Мишлен назвал лучшие рестораны Португалии — 2026

В этом году гид присвоил звёзды 11 новым ресторанам. Всего в Португалии теперь 53 заведения со звёздами Мишлен.

Главная новость — лиссабонский Fifty Seconds поднялся до двух звёзд. Ресторан находится на высоте 120 метров, на вершине башни Васко да Гама, и название отсылает ко времени подъёма на лифте. Шеф Руй Силвештре строит меню вокруг местных морепродуктов, вплетая в него мозамбикские, индийские и португальские влияния. Теперь в стране девять ресторанов с двумя звёздами.

Среди десяти новых однозвёздочных заметно выделяется Порту — город получил сразу четыре новых имени: dop, Éon, Gastro by Elemento и In Diferente. Последний примечателен отдельно: его возглавляет шеф Анжелика Салвадор — второй год подряд новую звезду в Португалии получает женщина-шеф. До 2025 года такого не случалось почти три десятилетия.

Остальные новички разбросаны по всей стране — от Амаранте до Фару, от Каскайша до виноградников Алентежу и долины Доуро. Schistó в Пезу-да-Регуа работает прямо на территории винодельческого поместья. Kappo в Каiкайше — часть растущего тренда на японские рестораны в Португалии, где всё больше появляется камерных заведений с суши-каунтером.

Полный список новых однозвёздочных: Largo do Paço (Амаранте), Kappo (Кашкайш), A Cozinha do Paço (Эвора), Alameda (Фару), MAPA (Монтемор-о-Нову), Schistó (Пезу-да-Регуа), dop, Éon, Gastro by Elemento и In Diferente (все — Порту).

Все рестораны Португалии со звездами 2026 – здесь.
12👍 1
648 (2.0%)

Похожие посты

Хинамацури и 8 марта уже прошли, но праздник не заканчивается 🤍

А вы знали, что в Японии есть 雛祭り / «праздник девочек» – день, когда девочки обмениваются подарками? Ребята из J’PAN и Senti Menti тоже решили порадовать: запустили коллаборацию с Sarti и дарят лимитированный обвес при заказе двух коктейлей 🎀

Ещё есть возможность выиграть суперские подарки – Dyson, Canon и другие. Нужно просто сделать заказ на определённую сумму. Подведение итогов  9 апреля!


Успейте забежать, количество обвесов ограничено

#советую
7🥴 2🌭 1🍌 1
508 (2.2%)
Напоследок немного оставшихся картинок из Малайзии и можно закрывать эту тему.

Страна оказалась куда более развитой и гораздо менее бюджетной, чем я ожидал. И над едой им бы поработать :)
2🔥 1
15 (20.0%)
Я учу французский уже 22 года (и буду учить его всю жизнь). Эти 5 выражений узнала недавно и просто не могла с вами не поделиться. Ну мед, медятина!

Enculer les mouches – одно из самых грубых, но при этом самых образных французских выражений.

Дословно: «заниматься анальным сексом с мухами».

Значение: придираться к мелочам, быть занудой-педантом, докапываться до деталей и усложнять то, что и так понятно.

Les Anglais ont débarqué

Дословно: «англичане высадились».

Так французы иногда называют начало месячных. Выражение появилось во время Второй мировой войны. После высадки союзников в Нормандии в 1944 году французы шутливо говорили «англичане высадились», намекая на появление «красных» – отсюда и ироничный эвфемизм для менструации.

Les frères Karamazov

«Братьями Карамазовыми» во французском юморе иногда называют женскую грудь – игра слов: «два брата» как намёк на две груди.

Изначально это было своеобразное интеллектуальное студенческое хулиганство – смешивать высокую литературу и пошлые каламбуры.

Avoir la tête dans le cul

Дословно: «иметь голову в заднице».

Так говорят о состоянии, когда человек совершенно не соображает с утра, очень устал, не выспался и ходит с головой как в тумане.

Avoir un poil dans la main

Дословно: «иметь волосы на ладони».

Значение: быть ленивым. Образ очень наглядный: человек настолько ничего не делает руками, что на ладони будто начинают расти волосы. #смешноеофранцузском

Французский не перестаёт меня удивлять. Если хочется продолжения, давайте наберём 500 ❤️
364👍 4621 21🕊 7
4K (11.1%)
🛳️ КРУИЗ / КАК КОРМЯТ?

