Вчера в Ночном портье опубликовал разбор про медовик в Four Seasons Hotel Moscow — и пост внезапно устроил маленький отраслевой флешмоб. Репосты, пересылки в чаты, обсуждения — десерт зашёл рынку не хуже, чем гостям с Ближнего Востока в лобби.
А теперь — без B2B-аналитики, по-честному гастрономически: это тот редкий случай, когда десерт становится городской точкой назначения. Люди приезжают за ним отдельно, фотографируют как достопримечательность и увозят как съедобный сувенир. Геометрия «соты», плотные медовые слои, крем без приторной тяжести — вещь собрана инженерно.
Если вы в Москве и любите проверять хайп на вкус — вот вам готовый маршрут. Иногда лучший гастро-аттракцион города стоит не на улице, а в витрине лобби!
#fourseasons
А теперь — без B2B-аналитики, по-честному гастрономически: это тот редкий случай, когда десерт становится городской точкой назначения. Люди приезжают за ним отдельно, фотографируют как достопримечательность и увозят как съедобный сувенир. Геометрия «соты», плотные медовые слои, крем без приторной тяжести — вещь собрана инженерно.
Если вы в Москве и любите проверять хайп на вкус — вот вам готовый маршрут. Иногда лучший гастро-аттракцион города стоит не на улице, а в витрине лобби!
#fourseasons
3.5K