В этом году церемония награждения премии «Что где есть в Петербурге» вновь пройдёт в Гранд Отеле Европа. Для Петербурга это гастрономическое событие №1, а для отеля — пример того, как можно встроиться в повестку города и стать её частью.

Здесь важно не путать два подхода. Первый — «сдали зал в аренду, провели банкет, закрыли счёт». Второй — интеграция: кухня адаптирует меню под уровень премии, команда вовлечена в подготовку, PR-отдел ведёт совместную коммуникацию, бренд отеля звучит в каждой новости о событии. И тогда эффект от мероприятия работает на сам отель не один вечер, а годами.

Какая польза?
🔴 Встреча с ядром профессиональной аудитории: рестораторы, шефы, медиа, инвесторы приходят к вам, а не в условный лофт.
🔴 Демонстрация гибкости пространства: не в буклете, а в реальном действии.
🔴 Укрепление статуса: отель воспринимают как институцию, а не просто гостиницу.

Что часто делают неправильно?
🔴 Отдают зал «под ключ», не интегрируя сервисы и продукт.
🔴 Ограничиваются стандартным банкетом, хотя событие требует гастрономической «надстройки».
🔴 Не используют информационный эффект: без кросс-коммуникации с организаторами никакого медийного следа не остаётся.

Гранд Отель Европа показывает верный путь: поддержка знаковых премий и фестивалей — это не расходы, а инвестиция в репутацию, связи и долгую жизнь бренда в городе. И это практика, которую стоит взять на вооружение.

🛎 Ночной портье
4.4K

Похожие посты

Символы Арзамаса - лук и гусь. О первом сказать особо нечего - растёт тут хорошо, есть местные сорта. У вторых история интересная: первоначально арзамасская порода гусей считалась бойцовой. Но как мне было сказано на петушиных боях в Самарканде, проигрывает птица один раз, и если это был опытный заслуженный боец - его ждёт почётная должность производителя, а если так, в первом же бою был бит - то сгодится дальше разве что на суп. В общем, быстро оказалось, что бойцовые гуси ещё и очень мясистые и вкусные.

Уже в 18 веке их гоняли в Москву стадами вдоль дороги, предварительно, для сохранности лапок, пустив потоптаться сначала по смоле, а затем по песку или опилкам. Гусиной столицей город прозвала чуть ли не Екатерина II, видевшая эти стада из своей кареты. Но если лук по окрестным сёлам и теперь растят исправно, гусиных ферм близ нынешнего Арзамаса почти нет.

Зато вся пешеходная улица Карла Маркса - в бронзовых гусях, а в расположенном на ней ресторане "Реавиль" в меню есть целая вставка, посвящённая "арзамасской кухне" - в основном это именно что блюда из гуся. Зайдя в "Реавиль" мы (не реклама! счёт был оплачен в полном объёме) сперва впечатлились огромной фотогалереей именитых гостей - отметились тут, кажется, все российские селебрити и даже некоторые политики. Цены в "Реавиле" московские, но - заурядно-московские, тогда как по интерьеру, обслуживанию, подаче и качеству еды это реально крутой ресторан. Заказать их коронное их блюдо, - томлёную гусиную ножку, - нас слегка придушили жаба, но и всё остальное порадовало: обычно жёсткую и волокнистую гусятину здесь как-то ухитряются делать мягкой и буквально тающей на зубах.

Последнее фото - из киоска "Волшебная горница" на Соборной площади, одного из целого ряда сувенирных киосков. Чрезвычайно коммуникабельная хозяйка говорила "сами делаем - сами продаём". Но сувениры я почти нигде не покупаю...
4
89 (4.5%)
Туристический сервис travel.rzd.ru сменил название на РЖД Плюс

Туристическая платформа travel.rzd.ru холдинга РЖД расширяет функционал и меняет название на РЖД Плюс. При этом домен остаётся прежним.

👍 Мы объединили все цифровые сервисы и услуги РЖД в сфере туризма и гостеприимства на единой платформе. Сформирована целая экосистема для путешествий, где туристы могут не только спланировать поездку, но и полностью организовать свой отдых.

Сегодня платформа предлагает:

🟢 отели – более 360 тысяч вариантов в России, странах СНГ, Турции, ОАЭ и Китае
🟢 экскурсии – свыше 3 тысяч авторских экскурсий и туров от 300 проверенных гидов и поставщиков услуг
🟢 санатории и туры – для тех, кто хочет совместить отдых и лечение
🟢 культурные мероприятия – билеты в более чем 50 тысяч театров, музеев и на выставки по всей стране
🟢 билеты на спортивные матчи и фестивали
🟢 собственную службу поддержки 24/7

🔜 Следующий шаг – обновление визуального стиля и редизайн интерфейса, чтобы пользоваться сервисом было не только удобно, но и приятно.

