🇻🇳Что попробовать во Вьетнаме?

Кто о чём, а я снова про еду. Люблю, знаете ли, покушать.

Сегодня от нас рекомендация – три главных блюда, которые стоит попробовать во Вьетнаме и которые мы можем есть там бесконечно.

🔵Бань Ми – французский багет с начинкой

Называется бань ми, что переводится как «хлеб из пшеницы». Французы привезли багет во Вьетнам в XIX веке, а вьетнамцы адаптировали его под себя: стали добавлять рисовую муку, чтобы булка внутри была воздушнее, а корочка – тоньше и хрустела. Во время войны за независимость импорт пшеницы прервался, пекарям пришлось замешивать тесто с рисовой мукой – и так получилась современная интерпретация бань ми.

Начинка может быть разной – тут кто во что горазд, но самый классический сэндвич состоит из паштета, свинины (иногда с яйцом), маринованных дайкона и моркови, огурца, кинзы и обязательного соуса.

🔵Фо Бо – суп с говядиной и лапшой

Главный суп страны. Бульон варят 8–12 часов из говяжьих костей с корицей, бадьяном, гвоздикой и обжаренным имбирём – пока он не станет прозрачным, но невероятно насыщенным.

Само название пошло от французского «pot-au-feu» (горшок с огнём) – французы ели тушёное мясо, а вьетнамцы адаптировали рецепт под рисовую лапшу и местные специи.

Подают с тонкими ломтиками говядины – она доходит в горячем бульоне прямо в миске. На стол также дают отдельно пророщенную сою, лайм, кинзу и острый перец – я люблю напихать зелени в суп да побольше.

🔵Спринг-роллы – свежие рулетики из рисовой бумаги

Рисовую бумагу слегка смачивают водой, внутрь кладут креветки, отварную свинину, рисовую лапшу, огурец, морковь, салат и много свежей зелени (мята, кинза).

Название «спринг» – «весенние» – пришло из-за традиции есть такие рулетики на вьетнамский Новый год Тет.

Вообще, правильно приготовленные спринг-роллы очень даже полезны для ПП – овощи, морепродукты и мясо, но только когда они не жаренные. Бывает, что спринг-роллы ещё готовят во фритюре. Макают в арахисовый соус или ныок чам (рыбный соус с лаймом, чесноком и чили). О-ооо – обожаем спринг-роллы, даже пытались их дома приготовить. В целом получилось, но как-то всё равно во Вьетнаме они другие.

Ребят, дополняйте список – кто что ещё любит во Вьетнаме?

Читай нас в 📲МАХ

#Вьетнам

Уже завтра стартует фестиваль Intervals в Нижнем Новгороде! Он продлится до конца недели.

Каждый год он открывает новые локации Нижнего Новгорода: медиа и световые инсталляции появятся в Банке «Гарантия», в Заповедных кварталах, на новой Ледовой арене и в других местах. А всего их 19!

Внутренние локации, например Пакгаузы, Арсенал, или Нижегородскую ярмарку можно посетить с 12:00. Там будут аудио-визуальные и кинетические инсталляции, требующие камерности.

А уличные локации с мэппингами и проекциями, вроде Чкаловской лестницы, Александровского сада и Академии Маяк, доступны только с 20:00, хотя некоторые открываются и раньше. Так что гулять можно целый день, одевайтесь тепло!

Полную карту всех инсталляций можно найти в этом посте или в приложении 2ГИС.

🎭 @sobirajsya

ДОСТУПНЫ МЕСТА
Город:
МОСКВА
Категория:
Short Stay
Подкатегория:
All kind of other short stay visas

Доступны даты:
📆 18.06.2026 (1 шт.): 10:15

Всего свободных мест: 1

Аэрофлот ввёл дополнительные рейсы между Москвой и Петропавловском-Камчатским

Аэрофлот ввёл 18 дополнительных рейсов между Москвой и Петропавловском-Камчатским. Рейсы будут выполняться в период пикового спроса: с 22 мая по 22 августа. Ожидается, что дополнительные ёмкости позволят удовлетворить высокий спрос на направлении между Москвой и Камчаткой. Продажа билетов открыта. 

Дополнительные рейсы будут выполняться на широкофюзеляжных лайнерах Boeing 777-300ER в трёхклассной компоновке: Эконом, Комфорт, Бизнес:

▶️Москва — Петропавловск-Камчатский: 22 мая, 26 мая, 27 мая, 28 мая, 29 мая, 5 июня, 17 июля, 24 июля, 31 июля (2 дополнительных рейса в сутки), 1 августа, 7 августа (2 дополнительных рейса в сутки), 8 августа, 14 августа (2 дополнительных рейса в сутки), 15 августа, 21 августа.

▶️Петропавловск-Камчатский — Москва: 23 мая, 27 мая, 28 мая, 29 мая, 30 мая, 6 июня,18 июля, 25 июля, 1 августа (2 дополнительных рейса в сутки), 2 августа, 8 августа (2 дополнительных рейса в сутки), 9 августа, 15 августа (2 дополнительных рейса в сутки), 16 августа, 22 августа.

В общей сложности, благодаря дополнительным рейсам, пассажирам будет доступно более 14,4 тыс. кресел, из них более 11,6 тыс. кресел — в классе Эконом.

✈️ Подписаться на пресс-службу Аэрофлота в MAX

▫️Аэропорт УЛЬЯНОВСК (Баратаевка)

✈️ВВЕДЕНЫ временные ограничения на прием и выпуск воздушных судов.

✈️Ограничения необходимы для обеспечения безопасности полетов.

✈️ Говорит Росавиация | MАХ