Всем привет из Sumiyoshi Taisha. Если честно, я даже не знаю что тут происходит, просто полтора часа назад встал в какую-то очередь на выходе со станции, а дальше как в тумане
😁 13🔥 2
380 (3.9%)Напишите, например, какую документалку смотрели в последний раз или ради чего выходите из дома летом (кроме работы)?
Говорят, что своё название блюдо получило из-за того, что в старом городе его продавали на вторых этажах («высокий этаж» по-вьетнамски), где собирались богатые купцы. Ингредиенты для него уникальны: лапшу делают из риса, замоченного в воде с золой, которую добывают на острове Тям (Ку Лао Тям). А воду для теста берут из старинного колодца Ба Ле, построенного ещё народом Тям много веков назад. Исследователи до сих пор спорят о его происхождении: одни называют его китайским, другие – чамским или японским. Есть даже версия, что на него повлияла японская соба.