Весь апрель мой путеводитель для выходных в Махачкале летает на борту S7.

Махачкала и Дагестан мне, честно, понравились с первого взгляда. Это было одно из самых необычных моих путешествий, потому что вместо классических туристических аттракционов я исследовала культурные локации. Но без выпечки, шашлыков, гор и моря тоже, конечно, не обошлось. Посмотреть мои рекомендации можно в канале по тегам #Махачкала и #Дагестан или вступить в премиум-канал, где я выложила готовые многодневные маршруты по Дагестану и рекомендации гидов.

Дагестан – красивое, мощное, интересное место. Очень хочется, чтобы города, села, а главное, люди скорее восстановились после катастрофических последствий наводнения. Многим семьям и организациям по-прежнему нужна помощь разного рода. Как можно помочь, подсказывают коллеги из местного издания @nodamedia:

🗿Платформа Help Dagestan
🗿Волонтерская помощь совместно с фондом Инсан, тел: +7(988)788-88-06 ; +7(964)010-03-35
🗿Волонтерская помощь совместно с фондом Надежда, +7(964)014-08-02
🗿Волонтерская помощь совместно с фондом Русский крест

А это вполне реальные видео из дагестанского села Хунзах в 150 км от #Махачкала, где можно пообедать с потрясающим видом на ущелье и 70-метровый водопад Тобот.

📌Ресторан называется «Шале Хунзах», и заказывать здесь рекомендуется суп Пити, салат Мангал, шашлык, фирменное жаркое из цыпленка, ассорти хинкалов и раф с урбечом.

А в ущелье можно попробовать роуп- или банджи-джампинг. Главное, до похода в ресторан.

[зона комфорта]

#Буйнакск — новая точка на туристической карте Дагестана.

В часе езды от #Махачкала в предгорьях находится город Буйнакск. Маленький, очаровательный, с почти 700-летней историей. Еще в часе езды отсюда — Сулакский каньон, самое что ни на есть туристическое место. Удобно совмещать.

🪭 Мы приехали в Историко-краеведческий музей, который находится в здании бывшего оперного театра (иногда музей и сейчас в него превращается). Директор, интеллигентный, негромкий, но очень добродушный и обаятельный Микаил Дугричилов провел нам экскурсию по постоянной экспозиции: рассказал про историю города и коснувшиеся его известные исторические события (спойлер: здесь объявил кое-что важное Сталин), показал археологические находки, которым несколько сотен лет.

А художники Алина Федорович и Андрей Лахно открыли в просторном светлом зале экспозицию, посвященную жившим на этой земле людям, которые оставили после себя дороги и мосты, театры и школы, картины, книги, песни и десятки последователей. Большие занавесы-полотнища с их изображениями покачиваются в такт романсам Федора Шаляпина, ариям из опер и народным дагестанским мелодиям, и словно говорят нам: «Вспомни меня, у меня получилось, делай как я».

«Кажется, что сейчас, как никогда важно держать в голове что, если хватит сил и ума, будет иначе, чем диктуют ограничения и посулы сегодняшнего дня», — говорит куратор фестиваля современного искусства «Аланика» Александр Дашевский.

А Микаил Магомедович приглашает нас в музейный дворик с садом, где ждут чай с домашней пахлавой и свежеиспеченными невесткой Микаила чуду с мясом, сыром и тыквой. И ничего лучше, кажется, нельзя придумать 🍨

📍Но если хочется, то можно прогуляться по Буйнакску и до смотровой площадки.
• Заодно взять кофе в TT Roaster, где ребята сами обжаривают зерна, или в новом Coffee Var, где при желании можно съесть абрикосовую кашу, сендвичи, сырники, боулы, удон с курицей и все такое.
• Художники Алина и Андрей советуют для обеда Борщberry, эдакий стильный формат столовой, где можно за вменяемые деньги съесть аварский хинкал, борщ, лазанью или сосиску в тесте.

Утром перед отъездом из Махачкалы я встала пораньше — благо солнце светит с 6:00, чтобы успеть сходить за кофе и на море.

Мы остановились в гостинице в спальном районе в 20 минутах езды от центра, в общем, почти на окраине. С кофе в отелях не заморачиваются даже в очень кофейном Дагестане, увы. Но найти приличный американо и капучино в #Махачкала не проблема даже в спальном районе. В 15 минутах пешком от отеля обнаружилась круглосуточная (!) кофейня с рожковой кофемашиной — сетевая And Coffee. ☕️

К ней-то я и направилась, решив заодно составить впечатление о том, что такое спальный район на окраине Махачкалы. И вот что хочу сказать: много новостроек и относительно недавно построенных домов из кирпича, не панелек. Виднеются между ними, конечно, и старые, но, судя по геометрии застройки, их в обозримом будущем тоже обновят. Тротуары преимущественно ровные, удобные пешеходные переходы с разметкой. Мусорные баки встречаются чаще, чем один на километр. Бездомных и вообще сомнительного вида людей не встретила ни разу. 🌿 Зато почти в каждом дворе есть кофейня с приличной рожковой кофемашиной — фантастика. Ребята в And Coffee на вопрос, неужели местные пьют кофе даже по ночам, сказали, что бывает и такое, но в основном все-таки люди приходят за чаем, какао и поболтать.

