рубрика«вкусный рекомендейшн» от человека, который не переносит китайскую еду

вы уже покритиковали меня, когда я рассказывала, как я голодала на Хайнане 😅 кто-то не ест лук, печень, баклажаны, а я вот не могу есть китайскую еду, практически в любом её проявлении

Кухня Сианя отличается от обычной китайской кухни, в ней прямо чувствуются среднеазиатские ноты: здесь добавляют зиру и тмин, готовят лепёшки на углях, а баранина здесь популярна так же, как и свинина. В основе лежит кухня народа хуэй, которая сформировалась на пересечении Шёлкового пути.

Хуэй — это китайские купцы, принявшие ислам, когда Сиань был столицей и торговым центром.

Итак, что же по еде в Сиане (если вы нажмете на иероглифы они автоматически скопируются, вставить их можно в Amap и без труда найти нужную еду на карте)

◾️ Из местного я попробовала только бургер с томлёным мясом (жоуцзямо).
Хрустящая слоёная лепёшка и большая порция рваного мяса (свинины или говядины):

肉夹馍

◾️ Китайская база - пельмешки.

Лучшие пельмени по мнению Зубарева - Dumpling Xi. Мы ели пельмени и в других местах, но здесь самые вкусные, правда. Это большая сеть пельменных, есть они почти в каждом большом городе:

喜家德

🫠Что еще интересного я так и не смогла осилить:

◾️ Лапша Бянь-бянь-мянь

Широкая лапша, которую раньше готовили рабочие и резать тонкие полоски у них не было времени. Популярна она из-за уникального иероглифа, он состоит из 58 черт и считается самым сложным в современном китайском языке:

𰻝𰻝面

◾️ Шашлычки из баранины (као янжоу чуань)
Мясо нарезают маленькими кусочками и обжаривают с кучей тмина:

烤羊肉串

◾️ Бараний суп (янжоу паомо)
Его подают с клёцками или лепёшкой, которую нужно самому разломать в тарелку на мелкие кусочки, затем заливают бульоном:

羊肉泡馍

⚡️Вкусная европейская еда в Сиане:

◾️ Spacelab - это было спасением в последний день нашего пребывания. Ресторан, где еда приезжает к столу на роллере, есть даже борщ! А еще приняли cash 🫶🏻

◾️ Итальянский ресторан Zafferano - рекомендейшн от моей подписчицы, с которой мы изучали Сиань одновременно 🫶🏻

Речные рейсы из Хабаровска в китайский Фуюань на теплоходе «70 лет Победы» временно приостановили, говорится на сайте перевозчика. Когда их возобновят пока неизвестно — о сроках обещают сообщить позже.

«70 лет Победы» идёт между городами всего 1,5 часа, но кроме него там курсируют китайские старенькие теплоходы. На них добираться около 4 часов, но и стоят они дешевле. Все эти маршруты рассчитаны на перевозку тургрупп и работу с туроператорами, а не с самостоятельными туристами, мы разбирались с этим вот здесь.

Это один из двух способов попасть из России в Китай по реке. Второй — в Благовещенске, вот пост про этот маршрут. А ещё приехать в Китай можно на поезде из Иркутска, Улан-Удэ и Читы — про это читайте вот тут.

из Петербурга в Мурманск 🇷🇺 за 2 800 р. OW (июнь)
Smartavia, прямой рейс - https://smkt.us/527s5
Все даты: https://samokatus.ru/flights/led/mmk/ow

из Петербурга в Калининград 🇷🇺 за 5 700 р. RT (летом)
Победа + Smartavia, прямые рейсы - https://smkt.us/hm4pe
Все даты: https://samokatus.ru/flights/led/kgd/rt

Наш путеводитель по Калининградской области:
samokatus.ru/kaliningradskaya-oblast

✈️В настоящее время аэропорт Сочи работает без ограничений, по фактическому расписанию

👤На данный момент обстановка спокойная, скоплений пассажиров в аэропорту Сочи нет. 

💦Напоминаем, что в аэропорту около всех санузлов расположены фонтанчики с питьевой водой
👧Работает бесплатная комната матери и ребенка, а также комнаты для кормления и пеленания.
🍽Продолжают свою работу кафе, а в зоне прилета внутренних линий 24/7 открыт магазин  «Магнит».
ℹ️В залах работают менеджеры по гостеприимному сервису, которые оказывают помощь в случае возникновения вопросов.

🍽Обращаем ваше внимание, что при задержке рейса вода предоставляется после 2-х часов ожидания, питание - через 4 часа. Внимательно слушайте аудиообъявления в терминале.

🙏Просим с уважением относиться к окружающим, и не занимать сидения вещами и багажом, уступать места тем, кому это необходимо: пожилым, женщинам и детям.

👍Напоминаем, что посадочные места в аэропорту Сочи доступны не только внутри терминала, но и на свежем воздухе на привокзальной площади терминала и в Атриуме.

🛫 Совместно с авиакомпаниями, мы делаем всё возможное для скорейшей стабилизации регулярного расписания.

❤️Благодарим всех за понимание!