в аэропорт его забирать, показывая покупки. Но тут я ближе к делу бы смотрела на детали.

#lesendrella_japan
578
«Никогда не говорите “нет”, когда клиент о чём‑то просит, даже если это луна. Вы всегда можете попытаться, а потом у вас ещё будет достаточно времени объяснить, что это оказалось невозможным». Эти слова родившегося в этот день Цезаря Ритца идеально описывают суть хорошего сервиса.
900
Ипотека в Испании до 100% - самостоятельно, без брокера

"Для ипотеки нужен стаж аутономо от 2-3 лет" - распространенный миф. На практике банки смотрят на общую картину, и есть много реальных случаев одобрения уже через 6-8 месяцев.

Разобраться во всем поможет пошаговая инструкция по оформлению ипотеки - от подготовки документов до получения ключей.

Что в инструкции:

- 4 этапа оформления: подготовка, поиск жилья, оформление в банке, действия после сделки
- Понедельный отчет реального оформления ипотеки - с ошибками и выводами
- Государственные программы для ипотеки до 100%
- Документы для банка - отдельно для аутономо и наемных работников
- Схема расчета платежной нагрузки
- Проверка квартиры на долги перед покупкой
- Условия ипотеки - разбор реального договора
- Полный расчет расходов: взнос, налоги, комиссии, нотариус
- Что делать после покупки: возврат расходов, улучшение условий ипотеки

Информация проверена практикующими риелторами. Актуально и для аутономо, и для наемных работников.

➡️ Читать гайд по ипотеке

Телеграм-каналы с другой полезной информацией

Жизнь в Испании - Полное Руководство - гайды по жизни и бюрократии в Испании.

Autonomo & SL - все об аутономо и SL в Испании: оптимизация налогов, вычеты, отчетность, банковские счета, надежные хесторы и миграционные юристы.

📌 Сохраните этот пост - он может понадобиться раньше, чем вы думаете.
299