🟥 Подписаться на Телеграмму РЖД | Голосовать за канал
🟥 Подписаться на РЖД в MAX

🛤 Каналы железных дорог
16👍 10🔥 6👎 3😁 32 2
2.5K (1.7%)
Мама дорогая!!! Ну, не знаем… Мы с Овцой Борисом не поняли, чего хочет женщина, но что точно ясно – поесть она любит 😂 Да и выпить вкусненького тоже. На выбор в напитках бранча значились все виды пузырьков – французское шампанское и креман, итальянское просекко и даже безалкогольное игристое для постящихся. Полный фарш, как говорится, лишь бы женщина была довольна.😜

Мы с Овцой Борисом точно довольны остались. Было вкусно, сыто, пьяно, как и полагается на праздник, как и должно быть в отеле с видом на Кремль. Ах, да, были еще танцы! 💃💃💃

#baltschug
90🎉 24🔥 19
253 (52.6%)
Следующий день для нас с Овцой Борисом был очень важный, ведь мы собрались на знаменитый бранч в ресторан «Балчуг Гриль». Даже решили не завтракать, чтобы места больше в животе осталось. Ну, вы понимаете? 😂😂😂 (стоимость бранча на персону от 14900 до 23900 руб. в зависимости от напитков)

В этот раз, был представлен бранч с претенциозным названием «Чего хочет женщина?».

В праздничном меню от шефа Андрея Кагокина было масса вкусняшек – бар с морепродуктами (устрицы, креветки, мидии в белом вине), тартар из лосося, осьминог под клюквенным соусом, каре ягненка с брусникой и премиум рибай, плюс рыба на гриле и легкие десерты – фрезье с клубникой, чернично-лавандовый мусс и сорбеты.

И это не считая, пиццы, пасты и шоколадного фонтана, плюс икра (красная и щучья), пельмени, оливье 😱

#baltschug
92🎉 24🔥 22
1.2K (11.8%)
Хинамацури и 8 марта уже прошли, но праздник не заканчивается 🤍

А вы знали, что в Японии есть 雛祭り / «праздник девочек» – день, когда девочки обмениваются подарками? Ребята из J’PAN и Senti Menti тоже решили порадовать: запустили коллаборацию с Sarti и дарят лимитированный обвес при заказе двух коктейлей 🎀

Ещё есть возможность выиграть суперские подарки – Dyson, Canon и другие. Нужно просто сделать заказ на определённую сумму. Подведение итогов  9 апреля!


Успейте забежать, количество обвесов ограничено

#советую
13🥴 4🥰 2🌭 1🍌 1
1.2K (1.8%)
Солнце ждет рассвета в городе закатов!
Очень символичная, оптимистичная и в то же время ироничная работа художника Гриши Шарова поселилась на видовой площадке отеля «Азимут» в Нижнем Новгороде. Чудо рассвета как результат терпеливого ожидания, надежды, которая жива после угасания, заката.

«Когда я собирался в Нижний, мне кто-то сказал: это же город закатов! Я усмехнулся и подумал: ну да, ну да, в других же городах солнце не заходит. Но мой скептический настрой был посрамлен в первый же день. Вечером на большой новой набережной собралась толпа людей, чтобы проводить закат, и я был в их числе», — говорит Гриша Шаров.


Скульптура «Солнце ждет рассвета» была создана во время арт-резиденции «Номер с видом», которую инициировала сеть отелей AZIMUT Hotels. Вместе с куратором Анастасией Прониной они пригласили современных художников провести несколько недель в Мурманске, Астрахани и Нижнем Новгороде — городах, представляющих север, юг и центральную часть России, чтобы вдохновиться местной культурой, историей, шероховатостями, атмосферой, ритмом, людьми. Свое восприятие города художники выразили с помощью арт-объектов.

На днях в моей родной Астрахани зажглась световая инсталляция «От этих слов светлее» на крыше местного «Азимута». Художник Владимир Абих вдохновился советской неоновой вывеской гостиницы «Лотос», которая раньше работала на этом месте, и ее огни в свое время были видны даже с барж на Волге.

Скоро мурманчанам тоже представят арт-объект, отражающий атмосферу и историю крупнейшего города за полярным кругом. Затем произведения искусства появятся в других городах. Очень хочется посмотреть Уфу, Самару, Нальчик @glazami_azimut.
🔥 7🥰 6 2🕊 2
835 (2.0%)