Пособие гедонистам

У РБК Стиль вышел большущий проект с гастрогидами по России – жирный, фактурный. Прекрасный эксперт и человек Иван Глушков проложил маршруты через интересные и вкусные, конечно же, места: фермерские хозяйства и рестораны. А я дополнила их атмосферными отелями, где уделяют внимание деталям, продуктам, природе. Это места, которые я нежно люблю. В алтайском гиде вообще отрываю от сердца ‘секретные’.

[в премиум-канале их, кстати, еще больше]

Пользуйтесь. Лето на носу, ура!

Гастрогиды по России:

➡️ Центральная Россия
➡️ Юг
➡️ Калининградская область
➡️ Алтай
➡️ Дальний Восток

ВИННЫЕ ОКНА / BUCHETTE DEL VINO
🇮🇹
Уникальный прибамбас Тосканы, и в первую очередь Флоренции - винные окна: маленькие арочные проёмы в стенах зданий.

🪟 Начиная с 16-го века, на протяжении четырех столетий, они функционировали как место продажи вина собственного производства. Проходящий мимо прохожий стучал в окно, просовывал бутылку, и ему нацеживали туда домашнего. В одной лишь Флоренции, можно насчитать около 200 таких окон. Большинство нынче заколочены.

🌎 Из такой замечательной исторической традиции, итальяшки могли б воссоздать культурно-алкогольный пласт для местного населения. Ну или хотя бы заманчивый туристический аттракцион. Но на пути встали отсутствие фантазии и жажда наживы.

🍷 Нынче во Флоренции открыты около 20 винных окон (вот их адреса), но они являются частью ресторанов/кафе и находятся рядом со входом. То есть, человек просто получает из окна тот же самый бокал вина, который можно взять и в ресторане, войдя в соседнюю дверь. Некоторые заведения даже предлагают присесть с этим бокалом за столик ресторана. Смысл?

💶 Цена бокала из окна - от 8 до 10 EUR. В средние века, башку б отрубили за такие цены!

Да и качество вина - очень посредственное. При том, что в нормальных винных барах можно найти шикарные местные вина по 6 EUR за бокал.

❌ Короче говоря, идея - прекрасная. Реализация - говно. Возможно, в руральной Тоскане остались трушные buchette... Но во Флоренции мне не удалось найти.

#alcoverga