🇻🇳Что попробовать во Вьетнаме?

Кто о чём, а я снова про еду. Люблю, знаете ли, покушать.

Сегодня от нас рекомендация – три главных блюда, которые стоит попробовать во Вьетнаме и которые мы можем есть там бесконечно.

🔵Бань Ми – французский багет с начинкой

Называется бань ми, что переводится как «хлеб из пшеницы». Французы привезли багет во Вьетнам в XIX веке, а вьетнамцы адаптировали его под себя: стали добавлять рисовую муку, чтобы булка внутри была воздушнее, а корочка – тоньше и хрустела. Во время войны за независимость импорт пшеницы прервался, пекарям пришлось замешивать тесто с рисовой мукой – и так получилась современная интерпретация бань ми.

Начинка может быть разной – тут кто во что горазд, но самый классический сэндвич состоит из паштета, свинины (иногда с яйцом), маринованных дайкона и моркови, огурца, кинзы и обязательного соуса.

🔵Фо Бо – суп с говядиной и лапшой

Главный суп страны. Бульон варят 8–12 часов из говяжьих костей с корицей, бадьяном, гвоздикой и обжаренным имбирём – пока он не станет прозрачным, но невероятно насыщенным.

Само название пошло от французского «pot-au-feu» (горшок с огнём) – французы ели тушёное мясо, а вьетнамцы адаптировали рецепт под рисовую лапшу и местные специи.

Подают с тонкими ломтиками говядины – она доходит в горячем бульоне прямо в миске. На стол также дают отдельно пророщенную сою, лайм, кинзу и острый перец – я люблю напихать зелени в суп да побольше.

🔵Спринг-роллы – свежие рулетики из рисовой бумаги

Рисовую бумагу слегка смачивают водой, внутрь кладут креветки, отварную свинину, рисовую лапшу, огурец, морковь, салат и много свежей зелени (мята, кинза).

Название «спринг» – «весенние» – пришло из-за традиции есть такие рулетики на вьетнамский Новый год Тет.

Вообще, правильно приготовленные спринг-роллы очень даже полезны для ПП – овощи, морепродукты и мясо, но только когда они не жаренные. Бывает, что спринг-роллы ещё готовят во фритюре. Макают в арахисовый соус или ныок чам (рыбный соус с лаймом, чесноком и чили). О-ооо – обожаем спринг-роллы, даже пытались их дома приготовить. В целом получилось, но как-то всё равно во Вьетнаме они другие.

Ребят, дополняйте список – кто что ещё любит во Вьетнаме?

Читай нас в 📲МАХ

#Вьетнам

⬜️ Аэропорты

– ИВАНОВО (Южный)

– ЯРОСЛАВЛЬ (Туношна)

✈️СНЯТЫ ограничения на прием и выпуск воздушных судов.

✈️Ограничения вводили для обеспечения безопасности полетов.

✈️ Говорит Росавиация | MAX

🧳 Lufthansa Group докатилась до тарифов Economy Basic, которые не включают право провоза ручной клади. Только маленький рюкзак, который можно разместить под впереди стоящим креслом. То есть, как на лоукостах типа Wizz Air.

Речь идёт о билетах Austrian, Brussels Airlines, Lufthansa, SWISS, Air Dolomiti, Discover Airlines и Lufthansa City Airlines, купленных после 28 апреля и с датой полёта после 19 мая.

💥Но есть и хорошая новость: статусники HON Circle, Senator и Star Alliance Gold по-прежнему смогут взять на борт стандартную ручную кладь.

А вот в какой тариф будут бронироваться премии Miles & More - узнаем через пару дней. Наверняка, по лучшим ценам именно в Economy Basic (как нынче в Economy Light).

Без статуса, о полётах с LH Group по адекватным ценам можно забыть. Но ненадолго: когда все конкуренты сделают то же самое, мы снова вспомним о LH Group. Парам-пам-пам!

#aviaverga

Конец недели — танцы под русскую музыку

📍 24-25 апреля, Таксим и Кадыкей

Несколько вариантов, куда можно отправиться в пятницу-субботу, чтобы потанцевать под шлягеры и, что называется, оторваться.

1️⃣ 24 апреля, пятница — Kadıköy, Nexus Terrace. Вечеринка от набирающего популярность бренда Rasko Events. Ребята работают четко, хорошая охрана и контроль, никаких отношений с веществами и уважительное отношение к девушкам.

⌚️21:00–02:00
💳 300-400 TL
ℹ️ welcome shots + фотограф
💃🏼 дресс-код: elegant chic

инстаграм_мероприятия

2️⃣ 24 апреля, пятница — Dabroof Beyoğlu.
Танцы на крыше где, хоть и не так много места, зато отличные виды плюс это близко от транспортной развязки Таксим. Обещают хорошие музыкальные миксы.

⌚️ 22.00-00.00
💳 для девушек бесплатно

3️⃣ 25 апреля, суббота — Taksim, Yuri Gagarin Bar. Один из самых популярных баров с плясками. В этот раз: белые одежды, молодежная аудитория и, конечно, диджейский сет.

⌚️23.00 и позже
💳 350-600 TL
💃 дресс-код: all white

инстаграм_мероприятия

Бортпроводники ненавидят один запрос пассажиров после посадки

Points With a Crew собрал подборку интересных новостей из мира авиапутешествий. В материале рассказывается о том, что раздражает бортпроводников — одна конкретная просьба пассажиров, которую они слышат после посадки самолета. Также в подборке освещаются другие полезные темы: что нельзя класть в контейнеры TSA, чтобы избежать кражи, как работает система вентиляции в самолетах, какие действия пассажиров считаются невежливыми при посадке, и почему самолеты не летают над Антарктидой. Материал будет полезен для тех, кто хочет лучше понять правила поведения в аэропорту и на борту воздушного судна.

Points With a Crew | Original

Loyalty Shmoyalty pinned «Дайджест за 2026-04-23 📰 Новости American Airlines и Alaska Airlines обсуждают углубление партнерства через сделки по разделению доходов. По сообщениям Bloomberg, авиакомпании рассматривают возможность добавить Alaska в совместные предприятия American через…»