Тэму
г. Москва
Авторский ресторан рыбы и морепродуктов от бренд-шефа Дмитрия Помелова с шикарным видом на новый Арбат и бульвар.
Что заказать в рыбном ресторане? Конечно же жареные пельмени с картофелем и грибами. 😁
На закуску салат с помидорами, луковым дрессингом и фурикаки.
На десерт - Бородино.
Салат с помидорами - очень противоречивый. Во первых, некоторые помидоры твердые и неспелые, что уже очень плохо. Во вторых сочетание томатов и приправы с рыбным привкусом - сомнительное. Вроде бы что то в этом есть,
а вроде и вообще несовместимо. 🤷♂️
Приготовить рыбу в рыбном ресторане может кто угодно, а вот как справиться с пельменями - это уже вопрос. Читая название,
я представлял себе пельмешки из красивого белого теста с поджаристыми боками. По факту оказалось что это жесткие кругляши приготовленные во фритюре. Рыбного вайба все же добавили украсив щучьей икрой. Максимально неудачное блюдо как по вкусу, так и в целом по вайбу - как будто это не дорогой ресторан, а столовая с чебупели.
Бородино - наверное самый странный десерт из тех, что я заказывал в последнее время. Его неудобно есть, вкус очень слабый, текстура непонятная. Чипсы из бородинского хлеба - это конечно прикольно, но этого недостаточно.
В общем у меня три из трех мимо.
Про пыбу в рыбном ресторане ничего не знаю, не пробовал. 🤷♂️😁
#жуймосква
@zhuybezsoli
г. Москва
Авторский ресторан рыбы и морепродуктов от бренд-шефа Дмитрия Помелова с шикарным видом на новый Арбат и бульвар.
Что заказать в рыбном ресторане? Конечно же жареные пельмени с картофелем и грибами. 😁
На закуску салат с помидорами, луковым дрессингом и фурикаки.
На десерт - Бородино.
Салат с помидорами - очень противоречивый. Во первых, некоторые помидоры твердые и неспелые, что уже очень плохо. Во вторых сочетание томатов и приправы с рыбным привкусом - сомнительное. Вроде бы что то в этом есть,
а вроде и вообще несовместимо. 🤷♂️
Приготовить рыбу в рыбном ресторане может кто угодно, а вот как справиться с пельменями - это уже вопрос. Читая название,
я представлял себе пельмешки из красивого белого теста с поджаристыми боками. По факту оказалось что это жесткие кругляши приготовленные во фритюре. Рыбного вайба все же добавили украсив щучьей икрой. Максимально неудачное блюдо как по вкусу, так и в целом по вайбу - как будто это не дорогой ресторан, а столовая с чебупели.
Бородино - наверное самый странный десерт из тех, что я заказывал в последнее время. Его неудобно есть, вкус очень слабый, текстура непонятная. Чипсы из бородинского хлеба - это конечно прикольно, но этого недостаточно.
В общем у меня три из трех мимо.
Про пыбу в рыбном ресторане ничего не знаю, не пробовал. 🤷♂️😁
#жуймосква
@zhuybezsoli
❤ 18👍 6🥴 5❔ 1🤔 1
3.2K (1.0%)Автор делится своим опытом посещения авторского ресторана рыбы и морепродуктов в Москве.