Питание включено у всех. Полный пансион. Поесть можно всегда. Не проверял, но уверен, что и ночью работает какая-нибудь станция

Завтраки с 6:30, а в 21:00 ещё работает буфет с фастфудом. Завтракать можно в двух ресторанах на выбор, мы меняли по ходу дела

Не совсем очевидно, но есть часть блюд, которые можно заказать на завтрак через официанта: омлет, вафли или панкейки

Если завтраки более-менее стандартные и через пару дней ты попробовал уже всё, что любишь, то обед заставляет выбирать

Выбор огромный! Морепродукты, несколько видов мяса, паста, а круиз итальянский, так что сами понимаете, к ней подходят особо

В какой-то момент так устал от еды, что мог набрать тарелку осьминогов, взять пива и так провести обед

Ужин. Место и стол вам назначают ещё при посадке, поменять можно, но только 1 раз. Рассада идёт с привязкой к паспорту, так за нашим 4-местным столом все оказались с красными паспортами

Соседи нам и раскрыли главный секрет. На ужине необязательно выбирать 1 блюдо из категории, как мы делали первые дни

Можно заказывать всё! Хотите 3 десерта, пожалуйста. Более того, можно даже повторить, хотите 2 тар-тара, получите

В каждой категории по 3 позиции: закуска, первое блюдо, основное блюдо, десерт. Обязательно третья позиция вегетарианская

У нас пакет напитков был включён, поэтому безлимитное вино было каждый раз: белое, розовое, красное. Включено ещё пиво и вода. Соседи приходили со своим, так нельзя, но можно

Ещё один лайфхак узнали уже все вместе от старшего по залу. Оказывается, можно заказать фрукты, точнее дыню и арбуз. В меню об этом ни слова

Точечно были неудачные блюда, но в целом, очень вкусно, местами шедеврально. Подача, смена блюд, обслуживание. Официантки не менялись, всегда были с нами

Во всей этой истории один главный минус - вес. Вы точно его наберёте! Еда вкусная, её много, тяжело себе отказать. Даже бургеры на перекус с фри были отличными

📸 добавка в комментариях

@SHICHK0FF

#food
15🔥 12👍 6
238 (13.9%)
Ресторан «Машенька» в Москве от Archpoint.

🔸В «Зарядье» открылся новый проект Александра Раппопорта. Дизайнеры воплотили в интерьерах все, что ассоциируется с богатой российской культурой. Авторы проекта не стали полностью избегать темы народных промыслов, но глобально переосмыслили этот пласт русской идентичности.

🔸Доминантой пространства стала стена, на которой методом шпалерной развески расположены картины – портреты «Машенек». На оригинальных полотнах изображены женщины – героини разных эпох, оставившие след в истории, которых объединяет имя Мария. Основная цветовая гамма, олицетворяющая парадную Россию XIX столетия – красный с золотом. Полы зала покрыты натуральным каррарским мрамором и досками из дуба.
Фото: Ольга Мелекесцева

Restaurant in Moscow by Archpoint.
#проекты #projects
🔥 25 17👍 10❤‍🔥 1
1.9K (2.8%)
🌍 Африканский союз намерен потребовать от Европы репарации за рабство

Страны Африканского союза планируют подать иск в Международный суд ООН, требуя от ряда европейских стран выплаты репараций за рабовладельческую эпоху, сообщает издание Telegraph со ссылкой на источники.

"Члены Африканского союза готовятся подать в международные суды иски против бывших колониальных держав по вопросу многовекового рабства и имперской деятельности, утверждая, что трансатлантическая работорговля была преступлением против человечности",

- пишет издание.

Отмечается, что африканские страны вдохновились юридической стратегией Маврикия 🇲🇺, которая вынудила Великобританию 🇬🇧 передать острова Чагос.

Иск будет нацелен на Францию 🇫🇷, Испанию 🇪🇸, Португалию 🇵🇹   и Великобританию 🇬🇧.

В результате страны Африки хотят получить репарации, которые, как пишет издание, можно рассматривать как попытку "устранить экономическое неравенство между Африкой и странами Глобального Севера".
👍 7
180 (3.9%)