На фото исчезнувший почти на век сыр Persillé de Valloire 🧀
Нормандский фермер сумел возродить культовый сыр спустя годы поиска рецепта.

Секрет производства ушёл вместе с последними производителями. Но Кристоф Травинье так заинтересовался рецептом, что начал целое расследование, чтобы восстановить уникальный вкус. Он приглашал пожилых жителей Савойи дегустировать каждую версию и давать советы. После долгих экспериментов один из них сказал: «Как будто я снова ем persillé моей бабушки».

Сыр состоит на две трети из коровьего молока породы Abondance и на треть из козьего молока из Савойи. Выдержка около 5 месяцев. Кристоф производит 30 штук в год. Теперь рецепт сыра тщательно охраняется семьей фермера. #интересное

Хотели бы попробовать этот редкий сыр?

ХЧ лекторий и книжный РУПОР приглашают на продолжение цикла лекций Олеси Кривцовой СЕМЬ АФРИКАНСКИХ СИЛ!

Лекция 2: МУЖСКИЕ БОЖЕСТВА: ВОИНЫ, ОХОТНИКИ, МАГИ
Божества из числа Семи африканских сил:
● Огун, Царь железа, и его конфликт с матриархатом
● Чанго, Царь грома, и его конфликт с Огуном
Спутники и помощники Огуна и Чанго:
● Ошоси и Осаин — жители леса
● Бабалу Айе — Царь всей земли

Первую лекцию цикла вы можете посмотреть по подписке в ВК или на БУСТИ

Олеся Кривцова — писатель, член Русского географического общества.

⌚ 1-е марта, воскресенье, 18:00
🌐 Москва, М. Тульская, МЦК Верхние Котлы, Новоданиловская набережная 4А, стр.1, «Рупор», «Пивотека 465»
🎲 Вход по свободному билету!
📄 РЕГИСТРАЦИЯ

#ХЧ_лекторий #ХЧ_Мск #ОлесяКривцова #ХимЧитка #Африка #сантерия

Напоминаю про автоматическую табличку курсов валют в основных хороших обменниках Японии, включая аэропорты Токио и Фукуоки. Тут всегда доступны курсы по состоянию на прямо сейчас.

https://wrenjapan.com/yaponiya/japanese-yen-cash-exchange-rate/

🇯🇵❗️ Японский ж/д оператор JR East с 14 марта внесёт важные изменения в действующие проездные

🔜 Новый JR EAST PASS объединит в себе нынешние отдельные проездные JR EAST PASS для регионов Тохоку и Ниигата-Нагано, продажа которых прекращается 13 марта 2026 года.

JR EAST PASS по-прежнему будет доступен только для иностранцев, детям от 6 до 12 лет положена скидка 50%. Предлагают 2 тарифа:

➖ 5 дней за ¥35 000 (~17 500 ₽)
➖ 10 дней за ¥70 000 (~35 000 ₽)

Проездной действует на всех линиях JR East, включая поезда Синкансен, а также на частных линиях Tokyo Monorail, Aoimori Railway, Iwate Galaxy Railway, Sendai Airport Transit, Sanriku Railway, Hokuetsu Express и других.

🔜 Кроме того, с 14 марта изменится зона действия JR East & South Hokkaido Rail Pass (скрин 2), который включает остров Хоккайдо — в проездной добавят префектуру Ниигата, но исключат Нагано, Яманаси и Сидзуоку (включая полуостров Идзу).

Стоимость JR East & South Hokkaido Rail Pass увеличится до ¥40 000 (~20 000 ₽), для детей от 6 до 12 лет тоже полагается скидка 50%.

🔜 Купить проездные JR EAST можно онлайн на официальном сайте перевозчика, а также в офисах на крупных станциях. Когда вы окажетесь в Японии, ваучер нужно обменять на настоящий JR Pass, предъявив загранпаспорт и сказав, с какой именно даты нужно его активировать. Пропуск будет действовать с утра дня активации до 23:59 последнего дня.

Чтобы попасть на unreserved-места в поездах Синкансен, достаточно просто пройти по пассу на платформу и зайти в поезд. Билеты на reserved-места в экспрессы по JR Pass также можно оформлять — для этого надо пройти в кассу, показать пропуск и получить бесплатные билеты.

✈️ @ranarod

Онсены (японские горячие источники) в черте города и при этом в окружении зелени - довольно частый запрос у меня в директе, так что пора писать пост!

Для тех, кто хочет аутентичного (насколько это возможно), а не бетонного опыта с горячими источниками в Токио, Киото и Осаке:

🤩 Toshimaen Niwa-no-yu - самый интересный вариант в Токио. Находится он прямо у музея Гарри Поттера, но при этом в парке, что позволяет иметь классный вид из онсенов на зелень. Плюс там есть сауны и большой бассейн, куда можно всей семьей, т.к. там надо быть в купальниках (это тоже частый запрос в директе).
Вход на день в будние дни - 2520¥, в выходные - 2970¥, после 6 вечера - 1750¥.
С тату не пускают, к сожалению.

