#поемпожалуй Клевский спешл в БУФа39 🥚🧡

«Хлеб всему голова, но что, если яйцо — тоже?»

Сегодня обедали в любимом БУФе на Парке Культуры: недавно тут стартовал спешл с актером Львом Зулькарнаевым. Вместе с сервисом Аут от Рокетбанка были придуманы эмоциональные яйца, иронично-стилевая газета и вкуснейшая протеиновая пенка. За дизайн меню в виде яичного Льва отдельный огромный лайк. 

Меню попробовали целиком: 
— сборный завтрак со Львом Зулькарнаевым (вкусный воздушный хлеб, масло, сыр, ветчина, томаты, зелень, эмоциональное яйцо на выбор);
— завтрачное мороженое (малиновый крем, ревень, гранола);
— здоровый шот (апельсин, куркума, имбирь, лимон);
— богатая пенка от Рокета, которую можно добавить в любой напиток (сливки, протеин без сахара)

Газету можно забрать с собой, так что утащили смешить коллег и разгадывать кроссворды📰Вообще, с таким самоироничным подходом летние завтраки по плану теперь только в БУФе и будут.

🗓 До 9.07, с 9:00 до 00:05
📍 Зубовский бульвар, 2с5

Сделать лето чуть ярче – в The Sizzle 🤌🏻

У ресторана на Рубинштейна обновилось летнее меню, и мы уже присматриваемся к новым позициям, чтобы сходить попробовать самим!

В меню – много сезонных ингредиентов, свежей зелени, морепродуктов, блюд из хоспера и авторского мороженого – куда же без него летом)

Особенно заинтересовали такие позиции, как цыплёнок табака с грушевым чатни, кранч-сашими с форелью и цитрусом, салат с уткой и малиновым соусом, а из десертов – грушевый тарт с мороженым из горгонзолы.

Сочетания интересные и, кажется, получилась отличная идея для летнего ужина в центре города!

Заведение можно найти в Телеграме и в ВК, а забронировать столик – на сайте.

📍Адрес – ул. Рубинштейна, 23

#непарадныйпетербург
#непарадный_гастро
@vladislavkarpyuk

Тотьма

Постоянные читатели канала знают, что я неравнодушен к маленькой Тотьме в Вологодской области и стараюсь ее всемерно продвигать. Город спрятался на дороге между Вологдой и Устюгом. Вроде далековато от Москвы, а вроде и не очень, чтобы сюда смогли добраться все ценители тотемского барокко и храмов-кораблей.

За несколько месяцев, что мы тут не были, в Тотьме открыли после реэкспозиции два музея — мореходов и церковной старины. В центре города появилось пространство «Ива внутри», посвященное лозоплетению.

Боевая женщина Зинаида Селебинко достраивает гостевой дом с соляной комнатой и банькой. Началась реставрация деревянного дома 1880-х годов, который нашел своего хозяина благодаря «Излишествам». Множатся сувениры. Краеведческий музей обновляет экспозиции. Строятся новые гостиницы. В Тотьме начали делать сыры! Вкусные, мы с удовольствием распополамили камамбер на набережной и еще взяли с собой в Москву.

Небольшими, но уверенными шажками Тотьма движется вперед, впервые за многие годы ремонтирует тротуары на основных улицах, пытается что-то планировать в непростых условиях, диктует моду и сама учится у всей страны. Создает свой путь — путь не Суздаля, не Плёса, не Коломны. Путь Тотьмы. Отпустила в свободное плавание Школу музейного развития (точнее, переправила в Енисейск).

Идеальный город для отдыха от мегаполиса. Гуляешь по улицам, читаешь стихи Николая Рубцова, поднимаешься на колокольни, смотришь, как на берегу Сухоны полощут белье (одна полоскалка еще осталась, может, есть еще).

Тотьма находится на достаточном уровне сервиса, чтобы удовлетворить базовые потребности и даже запросы чуть выше среднего, но еще малолюдна, тиха и самобытна. И она не растеряет своих лучших черт, потому что творцы тотемского чуда все понимают про гармонию и баланс.

Так же, как здесь, мне хорошо только в Нижнем Новгороде и в станице Вешенской. Сердце Барклая покоится под Черняховском, а я бы свое совершенно точно оставил где-то на Сухоне.

Тотьма хороша как сама по себе, так и достойна посещения во время поездки в Великий Устюг и Сольвычегодск. Если тотьмичи покорили Аляску, то уж внутренний туризм оседлают совершенно точно.