Виновные
г. Москва

Сегодня был на ужине-дегустации нового весеннего бранча, который будет доступен с 13 апреля.
В данном сезонном меню есть три горячих блюда на выбор и ассорти мини-закусок. Я попробовал все.

Спагетти качо пепе - сама паста была чётко аль денте,
а перечный соус просто прекрасный, но почему то к этому добавили холодный ростбиф, который абсолютно выбивался из общей картины, и без него, как по мне, было бы намного лучше.

Жареное филе лосося с кремом из пармезана - тут наоборот, лосось и соус прекрасны, а вот пюрешка слишком вязкая, я люблю более воздушную.

Филе утки с кремом из сельдерея и соусом из белых грибов - тут вопросов нет, все как надо. 💪🏻

А вот мини закуски впечатлили меня больше всего. Шеф взял один вид мяса/рыбы и добавил к нему неожиданный овощ, таким образом образовались 4 необычных блюда, плюс тарелка с хумусом. Непривычные сочетания, хорошие ингридиенты и очень яркий вкус!

К этому сету идет безлимитное игристое - наебениться можно прям в обед 🤣

Адрес:
Ул. Солянка 1/2с2

#жуймосква
@zhuybezsoli

После вчерашнего поста подумалось мне о том, как я отношусь к планам.

Есть ощущение, что хотелось бы иметь горизонт планирования не более 2-3 недель. Как будто бы скучно становится, если знаешь, где ты окажешься через 1.5 месяца, не? Не знаю.

Возможно, мне просто не хочется улетать из Европы. И если бы планы были бы расписаны хоть до конца года именно по ней, то уже не так дурно. Да, наверное, так.

Возможно, накладывается ещё ощущение разъезда с женой на несколько недель. У нас такого давненько не было. Года два.

Блять!
Не поверите: после написания абзаца выше прямо на экран телефона мне сейчас насрала птица!! Не знаю как интерпретировать её поведение.

Короче, пожалуй, пока закончу пост от греха подальше. Держите девяток кадров окружающей нас действительности.
#поиспаниибюджетно