Финал у бранча в BUONO не просто сладкий — он театральный. Десертная линия похожа на витрину старинной кондитерской: тарталетки с клубникой и фисташками, трюфели, кантуччи, шоколад с золотой пудрой и пирожные, посыпанные миндальной стружкой.

В центре всего этого великолепия — Овца Борис, удобно устроившийся на коробке с надписью Buono. Смотрит на ряды сладостей с философским видом: «Вот она, сладкая жизнь, которую обещали». И правда — сложно не согласиться.

Бранч в BUONO — это не просто обед, а воскресный ритуал: за окном Москва, под потолком фрески, в бокале пино гриджо. Всё остальное может подождать.

#buono

После закусок Овца Борис двинулся к горячему — там уже кипит жизнь. Огромные креветки, телятина, овощи гриль и картофель, который пахнет розмарином так, что хочется взять тарелку «на пробу» (и ещё одну «для уточнения»). Паста с креветками под томатным соусом — честная, без показного шика, просто идеально приготовленная.

В зале поют и играют живьём, певец в белом пиджаке подпевает гостям, пианист кивает в такт. Овца Борис устроился у сцены, покачивая ножкой под «Volare». Вино здесь наливают щедро, но со вкусом — ни капли лишней бравады. А детям в это время проводят спектакль и мастер-класс — удобно: родители отдыхают, малыши заняты делом.

#buono