Интересный вариант отдыха на горячих источниках рядом с Киото – небольшая деревня Охара-онсен (час от города на автобусе). Вариантов размещения там немного и они дороговаты, и один из любопытных – минсюку Ohara no Sato.

Вообще минсюку – традиционный японский гостевой дом, более простой формат, чем традиционная гостиница рёкан. Обычно в них нет роскошной еды, номера небольшие, удобства – на этаже, футоны надо застилать самому, но зато цена ниже и получаешь опыт, близкий к жизни обычного японца в традиционном доме.

Но конкретно этот минсюку – премиальный, поэтому в нем есть сложный домашний ужин, в центре которого – котелок мисо-набэ с мясом и местными овощами (не кайсеки, но тоже мощно). Пасту мисо в этом минсюку делают свою уже более 100 лет.

Плюс собственный онсен на открытом воздухе, который, судя по отзывам, полностью tattoo friendly!