Вызовы на тарелке: будущее ресторанов под угрозой

По данным отчета Independent Restaurant Industry Report 2026, рестораны сталкиваются с серьезными проблемами. Несмотря на рост продаж, прибыль сокращается, так как гости тратят меньше денег на питание вне дома. Повышение цен на 10% и более в 2025 году привело к снижению прибыли независимых ресторанов — клиенты стали чувствительнее к стоимости. Добавляет проблем популярность препаратов для похудения GLP-1 (их принимают 12% американцев), из-за чего люди едят меньше. Брайан Коэн отмечает, что просто поднимать цены больше невозможно. Лучшие рестораны (60%) ставят на опыт и сообщество: 45% заведений с таким подходом увеличили клиентскую базу против 36% без него. Рестораны должны улучшать меню, оптимизировать операции, строить лояльность гостей и создавать подлинный опыт, а не просто подавать еду.

The Gate with Brian Cohen | Original

СПЕШИТЕ: Выиграйте поездку вдвоём в Токио от Coast Hotels и APA Hotels & Resorts, Japan (для жителей AK, CA, HI, OR, WA и Канады, кроме QC)

Coast Hotels проводит конкурс для членов программы лояльности Coast Rewards с призом — поездка на двоих в Токио, Япония. Конкурс заканчивается 28 февраля 2026 года. Участвовать могут как новые, так и существующие члены Coast Rewards, которые заполнят форму регистрации до указанной даты. Конкурс открыт для жителей штатов Аляска, Калифорния, Гавайи, Орегон, Вашингтон и канадских провинций (кроме Квебека). Если вы ещё не член программы, вас приглашают присоединиться. Спешите — осталось всего несколько дней!

Frequent Flyer Bonuses | Original

Напоминаю про автоматическую табличку курсов валют в основных хороших обменниках Японии, включая аэропорты Токио и Фукуоки. Тут всегда доступны курсы по состоянию на прямо сейчас.

https://wrenjapan.com/yaponiya/japanese-yen-cash-exchange-rate/

🇯🇵 Япония намерена внедрить обязательную систему предварительной авторизации поездок для иностранцев, которые освобождены от визовых требований.

JESTA (Japan Electronic System for Travel Authorization): предварительная регистрация иностранцев, которая призвана предотвратить въезд в страну нежелательных граждан.

Премьер-министр страны Санаэ Такаити дословно сказала:

«JESTA предотвратит въезд в Японию нежелательных иностранных граждан и упростит процедуры въезда для посетителей, не создающих проблем».

➡ Запуск ожидается в 2028 году и граждан РФ не коснётся (для въезда в Японию россияне оформляют визу).

Сообщается, что без JESTA иностранец не будет допущен на рейс или судно в Японию.

Самое интересное, что JESTA будет платной: предварительно называют сумму около 20$ США. А вот виза, к примеру, для граждан России бесплатная (кроме сервисного сбора ВЦ в размере 970р). Получается так, что оформить визу будет дешевле, чем получить электронное разрешение.

@uletet_1