О кулинарных оргазмах в Испании продолжу с вашего позволения.
Не так давно мы обсуждали с вами обожаемое мной гаспачо. Сегодня у нас на столе ещё один испанский специалитет: гуакамоле.
Ну, как испанский? Изначально мексиканский. Но после того, как в XVI испанцы эту самую Мексику колонизировали, соус плотно вошёл в испанскую кухню и теперь растолкав соседей по полке, уверенно восседает почти в каждом приличном супермаркете Испании.
Само слово «гуакамоле» происходит от ацтекского «ahuacamolli», что означает «авокадовый соус».
Итак.
Представьте себе: спелые авокадо, размятые до кремовой консистенции. Добавим к этому свежесть кинзы, сладость лука, пикантность чесночка и нотку орегано... и получается настоящий взрыв вкуса!
Обожать!
Очень нежная текстура и яркий вкус.
200 гр этого зелья обычно стоит в Испании около 1.6€.
#поиспаниибюджетно
Не так давно мы обсуждали с вами обожаемое мной гаспачо. Сегодня у нас на столе ещё один испанский специалитет: гуакамоле.
Ну, как испанский? Изначально мексиканский. Но после того, как в XVI испанцы эту самую Мексику колонизировали, соус плотно вошёл в испанскую кухню и теперь растолкав соседей по полке, уверенно восседает почти в каждом приличном супермаркете Испании.
Само слово «гуакамоле» происходит от ацтекского «ahuacamolli», что означает «авокадовый соус».
Итак.
Представьте себе: спелые авокадо, размятые до кремовой консистенции. Добавим к этому свежесть кинзы, сладость лука, пикантность чесночка и нотку орегано... и получается настоящий взрыв вкуса!
Обожать!
Очень нежная текстура и яркий вкус.
200 гр этого зелья обычно стоит в Испании около 1.6€.
#поиспаниибюджетно


12.3K
О кулинарных оргазмах в Испании и мексиканском гуакамоле, а также о том, как его можно найти в испанских супермаркетах по доступной цене.