Еще в этом районе есть озеро Ак-Гёль, окруженное преимущественно новыми жк. Прогулочную зону вокруг него пока толком не облагородили, но выглядит все тем не менее довольно симпатично и чисто. 🎭Возле озера установлен 10-метровый бронзовый памятник «Русской учительнице». В первых дагестанских школах преподавали русские учительницы, о чем местные, сложилось впечатление, вспоминают с теплом и благодарностью.

Словом, для «спальника» в регионе все весьма прилично. Вишенкой на торте стал пляж. Свернув с главной дороги в жилые кварталы, можно дойти до него минут за семь. Широкая береговая линия с песком в 100 метрах от подъездов ближайших домов. Чистота. Проложена асфальтированная дорожка, по которой с утра бегают мужчины в спортивных костюмах. Есть пляжные зонтики, новые детские и спортивные площадки, туалеты — все органично интегрировано в пляжные декорации. Достраивается еще кое-какая инфраструктура. Ну, красота.

🍯 Если вдруг вас занесет в гостиницу Capital, знайте, что в том же здании есть эко-магазин, где можно купить с десяток разных видов урбеча, дагестанский чай, топленый говяжий жир (ну вдруг), финики, курагу, орехи и разные сладости с их участием.

🐟 Про Музей истории рыбной промышленности не знают даже многие жители #Махачкала. Он отраслевой, а такие часто недооценивают. Особенно путешественники, которым кажется, что это не дает понимания региона. В случае с махачкалинским музеем, которому, к слову, почти 25 лет, все наоборот.

В удручающего вида здании недалеко от центра города спрятана впечатляющая масштабом сохранности коллекция. Она рассказывает историю Дагестана через призму рыбного промысла, который на западном побережье Каспийского моря процветал не одну сотню лет. Здесь и Петр I, построивший порт, и астраханские купцы и промышленники, основавшие рыбный промысел, и стойкие дагестанские женщины, занявшие на рыбзаводах места ушедших на фронт мужчин 🐟

🐟 К фестивалю «Аланика» (здесь о нем рассказываю) в музее появилось несколько арт-объектов художницы Катерины Ковалевой, прилетевшей в Махачкалу почти прямиком из Венеции, где у нее открылась персональная выставка. И прочно законсервированное прошлое ожило, стало подвижным, более объемным.

Новые арт-объекты останутся в музее насовсем. Так что непременно приходите, если будете в Махачкале. Музей работает с 10:00 до 16:00 все дни, кроме воскресенья и понедельника. Вход бесплатный. Экскурсии не водят, но смотрители с удовольствием обо всем рассказывают 🐟

А ещё в двух минутах от музея вот такой пляж.

В #Махачкала у меня было всего три часа. Почему, расскажу в следующих постах. Я решила, что потрачу их на море, кофе и вкусную еду.

🟢Начала прогулку со сквера Фазу Алиевой в центре. Здесь можно пообедать в демократичном Hinkal Brothers или в более пафосной «Папахе». Я забежала в первый, заказала курзе с говядиной за 350₽. В тарелке их 18 штук. В одиночку больше не съесть, поэтому попробовать разное, — а в Hinkal Brothers есть и чуду, и разные виды хинкала, — приходите вдвоем, втроем или вчетвером.
Где ещё поесть: ресторан-музей «На Лермонтова», «Муррад».
⛳️
⚫️Через сквер вышла на площадь Ленина, центральную. Здесь Владимир Ильич красноречиво смотрит на мечеть. А в здании администрации находится Комитет по свободе совести (остаток прогулки фантазировала, чем он занимается).
⛳️
🟢Отсюда по проспекту Расула Гамзатова дошла до спешалти-кофейни «Аксакал», стильной и аутентичной в интерьере. Кофейная культура в Махачкале вообще развита очень здорово. На каждой улице по несколько красивых кофеен, где делают кофе в рожке и варят в турке и как только не. Многие сами обжаривают зерна.
Вот далеко неполный список хороших кофеен: Aksakal, And Coffee, Темп, Дружба, 1930, Гостиная, Bisou-Bisou.
⛳️
🟢Миновав Городской сад, мы с капучино вышли на пляж. Широкий, песчаный, с ракушками. Сейчас почти никто не купается, кроме туристов, вода холодная. Местные вообще недоверчиво поглядывали на мою футболку. В +22 многие в толстовках и жилетках, дети в пальто. Говорят, для них уже холодно.
⛳️
⚫️Финальной точкой стала улица Буйнакского, самая красивая и витринная в городе, с модными бистро и ресторанами. Самое любопытное здесь, на мой взгляд, это современный дом культуры «Темп» в особняке XIX века, в котором в советское время находился первый в Дагестане кинотеатр. В 2021 году его привели в порядок, сохранив кирпичную кладку и своды и открыли выставочное пространство, книжный магазин, зал для кинопоказов и лекций. И кофейни, разумеется.
⛳️
🟢Почти в конце Буйнакского есть гастробар «Буёк» прогрессивного дагестанского ресторатора Мурада Калаева. С творческой атмосферой в духе Петербургских баров, мерчом и крафтовым пивом.

📍 Маршрут на яндекс картах