🎄Ёлка за полкило черешни

Раньше я любил Усачёвский рынок. Потом у рынка появились деньги, точнее, у соседей рынка, и моя любовь как-то исчезла.

Несмотря на мою избалованность английскими ценами и хамовническими привычками, Усачёвский всё равно смог меня удивить. В плохом смысле этого слова.

Вижу ценник: "Черешня — 800₽".
Я даже обрадовался. Подхожу ближе: "800₽ за 100 гр".
Рядом лежат бюджетные нектарины "400₽ за 100 гр". Тут же помидоры по "1800₽". Слава богу не за 100 грамм, а за килограмм.

Ладно, думаю, пойду в икорный отдел. Раньше я там покупал икру "у своих" по адеквтаной рыночной цене.

После Камчатской экспедиции из красной икры ем только чавычу. Это не снобизм, это травма: попробовал лучшее, и всё, назад в мир "форелевой" уже не хочется.
Так вот, чавыча на Усачёвском стоит 24000₽ за кило.

На Камчатке я покупал самую свежую за 9000₽ за кило. А в Москве недавно купил в другом месте за 11000₽ тоже за кило.

А тут, видимо, доплата за то, что ты покупаешь икру под светом дизайнерских ламп из сосдених дорогих домов.

Но вообще я пришёл туда не ахать, как бабка над ценниками.

Моя главная цель была святая и хвойная — живая ёлка. Это единственное место на районе, где ёлочный базар.

Цен на ёлки я не знаю. И знать не хочу. Но почему-то я искренне обрадовался сосне из Пермского края за 4000₽, которая изначально стоила 5000₽.

Считай, купил полкило черешни и на сдачу получил дерево. Вот где настоящая продуктовая математика: ягодка — для избранных, иголки — для народа.

Ёлку уже нарядил своими любимыми игрушками, которые привожу из своих поездок. Пузырики тоже уже открыл. И новую икру чавычи попробовал.

Но тут выяснилось, что у меня нет гирлянд и верхушки. Гирлянды уже едут. А верхушку в виде "куриной лапки из французского супа" решил оставить как есть. Как-никак ёлка уже родная и любимая. Даже Джессика Варданян её приняла. А это, извините, серьёзнее любых стандартов красоты.

На Усачёвский рынок я пойду снова через год. И исключительно за новой ёлкой. А черешню поем летом.

Stay tuned!
Подписаться на Матрассы
🎄 49🔥 25❤‍🔥 11 5😁 5🍾 4🤣 3 2🦄 1
3.6K (2.9%)

Похожие посты

Постное меню в DoubleTree Moscow Arbat собрали без привычной «овощной тоски» — и тут получилось скорее про гастрономию, чем про ограничения. Видно, что кухню просили не упростить, а переосмыслить: текстуры, соусы, подача — всё как в обычном a la carte, только без продуктов животного происхождения.

По позициям: суп минестроне — 650 руб., зелёный салат с авокадо и киноа — 900 руб., спагетти с цукини и миндальной рикоттой — 950 руб., ризотто с белыми грибами — 850 руб. Из более сытного — постный бургер с растительной котлетой (950 руб.), вареники с картофелем (700 руб.) и жареный картофель с грибами (950 руб.). На десерт — морковный кейк с кокосовым кремом за 600 руб.

#doubletreeArbat
98🎉 20🔥 20
3.3K (4.2%)
В Soluxe Hotel Moscow решили зайти в пост с правильной стороны — не через «воздержание», а через гастрономию. С 23 февраля по 11 апреля в отеле действует отдельное постное меню.

Стереотип «пост = салат и тоска» здесь аккуратно ломают через структуру: минестроне (650 руб.), зелёный салат с авокадо и киноа (900 руб.), дальше — уже теплее и плотнее. Спагетти с цукини и миндальной рикоттой (950 руб.), ризотто с белыми грибами (850 руб.) — позиции, которые спокойно живут и вне поста.

Для тех, кто не готов на лёгкость — есть постный бургер с растительной котлетой (950 руб.), вареники с картофелем (700 руб.) и жареный картофель с грибами (950 руб.). На сладкое — морковный десерт с кокосовым кремом (600 руб.) — без ощущения, что вас наказали за сахар.

В итоге получается не «меню ограничений», а нормальная сезонная гастроистория — когда в пост идут не потому что надо, а потому что любопытно попробовать.

#soluxe
94🎉 18🔥 17
3.4K (3.9%)
Самую настоящую американскую пиццу подают в гонконгской сети Paisano's. Она как из сериала Сопрано: на толстом тесте и с огромным количеством сыра и начинки.

У них две точки: в районах Ван Чай и Коулун. На месте можно взять один кусок за 45 HKD (~450 ₽), который вполне тянет на полноценный обед. А по вечерам из пиццерии выносят десятки коробок с целыми пиццами размером чуть ли не метр каждая.

Беспроигрышный вариант: кусок фирменной Paisano's и кусок 4 сыра. Поесть можно внутри или на любой скамейке, наблюдая за вечно спешащими куда-то местными.
🔥 9👍 5 4
576 (3.1%)
из Москвы в Кутаиси 🇬🇪 за 7 300 р. OW (фев-март)
Азимут, прямой рейс
https://smkt.us/ja0qj
Все даты: https://samokatus.ru/flights/mow/kut/ow

из Петербурга в Калининград 🇷🇺за 4 500 р. RT (февр)
Победа, прямой рейс
https://smkt.us/ft99f
Все даты: https://samokatus.ru/flights/led/kgd/rt
🔥 2 1👍 1
1.3K (0.3%)
📍Apartura
Первые апартаменты классной питерской сети Apartura в центре Москвы, в историческом особняке 1902 года. Высокие потолки, нарядная лепнина, антиквариат — пространство для атмосферных выходных, фотосъёмки или небольшого мероприятия.

Москва#Россия
Забронировать
30🔥 11👍 4🥰 2
1.6K (3.0%)
На фото исчезнувший почти на век сыр Persillé de Valloire 🧀
Нормандский фермер сумел возродить культовый сыр спустя годы поиска рецепта.

Секрет производства ушёл вместе с последними производителями. Но Кристоф Травинье так заинтересовался рецептом, что начал целое расследование, чтобы восстановить уникальный вкус. Он приглашал пожилых жителей Савойи дегустировать каждую версию и давать советы. После долгих экспериментов один из них сказал: «Как будто я снова ем persillé моей бабушки».

Сыр состоит на две трети из коровьего молока породы Abondance и на треть из козьего молока из Савойи. Выдержка около 5 месяцев. Кристоф производит 30 штук в год. Теперь рецепт сыра тщательно охраняется семьей фермера. #интересное

Хотели бы попробовать этот редкий сыр?
158 158 143👍 28🕊 171 1
4K (8.7%)