#поемпожалуй: Сloser на Чернышевской

Наконец-таки дождались открытия авторского ресторана у Таврика от основателей Saro: кухня тут построена вокруг хоспера и дровяной печи, где готовят мясо, хлеб и рыбу.

В меню – понятные блюда, а вот исполнение и вкус разбивают вдребезги примерно все от сердечка до вкусовых сосочков. В винной карте – авангард (мы открыли для себя белое сухое вино от Павла Швеца).

На старт мы взяли хлеб с маслом и золой (супер база), а тартар с насыщенным и плотным вкусом записали в топ тартаров города.

Большая любовь случилась с гребешками, ндуей и кремом из сельдерея – легкая терпкость сельдерея изумительно подчеркивает нежность гребешка. Вау!

Еще обязательно возьмите пирожки с бычьими хвостами и сметаной: да, их всего две штучки, но зато какие! На горячее был осьминог с перчиками, картофелем и соусом харисса – 10/10, если любите щупальца и остроту.

Десерты тут оригинальные: нежнее чизкейка, например, мы за всю свою жизнь не пробовали – еще и с маракуйей. Соблазнились и на манго из печи с чили-перцем (где такое вообще видано!): невозможно вкусно, но есть было неудобно (посоветовали ребятам все-таки снимать кожуру перед подачей).

Интерьеры и отделка – отдельная история: получился этакий микс брутализма и мидсенчури. Плюсиком – ребята запарились с системой вентиляции (к слову, батарей вы в ресторации не найдете) и восстановили окна по старым чертежам.

Еще есть приватная комната на двенадцать человек с метлахской плиткой, винтажным диваном и CD-плеером.

📍Таврическая ул., 31-33
🕐С 18:00 (пока что)
🟣Инстик
36🔥 20
6.4K (0.9%)

Похожие посты

Впервые Верхнеудинск стал столицей в 1920 году, причём не автономии, а формально независимого и при этом огромного государства - Дальневосточной республики. Правда лишь на несколько месяцев, когда большевики уже изгнали белых вместе с американскими и японскими интервентами отсюда, а из Читы - ещё нет. Но начало было положено: до 1923 года Верхнеудинск значился центром Прибайкальской губернии, а затем - Бурят-Монгольской АССР (административные органы которой, впрочем, тут размещались с момента её создания в 1921-м), сменив своё название в 1934 году.

Но помимо административного повышения, Улан-Удэ прибавил и экономического веса - в 1932-38 годах между Транссибом и подножьем хребта Улан-Бургасы вырос крупнейший в Восточной Сибири паровозовагоноремонтный завод "Гигант Бурятии". К ремонту машин он приступил в 1934 году, в 1938-51 развернул собственное производство паровозов "Серго Орджоникидзе", а кульминацией стал особо мощный паровоз УУ американского типа, разработанный и построенный в 1948-м в единственном экземпляре.

В 1943-48 завод даже гордо назывался паровозостроительным, но постепенно вернулся к ремонту, в первую очередь - мощных новочеркасских локомотивов ВЛ80 и ВЛ85. С 1965 это Улан-Удэнский локомотиворемонтный завод, сокращённо ЛВРЗ (не путать с ЛВЗ!).

Ну а к заводу прилагается Соцгород, построенный в 1932-38 годах местными малоизвестными архитекторами, но явно под впечатлением от творчества мэтров баухауза. ДК ПВЗ из театральной и клубной частей на горе (ведёт лестница в 140 ступеней), полукруглая поликлиника и 200-метровый Дом Специалистов, баня внизу и коттедж начальника завода на косогоре - всё вместе один из самых интересных районов бурятской столицы.
👍 14 5🤩 2
285 (7.4%)
РЖД запустит пятый поезд «Аврора» между Петербургом и Москвой в 27 апреля, заметил телеграм-канал 1520.

Он будет чередоваться с «Невским экспрессом» с тем же расписанием и с теми же остановками: Колпино, Тосно, Чудово, Окуловка, Бологое, Вышний Волочек, Тверь, Зеленоград.

Таким образом, 3 «Авроры» по-прежнему будет отправляться ежедневно, ещё одна через день и по одному дополнительному составу по пятницам и воскресеньям ночью.

