Овца Борис, как известно, к Масленице относится серьёзно. Для него это не просто блины — это гастрономическая ревизия: где тесто тонкое, где икра честная, а где «ну так… на завтрак сойдёт».

В этот раз релиз прилетел из питерской классики — от ACADEMIA BAR SHUVALOFF, что в особняке на Моховой. Место само по себе уже настраивает: высокие потолки, лепнина, ощущение, что сейчас зайдёт кто-нибудь в цилиндре — и закажет блины с шампанским. Масленичное меню тут сделали с лёгким аристократическим уклоном: форель с трюфелем, гречневые блины с тартаром, оладьи сразу с тремя видами икры. Борис, конечно, одобрительно кивнул.

Отдельный респект — за ленинградские пышки. Тёплые, ностальгические, как воскресенье у бабушки, только в ресторанной подаче.

В общем, если коротко: Масленица здесь получилась не про фольклор, а про гастрономию с петербургским характером — сдержанно, красиво и со вкусом. Отправляем тайного агента?

#academia
91🔥 28🎉 20🏆 4🤩 2🍾 1
3.5K (4.2%)

По теме

Похожие посты

⬜️Аэропорты

ИЖЕВСК

САРАТОВ (Гагарин)

✈️СНЯТЫ ограничения на прием и выпуск воздушных судов.

✈️Ограничения вводили для обеспечения безопасности полетов.

✈️ Говорит Росавиация | MAX
🎉 5😢 2👍 1
5.3K (0.2%)
⬜️Аэропорты

КАЗАНЬ

ПЕНЗА

ЧЕБОКСАРЫ

✈️СНЯТЫ ограничения на прием и выпуск воздушных судов.

✈️Ограничения вводили для обеспечения безопасности полетов.

✈️ Говорит Росавиация | MAX
1
370 (0.3%)
⬜️Аэропорты

КАЗАНЬ

ПЕНЗА

ЧЕБОКСАРЫ

✈️СНЯТЫ ограничения на прием и выпуск воздушных судов.

✈️Ограничения вводили для обеспечения безопасности полетов.

✈️ Говорит Росавиация | MAX
🎉 7👏 2😢 2👎 1
6.5K (0.2%)
⬜️Аэропорт МАХАЧКАЛА (Уйташ)

✈️СНЯТЫ ограничения на прием и выпуск воздушных судов.

✈️Ограничения вводили для обеспечения безопасности полетов.

✈️ Говорит Росавиация | MАХ
😢 6🎉 2👎 1
6.2K (0.1%)
Банковские карты – это, конечно, хорошо, но приехал я в бОльшей степени в Алматы не из-за них, а в гости к маман.

Потому что карты-то можно также сделать хоть в Киргизии, хоть в Узбекистане, а она живёт именно тут в Алматы уже 19 лет.

Переехала сюда из Твери в далёком 2007 году, никогда об этом не жалела и, конечно, возвращаться в Россию не планирует.

Здесь по её словам её особо устраивают: климат, сам город Алматы как таковой с его бурной зеленью и горами, отсутствие войны, относительно невысокая стоимость жизни. Языковых проблем тоже не испытывает.

Часто вспоминает как мы гоняли с ней по Грузии аж 5 недель в прошлом году по маршруту: Кутаиси -> Батуми -> Уреки -> Мазери -> Местия -> Кутаиси.

Как будто бы даже можем повторить в этом году (но уже менее масштабно по времени), так как она ещё не видела Тбилиси, Боржоми и Сигнахи, например.

Тем более что мне после Казахстана всё равно двигать в сторону «загнивающего Запада». Как раз по пути. А то как же он там без меня в труху превратится?🥹
#показахстанубюджетно
69😁 25👍 12🥰 3💘 2❤‍🔥 2
1.5K (7.7%)