🌳Сезон буя - маленькое удовольствие Сенегала🌳

Дорогой дневник 📝
в Сенегале наступил сезон, когда температура держится в пределах 22–25 градусов. Купаться уже как-то не тянет - ну, по крайней мере, меня 🤭 А баобабы сбросили листву, и среди почти голых ветвей виднеются лишь плоды. А значит - начался сезон bouye, знаменитого плода баобаба.

Этот плод называют pain de singe - «обезьяний хлеб». И не зря, ведь обезьяны его просто обожают.

📆 Сезон буя длится обычно с конца декабря по май - это сухой период в Сенегале.

Сам плод слегка кисловатый и очень необычный. Когда ешь его, он рассыпается во рту, как что-то сухое, до сих пор сложно подобрать сравнение, но ощущение запоминающееся.
Так что если вы ещё не пробовали, возьмите на заметку 😉 - вдруг в вашем списке желаний есть место для чего-то необычного.

👁 👁На что обратить
🔆🔆🔆🔆🔆🔆🔆🔆
при выборе
🔤Смотрите, чтобы плод был целым - сломанный или потрескавшийся может быть пересохшим.
🔤Цвет должен быть светло-коричневым или бежевым, без тёмных пятен и плесени.
🔤Форма не так важна, но маленький плод проще вскрывать.
🔤Когда вы постукиваете по зрелому, целому плоду буя, звук не звонкий и не пустой.

P.S.Попробуйте что-то новое - необычное и запоминающееся, как буй ✨✨

🖼 ТЕРАНГА ЗОВЁТ | Точка на карте - вкус в сердце