Друзья, так как у нас впереди три праздничных выходных ⭐️ и можно посвятить время неспешному и экзотическому знакомству с AFRICAN KITCHEN 🫘 решила предложить Вам подборку простых Африканских адаптированных рецептов для завтраков 🍳🫖

Переходите и выбирайте себе по вкусу 👇🏾

Омлет по Африкански с Онгой 🌶️
https://vk.ru/clip2023611_456239162?c=1

Банановый хлеб 🥖 🍌
https://vk.ru/clip2023611_456239168?c=1

Марокканский молочный смузи с авокадо 🥑 🇲🇦
https://vk.ru/clip2023611_456239235?c=1

Мюсли из кассавы и лимона 🍋 🇬🇭
https://vk.ru/clip2023611_456239271?c=1

Делитесь вкусом и впечатлениями 📚🫶🏾

#поемпожалуй в DOOR2310 на Петровке🥞

Забежали вчера на обед в новое для нас место — DOOR2310 на Петровке. Очень симпатичное по интерьеру место и классные бармены, которые по описанию отлично подбирают коктейли. А сегодня ребята провожает зиму громким бранчем сезона.

Сегодня на барной стойке будут:
— классические и авторские блины от шефа
— румяные оладьи
— нежные сырники
— ассорти пирогов
— блинный торт с вишневым конфитюром и кремом из маскарпоне
— а ещё — настоящие русские самовары

🗓️ 12:00 — 00:00
📍 Петровка, 23/10с5

Мифы о масленице.
Часть два☀️

Масленица — то же самое, что комоедица, а первый блин изначально относили медведю?

Нет.
Комоедица — праздник нескольких деревень Беларуси, это не общепринятое гуляние. Название свое комоедица получила от блюда из гороховых комов, а не потому, что на нее готовили блины и отдавали их мишкам-комам.

Разгульная масленица — праздник исконно русский?

Напротив, аналоги Масленицы существуют во многих странах: во Франции (Mardi Gras), Италии (Carnevale), Великобритании (Shrove Tuesday), Польше (Ostatki, miesopust, zapust), Сербии (Била неделя), Армении (Бун Барекендан) и Греции (Апокриес с последней неделей Тирофагон).

Каждый день масленичной недели имеет свое древнее название/значение?

Нет.
Встреча, заигрыш, лакомка, разгул, тещины вечерки, золовкины посиделки, прощание — эти характеристики ввел этнограф-фольклорист И.П.Сахаров. Источников, в какой деревне, губернии, уезде он это услышал, указано не было.
Ни до, ни после Сахарова подобные характеристики дней масленицы исследователям больше не встречались.

Всем блины! 🥞

👀Новости недели в Петербурге

💫ДК Лурье проводит экскурсии в «Кресты»
Экскурсии будут вести Наталья Шкуренок, Константин Шолмов, Дмитрий Черепанов и Митя Ганопольский – маршрут один, но рассказы авторские. Все даты на март уже проданы, можно оставить заявку на следующие месяцы на сайте ДК.

💫Пятизвездочный отель на Воскресенской набережной
В «Доме призрения вдов и сирот придворного духовенства», учрежденным Александром III, разместят 140 номеров, галерею искусств, спа и несколько ресторанов – а одним из инвестором выступил небезызвестный коллекционер Сергей Лимонов.

💫«Простым вещам» 8 лет
Инклюзивный проект отмечает день рождения и открывает новое пространство на Московском проспекте.
Завтра будет стендап от «Заливки», настольные игры, чтения от «Прочитано», выступление хора Дурацкого, дискотека и большой маркет с шелкографией и тату по эскизам художников. Вход по регистрации, подарки можно заменить донатом.

💫«Футура» закрывается
Спустя 7 лет «Футура» – все! Пекарня продолжит работать, а вот в черный куб на Петроградке заедут новые ребята. Бистро работает до конца месяца – приходите обниматься и есть легендарные булки!

💫Музыкальный кластер в бывших казармах на Фонтанке
В здании, где когда-то жили декабристы, а недавно проходили рейвы, разместят четыре оркестра, репетиционные точки, а также площадку для выставок и лекций.

💫«Перемена» от DUO теперь в доставке
Опробовали доставочку русской кухни прямо домой – и надо сказать, что борщ от DUO – супер (как и вареники, и блины)! Полное меню доставки смотрите тут, а по промику SHOZHU26 добавят ленинградскую булочку (еще до 15 марта действует скидка 20%)! Наш постик про «Перемену».