Считается, что бабл-ти придумали на Тайване в кафе Chun Shui Tang. В 1986 году там решили соединить чай с молоком и тапиоку, которая тогда была просто уличной закуской.

Сейчас это большая сеть на Тайване, в Гонконге и Японии. Чтобы найти их на карте, нужно просто вбить в поиск Chun Shui Tang. Уважаемые читатели @chinaguide сейчас как раз в Тайваньском филиале и прислали пару фотографий!

Несмотря на первенство, меню напитков там очень консервативное: молочный бабл-ти на жасмине, улуне, те гуань ине и других классических чаях.

Зато на еде оттянулись как могли. Во всех кафе есть традиционная лапша, вонтоны и закуски, но иногда появляются сумасшедшие сезонные предложения с тапиокой. От безобидного мороженого и чизкейка до яичных блинчиков и (!) бабл-ти хотпота.

А ещё в главном филиале на Тайване можно посетить мастер-классы по приготовлению бабл-ти. В остальном, это обычные китайское кафе, где можно нормально поесть. Ценник на двоих с едой выходит в районе двух тысяч в пересчёте на рубли.

🍔 Ах да, Макдональдс
В какой-то момент я понял, что заперт в терминале. Я слонялся по нему в поисках человека, который обещал меня вывести из чистой зоны обратно к паспортному контролю, что MCT — нетривиально. И зацепился взглядом за ✨макдональдс✨.

Вспомнил, что очередной сэр из Passenger Service мне говорил, что я имею право на макдональдс! Мне он был не нужен: я всё ещё имел доступ в лаунж Oman Air, где мог есть и пить чего и сколько угодно. Но раз уж гуляем — решил взять меню с собой — мне предстоял ещё день в Маскате, и некоторый бесплатный перекус был бы очень кстати.

Ну и вот, взял и вынес. Сотрудники там с процессом знакомы: просто даёшь им посадочный задержанного рейса, и они предоставляют одно из нескольких меню на выбор. И ставят штампик на посадочный, шоб ты два меню не унёс. Но мне хватило и одного — с удовольствием потом утилизировал его в себя вечером.

А у меня теперь в коллекции есть посадочный бизнес-класса со штампом макдональдса.

Элиста в июне так зелена, что даже на главной улице за деревьями не видно зданий. Удивительное чувство в республиканской столице!

Впрочем, по всем параметрам Элиста остаётся маленьким городком, здесь живет всего 108 тысяч человек. Зато как они живут!

Мы остановились в отеле прямо у Большого Хурула и отсюда через весь город тянутся пешеходные и веломаршруты. В Элисте как-то молча сделали классное нативное благоустройство с новыми детскими площадками, лавочками и тенистыми аллеями.