🤩 Toki-no-irodori Natural Hot Spring Inagi - ещё один онсен, но уже в пригороде (час от Синдзюку), но более аутентичный, в старинном здании. Здесь есть как открытые, так и крытые купели + сауна, джакузи, купель с холодной водой и зоны отдыха с рестораном.
Вход на день - 1000¥, в выходные - 1200¥.
И сюда с тату нельзя

🤩 И ещё один похожий онсен в Токио - Onsen Yumorinosato, он чуть ближе, но ехать надо на метро 20 минут + потом еще на автобусе. И цены тут 1080 и 1180¥ соответственно.

🤩 Kurama Hot Spring - довольно известный рёкан-онсен в пригороде Киото. Он буквально недавно открылся после ремонта, и отзывы хорошие, здесь купели прям посреди леса к природе ближе некуда 😊 Стоит 2500¥ в будни и 2700¥ в выходные, а если нужна только открытая купель, то 1400 и 1600.
И сюда можно с тату!

🤩 Fu Fu No Yu Onsen - онсен в районе Арашияма в Киото. И это, наверное, самый легкодоступный вариант для посещения. Стоит 1200 и 1400¥ посещение в будний день/выходной.
С тату пускают, только если их заклеить, пластыри продаются здесь же за 200 йен.

🤩 Tennen Onsen Naniwanoyu - онсен в Осаке, недалеко от вокзала Умеда. Здесь 8 разных купелей, включая джакузи и даже поясничную ванну, что бы это ни значило)) Так же есть сауны, массажи и зоны отдыха.
Стоимость 900/1000¥
С тату не пускают

🤩 Nobeha No Yu Tsuruhashi - ещё одна баня в Осаке буквально в 15 минутах от Намбы. Здесь также несколько купелей, многие из которых на открытом воздухе + сауна, зоны отдыха с татами.
Стоимость 1000/1100¥, но как я поняла, пользование сауны с горячими камнями за отдельную плату!
А ещё тут есть Индивидуальная баня Хана Рикю, которую можно арендовать на семью/пару, чтобы вам не мешали другие посетители - она стоит уже 4000¥ за час.
С тату нельзя сюда, только если вы не в индивидуальной бане, там можно.

Что ещё надо отметить:

✍️ это всё настоящие онсены, так что купаться можно только голышом
✍️ все купели разделены по полам, так что никто никого не смущает
✍️ чаще всего в цену входит только посещение купелей, если надо полотенце/шампунь и т.д., то это докупается отдельно
✍️ много где видела на сайтах, что принимают всякие разные карты для оплаты, включая транспортные карты, а про наличку упоминаний не было - так что на всякий случай имейте с собой и то, и другое
✍️ про тату написала в каждом случае отдельно

Другие посты про онсены-рёканы:
⇢ Всё про рёканы в одном файле
⇢ В чем различия заведений
⇢ Здесь онсены Токио, куда можно с тату
⇢ Здесь онсены Осаке, куда можно с тату
⇢ Здесь онсены Киото, куда можно с тату.
⇢ Моя карта всех этих онсенов
⇢ Про отели с онсенами писала вот тут
⇢ Доступные по цене рёканы
⇢ Рёканы с приватными купелями в номере тут
⇢ Рёканы с совместным доступом в купели вот здесь
⇢ Рёканы с видом на Фудзи здесь упоминались

Ну, и если есть вопросы, то пишите, будем разбираться!

#lesendrella_japan

🇯🇵❗️ Японский ж/д оператор JR East с 14 марта внесёт важные изменения в действующие проездные

🔜 Новый JR EAST PASS объединит в себе нынешние отдельные проездные JR EAST PASS для регионов Тохоку и Ниигата-Нагано, продажа которых прекращается 13 марта 2026 года.

JR EAST PASS по-прежнему будет доступен только для иностранцев, детям от 6 до 12 лет положена скидка 50%. Предлагают 2 тарифа:

➖ 5 дней за ¥35 000 (~17 500 ₽)
➖ 10 дней за ¥50 000 (~25 000 ₽)

Проездной действует на всех линиях JR East, включая поезда Синкансен, а также на частных линиях Tokyo Monorail, Aoimori Railway, Iwate Galaxy Railway, Sendai Airport Transit, Sanriku Railway, Hokuetsu Express и других.

🔜 Кроме того, с 14 марта изменится зона действия JR East & South Hokkaido Rail Pass (скрин 2), который включает остров Хоккайдо — в проездной добавят префектуру Ниигата, но исключат Нагано, Яманаси и Сидзуоку (включая полуостров Идзу).

Стоимость JR East & South Hokkaido Rail Pass увеличится до ¥40 000 (~20 000 ₽), для детей от 6 до 12 лет тоже полагается скидка 50%.

🔜 Купить проездные JR EAST можно онлайн на официальном сайте перевозчика, а также в офисах на крупных станциях. Когда вы окажетесь в Японии, ваучер нужно обменять на настоящий JR Pass, предъявив загранпаспорт и сказав, с какой именно даты нужно его активировать. Пропуск будет действовать с утра дня активации до 23:59 последнего дня.

Чтобы попасть на unreserved-места в поездах Синкансен, достаточно просто пройти по пассу на платформу и зайти в поезд. Билеты на reserved-места в экспрессы по JR Pass также можно оформлять — для этого надо пройти в кассу, показать пропуск и получить бесплатные билеты.

✈️ @ranarod