Первый поезд запланирован из Петербурга 27 апреля, обратный — 28 апреля. Он будет курсировать по расписанию:

№739 Петербург — Москва отправлением в 14:40
№740 Москва — Петербург отправлением в 06:30

Билеты уже в продаже на сайте РЖД, в мобильном приложении «РЖД Пассажирам» и в кассах.

«Аврора» — это двухэтажный скоростной поезд между Петербургом и Москвой с сидячими местами, в 2024 году его вновь запустили после 14-летнего перерыва.

✈️ @dearpassengers
👍 6 3🔥 2🎄 1
1.9K (0.6%)
#музейныйпонедельник: как нам не понравилось новое пространство галереи Open You на Чехова

Галереи бывают двух видов – независимые и про капитализм, где художников выставляют не ради благого дела, а ради денег. И Open You, переехавшая в прошлом году с Баскова переулка на улицу Чехова, почему-то переродилась в нечто похожее на второе.

Теперь тут и галерея, и кофейня, и концепт-стор. В последнем – чудесные амфоры Юли Момотовой и скульптуры Алёны Липинской соседствуют с косметичками и штампованными свечами. Зачем? Почему? Выглядит, на наш взгляд, пошло.

Сама «комнатка», ака галерея, – куцая, без какой-либо обволакивающей глубины, маленькая, неповоротливая. Напомним, что и прошлое пространство было маленьким, но каким-то трогательным, что ли. А выставка Самарии Нуруловой про ямальский трип была настолько проникновенной, что вообще довела до слез.

Здешняя экспозиция (которая уже закончилась) показалась неудачной: показали, как картины могут находиться в интерьере. Короче, искусство ради продажи, а не ради эмоции, самовыражения, рефлексии.

Ну и самый кек: галерея стала платной! Бог с ним – триста рублей не большие деньги. Но сама подача этой информации отторгает:
— Вы в курсе, что вход на выставку стоит 300 рублей?
— Нет, мы не в курсе.
— Хи-хи, вот так!

Мы видим нормальный ответ так: «Да, времена тяжелые, теперь галерея платная. Таким образом мы бы хотели поддержать художников». Всё!

В общем, доплатите пятьсот рублей и сходите в Мраморный дворец, порефлексируйте на тему детства и взросления – и будет вам счастье.

P. S. Нашим друзьям, шарящим в искусстве, галерея понравилась: первая выставка была про Вятский край Наташи Лозинской.
25👎 12👍 7👏 4🤔 3
2.1K (2.5%)
С 1 марта 2026 года обещают штрафы за чрезмерную любовь к иностранным словам.
То есть «вайб» рискует стать «атмосферой», «краш» — драмой чувств, а «рейв» — вполне себе «беспечным ликованием».

Честно говоря, звучит как занятный культурный эксперимент. Мы так привыкли к англицизмам, что иногда забываем: русский язык умеет быть и ироничным, и точным, и очень колким — без всяких заимствований.

Ростовский отель Arka собрал карточки с вариантами замены от великих — от Чехова до Лермонтова. И внезапно оказалось, что классика вполне справляется с задачей описать и «челлендж», и «хейт», и даже «треш» — просто другими словами. Учимся!

#арка
91🎉 21🔥 14🍾 1
3.4K (3.7%)
Новость об эвакуации группы российских дипломатов и членов их семей из Израиля через территорию Египта не обошлась без последствий – в турагентства стали поступать вопросы, безопасно ли сейчас лететь на отдых в Шарм-эль-Шейх и Хургаду.

Мы выяснили, что обстановка на отдыхе соответствует курортной и ничто не напоминает об ирано-израильском конфликте.
«Все прекрасно! На пляже отлично. Море градусов 23–24», – делится впечатлениями туристка.


Однако некоторые туристы, успевшие оплатить туры, все же интересуются, можно ли отменить поездку и получить полный возврат. Отвечаем – в данном случае туроператоры вправе удержать фактические понесенные расходы. Подробнее написали на ТурДоме.

@tourdom
33🤷‍♀ 16🥴 10😢 3🤣 3👍 1
15.6K (0.4%)